南北產區新豆全面上市，質量和價格不盡相同。湖北西部主產區大豆質量(liang)優良(liang)率較高，價格(ge)已進入合(he)理區(qu)間；江蘇(su)豆區(qu)優質豆源上市量(liang)大(da)增，價格(ge)快速下行；豫(yu)皖及東北產區(qu)收(shou)獲(huo)范圍(wei)日益擴大(da)。

    湖(hu)北(bei)西部大(da)豆主產(chan)區(qu)田間收獲基本(ben)結束，總體質量優良率是歷史(shi)上(shang)(shang)最好的(de)一年，也是總產(chan)量最高的(de)一年，目前產(chan)區(qu)內豆源余量依(yi)然較大(da)。隨著外(wai)圍上(shang)(shang)市區(qu)域擴大(da)，湖(hu)北(bei)各(ge)地迅速調(diao)整價(jia)格(ge)，至上(shang)(shang)周末價(jia)格(ge)已(yi)進(jin)入(ru)合理區(qu)間。最新消息稱，中(zhong)糧集團華南直屬(shu)庫正在產(chan)區(qu)調(diao)研，有意向介入(ru)湖(hu)北(bei)豆收儲(chu)。

    江蘇豆區優質豆源上市量大增，價格快速下行。南通、鹽城、東臺、興化、淮安等16個市縣收獲面(mian)積將繼續(xu)增加，而且(qie)豆源質量(liang)較(jiao)好。本(ben)周，裝車報價一旦(dan)跌至(zhi)6720～6760元/噸，便有望(wang)逐漸企穩。中糧集團可能在主產區也有收儲計(ji)劃(hua)，但因優質豆源價格(ge)過高，或放棄(qi)收購。

    河南許昌、周口和安徽阜陽、潁上及其他地區收獲范圍逐漸擴大，雖然上市價格有一定“誘惑力”，但豆源水分較大，早熟大豆蛋白含量偏低。安徽上市區域均已出現搶購主體，現行6100～6200元/噸(dun)的高水(shui)分(fen)豆(dou)，有可(ke)能在國(guo)慶節期(qi)間繼(ji)續(xu)拉(la)高。國(guo)慶節期(qi)間，一場大范圍的降溫將覆蓋黃淮海豆(dou)區，山(shan)東、河北(bei)產區預(yu)計將在10月10日以后集中收獲。

    東北產區收獲范圍日益擴大，國慶節期間將進入高峰，各地上市豆源感觀不錯，但蛋白含量不樂觀。收購價格明顯高于預期，毛糧收購價5400～5500元/噸，貿易商雖(sui)然謹慎，但期(qi)貨遠月(yue)合約(yue)上周(zhou)跨(kua)過6000點，加(jia)上國儲(chu)9月(yue)28日再次啟動(dong)大豆購銷雙向競價交(jiao)易專(zhuan)場，新糧集中上市期(qi)即(ji)到，貿易商仍在“糾結”高開的行情。

    鄂豆短暫“失寵”

    穩后偏弱運行

    除蘇北優質豆源直接影響湖北早熟豆和“冀豆12”外，湖(hu)(hu)北西(xi)部主產(chan)區(qu)晚熟大豆(dou)經(jing)過調整后，價格已(yi)經(jing)進入(ru)(ru)合(he)理(li)區(qu)間，其(qi)干度達到(dao)安全儲存(cun)值。豫、皖、魯、冀產(chan)區(qu)豆(dou)源(yuan)蛋(dan)白含(han)量(liang)無法與之相比，現在入(ru)(ru)市(shi)的豫皖大豆(dou)水(shui)分(fen)高2%～3%，蛋(dan)白含(han)量(liang)低2%～3%，尚難取代湖(hu)(hu)北豆(dou)。

    湖北豆經過近期偏弱調整后，10月(yue)底會有逐漸向好態(tai)勢(shi)，但(dan)各地經營(ying)主(zhu)體短期不宜挺(ting)價，關注銷(xiao)區市場動態(tai)和外(wai)圍豆區的價格變化(hua)。

    湖北西部豆區總體質量優于東部的黃梅、武穴、黃岡和毗鄰的皖南。由于質量和水分不同，東部地區主流裝車價6200～6360元(yuan)/噸，干(gan)度和質量較(jiao)好的(de)豆源(yuan)裝(zhuang)車(che)報價6400～6500元(yuan)/噸，基本(ben)呈有(you)價無市狀態(tai)。由于大批豆源(yuan)“歸堆”，流(liu)通大幅(fu)下降(jiang)，價格(ge)下行通道開始打開。上周末(mo)，安徽北(bei)部已有(you)人員進入該區域(yu)，以散裝(zhuang)毛糧5700～5800元(yuan)/噸的(de)價格(ge)倒運。

