據國家發改委經濟導報報道，河南省糧儲局日前發布2021年河南省收獲小麥質量品質報告。報告顯示，今年河南小麥的整體質量較好，仍以中筋品種為主，優質強筋小麥種植范圍進一步擴大，正在逐步形成優質小麥供應體系。

 

      從收獲小麥質量情況看，本年度河南小麥的整體質量較好，主要特點是容重較高，水分較低，不完善粒比正常年景略高。品質測報結果顯示，降落數值、粗蛋白質、濕面筋含量較高，筋力中等偏強，小麥仍以中筋品種為主，優質強筋小麥種植范圍進一步擴大。

 

      據介紹，小麥質量調查和品質測報是河南省三鏈同構加快推進糧食產業高質量發展的重要環節，從小麥生產領域開始，篩選適合不同區域種植的高產優質小麥品種，引導農業調整種植結構，提升河南小麥品質，促進農民增收和企業增效。近年來，適宜河南種植的優質專用小麥品種不斷增多，種植面積不斷加大，逐步形成優質小麥供應體系。據悉，河南省糧儲局正聯合相關部門組織專業力量，制定《豫麥》標準，進一步打造河南優質小麥品牌，延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，促進糧食產業高質量發展。

 

      來源：國家發改委