羊肚菌是珍稀名貴食用菌，營養豐富、市場價格較高，但因其生長條件要求獨特，人工栽培較為困難。多年來，經過科研人員不斷的研究探索，我國羊肚菌人工栽培已獲得成功。我國羊肚菌人工栽培種植區域主要集中在四川省和湖北省，栽培模式為露地栽培。
為攻克日光溫室栽培羊肚菌的技術難關，近年來，遼寧省農科院食用菌研究所科研人員大膽引進羊肚菌品種，在省內不同地區布點試驗日光溫室栽培羊肚菌，總結適合遼寧省日光溫室栽培羊肚菌技術，經過4年探索，終于成功研發出羊肚菌溫室栽培技術，填補了東北人工種植羊肚菌的空白。
2017年3月3日，由省農科院食用菌研究所與遼寧岫巖德信圣菌業有限公司聯合舉辦的2017年羊肚菌日光溫室栽培技術現場觀摩推介會，標志著遼寧省羊肚菌日光溫室栽培技術由試驗階段轉入小面積推廣階段。與會400多代表觀摩了20個日光溫室羊肚菌栽培現場，很多農民代表向技術人員咨詢種植技術，計劃引種羊肚菌。
目前，遼寧省引進、選育羊肚菌品種2個，全省羊肚菌栽培面積約50畝，在北鎮市、寬甸縣、岫巖縣、撫順縣、蘇家屯區、營口開發區、阜新縣等地均有小面積種植。遼寧省日光溫室栽培的羊肚菌于10月下旬播種，翌年2-4月份采收，可與設施蔬菜輪作栽培。產品主要銷往上海、廣州、深圳等南方市場。遼寧省日光溫室栽培羊肚菌與南方露地栽培羊肚菌錯時上市，填補春節前后市場空缺，市場價格最高達到300元/公斤，生產效益較為可觀。2017年遼寧省日光溫室栽培羊肚菌規模有望進一步擴大。
