根據對全國25個夏糧生產省（區、市）的調查，2018年全國夏糧播種面積、單位面積產量、總產量如下：
一、全國夏糧播種面積26703千公頃（40054萬畝），比2017年減少164千公頃（246萬畝），下降0.6%；其中谷物播種面積23863千公頃（35794萬畝），比2017年減少170千公頃（254萬畝），下降0.7%。
二、全國夏糧單位面積產量5194.9公斤/公頃（346.3公斤/畝），比2017年減少82.0公斤/公頃（5.5公斤/畝），下降1.6%；其中谷物單位面積產量5441.3公斤/公頃（362.8公斤/畝），比2017年減少90.8公斤/公頃（6.1公斤/畝），下降1.6%。
三、全國夏糧總產量13872萬噸（2774億斤），比2017年減少306萬噸（61億斤），下降2.2%。其中谷物產量12984萬噸（2597億斤），比2017年減少310萬噸（62億斤），下降2.3%。
國家統計局
2018年7月18日
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2018年各地區夏糧產量 |
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播 種 面 積 (千公頃) |
總產量 (萬噸) |
每公頃產量 (公斤) |
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全國總計 |
26702.8 |
13871.9 |
5194.9 |
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北 京 |
10.1 |
5.3 |
5274.9 |
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天 津 |
110.8 |
57.1 |
5154.3 |
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河 北 |
2385.1 |
1466.5 |
6148.6 |
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山 西 |
569.2 |
229.9 |
4038.9 |
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內 蒙 古 |
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遼 寧 |
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吉 林 |
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黑 龍 江 |
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上 海 |
23.2 |
14.0 |
6014.6 |
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江 蘇 |
2501.5 |
1326.4 |
5302.5 |
|
浙 江 |
129.8 |
51.1 |
3937.1 |
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安 徽 |
2876.3 |
1607.5 |
5588.8 |
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福 建 |
50.5 |
21.6 |
4281.5 |
|
江 西 |
70.2 |
26.6 |
3786.3 |
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山 東 |
4060.0 |
2472.2 |
6089.3 |
|
河 南 |
5770.1 |
3613.7 |
6262.8 |
|
湖 北 |
1321.3 |
467.6 |
3538.9 |
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湖 南 |
123.7 |
51.4 |
4154.4 |
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廣 東 |
136.8 |
63.9 |
4667.4 |
|
廣 西 |
107.3 |
21.3 |
1985.1 |
|
海 南 |
20.6 |
8.8 |
4266.6 |
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重 慶 |
385.1 |
122.1 |
3170.7 |
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四 川 |
1113.2 |
419.5 |
3768.4 |
|
貴 州 |
771.7 |
215.7 |
2795.4 |
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云 南 |
977.1 |
242.0 |
2476.6 |
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西 藏 |
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陜 西 |
1108.3 |
438.3 |
3954.8 |
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甘 肅 |
900.7 |
316.7 |
3516.3 |
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青 海 |
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寧 夏 |
143.1 |
42.1 |
2938.8 |
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新 疆 |
1037.2 |
570.6 |
5387.3 |
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注：1、甘肅、寧夏、新疆部分地區小麥收獲尚未完成，3省區的數據為預計數。 2、因計算機自動進位原因，分省合計數與全國數略有差異。 3、2017年夏糧生產相關數據根據第三次全國農業普查結果進行了修訂。 |
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關于夏糧產量調查的說明
國家統計局公布的夏糧產量數據，由夏糧主產區開展以省為總體抽樣調查和非主產區重點調查兩種調查方式得出。
（一）統計口徑
夏糧包括夏收的谷物、豆類和薯類。其中夏收谷物主要包括小麥、大麥、燕麥、蕎麥等其他谷物；夏收豆類主要包括蠶豆、豌豆和胡豆等其他豆類；夏收薯類包括馬鈴薯和甘薯。
（二）調查范圍
北京、天津、河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆17個省（區、市）的夏糧產量數據，由國家統計局各調查總隊組織在抽中的400多個國家調查縣（市）開展抽樣調查和實割實測調查，得出夏糧產量。
上海、浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西、海南8個省（區、市）的夏糧產量數據由各有關調查總隊根據重點調查測算得出。
（三）調查樣本
夏糧產量抽樣調查由播種面積和單位面積產量抽樣調查組成。
夏糧播種面積抽樣調查在國家調查縣（市）進行， 全國共抽取8000多個樣方地塊開展夏糧播種面積調查，每個樣方地塊約60畝。各有關省級調查總隊根據調查基礎數據推算得出省級夏糧播種面積。
夏糧單位面積產量抽樣調查在國家調查縣（市）抽取的面積調查地塊中進行，全國共抽取4000多個測產樣本點、1萬多個測產地塊，每個測產地塊中再按照要求抽選3-5個10平方尺的小樣方，通過對樣方內小麥進行實割實測，推算得出全省小麥平均單產水平。
（四）測產方法
小麥產量實割實測是指基層調查員在小麥收獲前，按照《農產量抽樣調查制度》對小麥種植地塊進行逐塊踏田估產、排隊，抽取一定數量調查地塊做出標記，在收割期時由各縣級調查隊員或者輔助調查員對抽中地塊進行放樣、實際割取樣本，再通過脫粒、晾曬、驗水和稱重等環節測量地塊單產。省級調查總隊根據各抽中地塊數據推算全省平均單產。
夏糧產量數據是以抽樣調查的播種面積與單產相乘得出。
（五）其他
甘肅、寧夏、新疆地區由于春小麥成熟較晚，目前夏糧數據為初步預計數。