    湖北東部產區大豆蛋白含量低于西部，在43%～44.5%之間(jian),水分在14.5%～15.5%之間(jian)，手工豆水分僅13%。而西部主產(chan)區(qu)晚(wan)熟大(da)豆進入收獲期后(hou)，天氣狀況較好(hao)，收購主體將(jiang)入市大(da)豆水分嚴控在13%～14.5%之間(jian)。現行統貨裝車價6300～6360元/噸，優質(zhi)類(lei)6360～6460元/噸。這類(lei)豆源蛋白含量在44%～45.5%之間(jian)，唯(wei)有蘇(su)北“雜花(hua)豆”品質(zhi)與其(qi)相當，但(dan)缺乏價格優勢。

    湖北江漢平原豆源市場流通量僅占總產的1/3多，大(da)批(pi)豆(dou)(dou)(dou)源除滯留(liu)在收購主(zhu)體倉(cang)中外，農戶惜售(shou)也占很大(da)比例。由于(yu)今年中晚(wan)熟豆(dou)(dou)(dou)品(pin)質(zhi)(zhi)較好，早熟豆(dou)(dou)(dou)“537”的價格較高，目(mu)前當地雨前、雨后豆(dou)(dou)(dou)報價不同，但總體在7200～7500元/噸之(zhi)間；優質(zhi)(zhi)“冀(ji)豆(dou)(dou)(dou)12”主(zhu)流裝(zhuang)車價6760～6880元/噸，終端(duan)加工(gong)油炸類制(zhi)品(pin)完全可以(yi)用其替代，蘇(su)北上(shang)市品(pin)種質(zhi)(zhi)量和(he)價格明顯優于(yu)“冀(ji)豆(dou)(dou)(dou)12”。因此，湖北“冀(ji)豆(dou)(dou)(dou)12”品(pin)種若欲反彈，需看蘇(su)北豆(dou)(dou)(dou)“臉色”；早熟“537”缺(que)乏(fa)價格優勢，優質(zhi)(zhi)晚(wan)熟豆(dou)(dou)(dou)將率先出現階段性反彈，若收儲成真(zhen)，或提前反彈。

    豫皖(wan)賭市“埋伏”

    有助蘇北企穩

    河南許昌、周口、漯河地區上周已有小面積零星上市，這類早熟豆入市后水分高達17%～18%。本周天氣轉晴后，大豆水分也難以(yi)達到安全(quan)范圍。

    9月24日，一場強降(jiang)雨導致很多低畦(qi)田(tian)水漫大(da)豆(dou)棵，平(ping)頂(ding)山和南陽一些鄉鎮(zhen)不(bu)同程(cheng)度(du)受災(zai)。許昌收購(gou)商毛糧開秤價5500元/噸(dun)，不(bu)分干(gan)濕收購(gou)，目前干(gan)度(du)稍好(hao)的(de)大(da)豆(dou)價格(ge)為5800元/噸(dun)。啟動(dong)收購(gou)的(de)商戶(hu)積極銷售不(bu)安全水分豆(dou)源(yuan)，裝(zhuang)車價僅6100元/噸(dun)，而水分略好(hao)的(de)6200元/ 噸(dun)也不(bu)愿出售。上述產區集中收割(ge)或在國慶節(jie)期間，而10月4日后便會出現(xian)降(jiang)溫天氣(qi)，晾曬指數降(jiang)低，上周入市的(de)豆(dou)源(yuan)蛋(dan)白含量多在41%左右。

    安徽阜陽、固鎮、淮南等淮河流域已有零星上市，潁上縣較為集中，“大乳白”品種最早上市，裝車價6600～6700元(yuan)/噸；雜豆(dou)類主(zhu)流裝車價6100元(yuan)/噸，但篩選(xuan)條(tiao)件較(jiao)差，仍以(yi)拋(pao)篩為主(zhu)，南方市(shi)場采購較(jiao)少，省內周邊地市(shi)小車裝運較(jiao)多。至(zhi)上周末，外圍淮北、渦陽(yang)、利辛的經(jing)營商(shang)已逐漸(jian)介入，多數拉回毛糧經(jing)二次篩選(xuan)加(jia)工后流向市(shi)場，裝車報價6300元(yuan)/噸。

