六月下旬，正值當地白蘿卜成熟，貴州省威寧縣雙龍鎮紅光村第一季白蘿卜喜獲豐收。在地頭，只見一個個大蘿卜皮色凈白，排列整齊。村民們說，下一步就等著裝車、清洗了。“畝產有5噸左右，每噸價格700元以上，第一季的收益在40萬元左右。”紅光村黨支部書記耿忠勸說，這里蘿卜一年可以種兩季，村民的收益還算可以。中國農業科學院研究員梅時勇卻不無憂慮地說：“從全國來看，蘿卜產業還處于高度無序狀態，迫切需要國家盡快立項，進行全產業鏈系統科技研發。”

 

　　梅時勇研究員是中國農業科學院南方經濟作物研究中心特色蔬菜遺傳育種創新團隊首席科學家，他創建了蘿卜單倍體育種技術體系，創制蘿卜雙單倍體純系一千余份，選育了雪單系列、中蘿系列晚薹蘿卜新品種，成功進行商業化應用，打破了春白蘿卜種子嚴重依賴進口的局面，成果總體達到國際先進水平。他說，蘿卜生產雖然每年散戶在減少，規模化生產商在增加，但蘿卜主產縣的數量也在顯著增多，全國總體上生產過剩，海量供應商對應海量消費者，且周年出貨的生產商仍然稀少。蘿卜批發行情劇烈波動，蘿卜種植形同賭博，風調雨順、高產優質的年份必然虧損；大規模區域性天災的年份，受災區域無收成，未受災區域價格上漲，盈利顯著。威寧市場蘿卜現在每噸700元的價格還算正常，在每噸400元以下時，有些地方的農戶往往會因為無利可圖，只好讓蘿卜爛在地里。

 

　　資料顯示，蘿卜營養豐富、藥食兩用，在我國各地栽培廣泛，歷史悠久。目前有100多個品種，常年播種面積1800萬畝，是除了白菜以外的第二大蔬菜作物。值得一提的是，蘿卜規模化產區大部分分布于高寒地區，既有效保障了城市鮮菜供應，又為脫貧攻堅和鄉村振興工程起到了重要作用。蘿卜是威寧縣著名的“三白”之一（白蘿卜、大白菜、蓮花白），在全縣農業中占有重要地位。日前，由中國農業技術推廣協會與中國農業科學院南方經濟作物研究中心共同主辦的第二屆全國蘿卜產業技術交流會在這里召開。中國農業技術推廣協會秘書長張互助透露，與會專家和從業者均認可蘿卜產業鏈條還有待完善，期待產業轉型升級，改變目前蘿卜產業大而不強的尷尬局面。大家已經達成共識，將盡力協調有關蘿卜產業技術研發團隊，構建分工協作的工作體系，將當前有限的研發資源用在刀刃上，著力解決我國蘿卜產業發展中出現的主要問題。

 

　　梅時勇認為，首先，蘿卜產業的組織化程度和信息化水平亟待提高，特別是要加強不同小氣候區基地之間的關聯度，形成針對不同主要銷售區的周年供應基地組合，提升宏觀決策的可預見性與供貨穩定性；其次，在研發領域要盡快形成合力，我國各省都有蘿卜產業技術研發團隊，但當前蘿卜產業經營主體規模均偏小，不具備研發能力，研發力量均分散在各不相同的公立機構，且各團隊的考核指標通常與蘿卜產業關聯度不大，同時我國至今未就蘿卜全產業鏈系統科技研發立項，無法以項目的形式整合國內眾多研發團隊的力量，無法構建分工協作的工作體系。

 

　　業內人士分析，我國蘿卜種子行業曾受到進口春白蘿卜種子的嚴重沖擊，梅時勇研究員的蘿卜單倍體育種技術取得突破并成功商業化應用后，當前局面已經有所緩解。現在，各蘿卜育種團隊正在創制各類不同根形皮色的晚薹蘿卜新品種，待這一波新品種創制完成后，國產春蘿卜品種必然獲得主要市場份額。

 

　　據了解，2012年9月首屆蘿卜產業技術交流會在湖北恩施召開后，蘿卜產業鏈已經實現了較大發展。在農業投入物方面，推出了適宜國內不同蘿卜產業主體的近二十種定型洗蘿卜機，并已升級為蘿卜清洗生產線，在全國各蘿卜主產區得到充分應用；在專用肥、專用農藥、專用精量播種機、專用耕整機具、專用收獲機械、田間轉運專用車具等方面，有關方面也正在整合力量，力爭更廣泛地應用于蘿卜主產區。