隨著玉米價格的休整，小麥結束持續上漲的勢頭也開始減速，河北山東主流面粉廠收購價已經達到拍賣糧到廠價甚至高于拍賣價格，小麥想要繼續上漲突破高位的動力不足，2021年小麥最低收購價格遲遲不出，持糧主體觀望心態強烈，還在等著下一個漲價節點的到來。

      河北金沙河集團下跌5厘，沙河、南和統一1.255元/斤

      山東發達面粉武城下跌3厘，普麥1.257元/斤

      山東發達面粉東區下跌1厘，普麥1.257元/斤

      江蘇華升面粉上漲1分，普麥1.275元/斤

      對于后市，由于市場供給并不缺糧，加之政策調控力度不減，同時玉米價格后市看穩預期增加，筆者預計小麥價格繼續上漲空間也相對有限。

      市場流通仍顯偏緊 麥價穩中走強

      由于國慶節后小麥價格凸現上漲態勢，貿易商惜售心理依然較強，流通市場小麥上量仍顯偏緊，部分面粉企業為吸引貨源提高收購價格。同時，由于新玉米持續上漲，一些飼料企業再次將目光移向小麥，助推小麥價格進一步走強。

      10月下旬，河北石家莊國標二等普通新季小麥進廠價2500元/噸，邯鄲2480元/噸，衡水2500元/噸；山東濟南2470元/噸，德州2500元/噸，菏澤2470元/噸；河南鄭州2420元/噸，新鄉2430元/噸，周口2400元/噸；周比多上漲10—30元/噸。

      受普通小麥價格上漲的帶動，近期主產區優質小麥價格穩中有漲。10月下旬，山東菏澤“濟南17”優質小麥收購價2580元/噸，濰坊為2570元/噸；河南鄭州“鄭麥366”優質小麥收購價2550元/噸，新鄉為2530元/噸，周比保持穩定。河北石家莊“藁優2018”優質小麥收購價2560元/噸，衡水為2560元/噸，周比上漲20元/噸。

      有市場人士預計，當前新季普通小麥進廠價格已基本與政策性小麥到廠成本持平，但由于新小麥品質較好，加之面粉企業必須在配方中使用新小麥進行生產，預計新麥價格在10月下旬或仍有1—2分錢的上漲空間。

      政策拍賣火爆 小麥成交再創新高

      10月21日，國家舉行最低收購價小麥競價交易，投放量398.43萬噸，當日成交量超過去年一整年，達292.49萬噸，成交率73.41％，最高價2560元/噸，最低價2250元，均價2357元/噸。小麥拍賣成交量不僅再創新高，而且刷新近十年單日成交記錄。

      ↑數據來源：國家糧食交易中心 中華糧網圖

      ↑數據來源：國家糧食交易中心 中華糧網圖表

      近期政策性小麥競價交易成交量大幅增加，主要是由于飼料企業采購積極性提升。據市場反映 進入10月份后，新季玉米陸續收割上市，基層貿易商惜售情緒較重。由于玉米價格持續上漲，飼料企業采購小麥充實庫存增加。當前華北部分地區飼料企業新玉米收購價已上漲至2400—2550元/噸，基本與小麥價格持平，有的甚至以超過小麥價格。

      麥價已到階段性頂部

      對后期小麥價格走勢，國內有權威機構預計，隨著集中收購期結束，市場糧源數量進一步減少，部分貿易商惜售情緒較重，而四季度通常是面粉企業開機率較高的時間段，消化小麥庫存速度較快，近期小麥價格有望穩步上漲。其理由一是近期小麥價格出現上漲，貿易商普遍存在“賣跌不賣漲”的心理；二是華北玉米價格穩步上漲，后期飼料企業采購小麥的節奏可能加快，或將再次出現小麥替代玉米的高峰；三是市場普遍預計2021年小麥最低收購價存在上調可能。四是盡管當前華北地區小麥進廠價格已基本與拍賣糧到廠成本持平，但是貿易商普遍認為今年新小麥質量較好，價格仍有上漲空間。

      近日農業農村部市場與信息化司有關負責人表示，今年小麥價格上漲是生產成本連年上升、糧價多年低迷情況下的恢復性上漲，漲幅并不是很大，屬正常波動區間。目前我國小麥全社會庫存超過一年的消費量，政府儲備調節能力強，完全能夠保障口糧市場供給，隨著秋糧大量上市、玉米價格企穩，小麥價格將保持平穩走勢。

      就筆者之見，我國夏糧豐產豐收，品質良好，小麥有效供給能力較強。由于今年收購進度整體偏慢，仍有大量的余量滯留于流通緩解。同時我國政策性小麥庫存依舊高企，市場的調控也不缺糧。鑒于當前小麥價格已升至階段性高位，部分已透支了后期的漲幅，市場的上漲空間已經相對有限。尤其隨著政策調控力度的不斷加大，麥價出現大幅上行的壓力會越來越大。市場新季小麥由于質量占優，價格或會突破甚至略高于拍賣小麥進廠成本，但大幅偏離這一軸心的幾率很小。

      另外，今年夏收以來小麥價格走勢偏強，飼料企業搶購對市場起到了明顯的推波助瀾作用。市場預計，后期隨著主產區玉米上市量逐步增加，臨儲玉米出庫，以及進口玉米和替代品陸續到港，玉米市場供應形勢將逐漸轉向寬松，玉米價格有望保持穩定或小幅回落，玉米對小麥價格的帶動效應會大大減弱。