收割現場
6月8日，麗江市玉龍納西族自治縣傳來小麥高產捷報，優質弱筋小麥新品系“云麥114”高產攻關田機收測產平均畝產達776.40公斤，刷新西南麥區小麥單產紀錄。
當日，由省(sheng)(sheng)農業(ye)科學(xue)院科研管理處主持，邀請相關(guan)(guan)專家(jia)組成專家(jia)組，對(dui)省(sheng)(sheng)農業(ye)科學(xue)院糧食作物研究所和玉龍縣農業(ye)技術推廣(guang)中心合作實(shi)(shi)施的優(you)質(zhi)弱筋小麥新品(pin)系“云(yun)麥114”高(gao)產攻關(guan)(guan)田(tian)進行田(tian)間測(ce)產驗收(shou)。專家(jia)組依照《全國糧食高(gao)產創建測(ce)產驗收(shou)方法》，在玉龍縣黃山鎮白華社區對(dui)1.15畝高(gao)產攻關(guan)(guan)田(tian)進行收(shou)割機(ji)全田(tian)實(shi)(shi)收(shou)，實(shi)(shi)測(ce)平均畝產達776.40公(gong)斤。
近年來，省農業科學院糧食作物研究所小麥新技術研發創新團隊圍繞云南省建設國家糧食產銷平衡區，發展高原特色現代種業、打造“綠色食品牌”的需求，致力于小麥育種新技術研究、優質小麥新品種及其配套高產高效栽培技術研發，抓兩頭（優質強筋小麥和弱筋小麥）、帶中間（中筋小麥），著力為云南省小麥產業高質量發展持續進行科技創新。“云麥114”是該團隊利用小麥雙單倍體技術育成的一個優質弱筋小麥新品系，該品系在上年度區域試驗中表現突出，平均畝產514.2公斤，居試驗組第一位，較對照增產11.3%。同時，其粗蛋白、濕面筋、沉淀值、吸水量等各項品質指標均符合弱筋小麥的要求，目前正參加第二年度區域試驗和生產試驗。該品系的成功選育，打破了云南省小麥優質不高產、高產不優質的“卡脖子”問題，實現了抗病、優質、高產的統一，將對促進云南省鄉村振興、保障糧食安全發揮積極作用。
據介紹(shao)，弱(ruo)筋小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)是(shi)餅(bing)干、糕點、月餅(bing)、優(you)(you)質酒曲(qu)等加(jia)(jia)工制品的主要原料，市場需求旺盛。但目(mu)前，我國弱(ruo)筋小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)的種(zhong)植總面積(ji)(ji)不(bu)足全國小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)面積(ji)(ji)的十分(fen)之一，且存在(zai)優(you)(you)質品種(zhong)少(shao)、相(xiang)比其他類型(xing)小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)單產(chan)低(di)和“產(chan)銷加(jia)(jia)”不(bu)暢等問題，制約(yue)了以弱(ruo)筋小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)、弱(ruo)筋面粉(fen)為主要原料的食品加(jia)(jia)工業發展。“云麥(mai)(mai)114”的成功選育，將有力促進云南小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)產(chan)業發展，帶(dai)動農(nong)民增收。（記者(zhe)：陳云芬）