    安徽集中收獲期與河南相當，均將在國慶節期間展開，且大多在大幅降溫后進行。由于河南和皖北大豆面積降幅較大，加上河南部分主產區多次出現水災，今年產區內有許多主體對未來豆市明顯看好，籌資租庫、囤積賭市的主體已經“躍躍欲試”。預計集中收獲期毛糧收購價將由5700元/噸拉升到5900元/噸，凈糧(liang)裝車價將由6100元/噸向(xiang)6200元/噸快速遞(di)進，10月(yue)中旬向(xiang)市(shi)場流通的(de)優質豆(dou)價格有望達到6400元/噸。之后大(da)批主(zhu)體(ti)轉向(xiang)晚上市(shi)的(de)山東和河北豆(dou)區可(ke)能(neng)性較大(da)。

    安徽、河南產區出現上述預期的概率較大，對跌勢中的蘇北優質豆區有較好的輔助效應。蘇北的南通、鹽城、東臺、大豐、興化、泰州、淮安、宿遷等16個(ge)市縣，裝(zhuang)車價由上市初期(qi)(qi)的(de)7300元/噸(dun)日(ri)益下行(xing)。上周(zhou)(zhou)(zhou)末收(shou)獲范圍擴大，收(shou)購商(shang)壓力倍增，上周(zhou)(zhou)(zhou)主流裝(zhuang)車價由周(zhou)(zhou)(zhou)一(yi)的(de)6960～7000元/噸(dun)，至周(zhou)(zhou)(zhou)日(ri)已(yi)跌破6800元/噸(dun)，預期(qi)(qi)企(qi)穩值在6720～6760元/噸(dun)之間，原(yuan)因是河南、安徽(hui)收(shou)獲期(qi)(qi)推遲，“參戰”主體一(yi)旦啟動囤積賭市，“彌(mi)漫”的(de)“煙(yan)霧”將會阻斷(duan)江蘇優質(zhi)豆下跌趨(qu)勢(shi)。屆(jie)時，將會以穩中運行(xing)的(de)態(tai)勢(shi)與湖北豆同行(xing)，此情形不涉及中糧入市，若啟動意向收(shou)購，便會提前企(qi)穩反彈。

    國儲(chu)再拋“繡球”

    東北開局不利

    東北新季大豆陸續上市，國慶節期間將全面進入收獲高峰。就在貿易商對開秤價舉棋不定之際，國儲卻用不同方式拍賣或雙向競價交易的形式給產區帶來更多“糾結”。9月28日，中儲糧油脂公司重啟雙向競價模式投標，與之相呼應的是，期貨遠月合約也在此時大幅上漲，跨過6000點后，吸引參與主體眼球。新季豆開秤價受國儲第一輪拍賣底價影響，當時的期貨價格僅5760～5860元/噸，各地收購價在5400～5500元/噸已經很謹慎了，現在期貨大幅上行，而產區塔選后的商品豆，因水分偏大和蛋白含量偏低，市場報價5760～5800元/噸，成交甚微。

    黑龍江巴彥縣因疫情擴增，明顯抑制關內主體在新糧上市期間介入采購。產區貿易商在集中收獲高峰來臨之際，對收購價格依然“糾結”，受期貨遠月行情的提振，上周末已有不少地方將毛糧收購價提到5500元/噸，但很(hen)多豆(dou)農卻把(ba)已(yi)收獲的豆(dou)源拉回家中晾曬(shai)后待價，而不是直接(jie)從(cong)田間拉至收購網點售賣。

    從感觀上看，近期產區收獲的豆源色澤正常，顆粒均勻，但可分離的大粒占比較少，蛋白含量偏低，許多地區測量結果38%～39%的占(zhan)主流(liu)，之后集中上市的豆(dou)源能否有所改觀值得觀察。

    東北產區毛糧收購價會不會達到5600元/噸以上，要(yao)看(kan)貿易商(shang)(shang)情緒，若達(da)(da)到此價，賭市心理(li)則會(hui)削弱。塔(ta)選后的(de)(de)(de)商(shang)(shang)品豆裝車價達(da)(da)5900元/噸以上，流入(ru)長江以南或西南市場(chang)的(de)(de)(de)成本(ben)將達(da)(da)6300～6400元/噸，與關內豆的(de)(de)(de)價差縮小(xiao)到極值，終端則會(hui)傾向于(yu)(yu)關內豆源(yuan)消耗。農(nong)戶惜售(shou)將拉(la)長收購周期，高收市場(chang)承受度降低，而低收農(nong)戶卻惜售(shou)，面(mian)對這種(zhong)不利的(de)(de)(de)開(kai)局，貿易商(shang)(shang)宜保(bao)持冷靜(jing)，5500～5600元/噸的(de)(de)(de)毛糧(liang)收購價，仍需視運(yun)輸(shu)優劣勢(shi)區域進行不同的(de)(de)(de)操作(zuo)，不宜盲目追高。（原(yuan)文刊登于(yu)(yu)2021年9月28日糧(liang)油市場(chang)報(bao)A03版）