洋蔥是荷蘭大田種植戶常見的栽種作物之一，近年來，荷蘭洋蔥的種植面積不斷增加。據荷蘭中央統計局資料顯示，洋蔥種植由1998年約18300公頃成長到2015年約32200公頃，大約占了荷蘭可耕田地的6%。 

 

　　在荷蘭種植洋蔥，起始的材料有兩種選擇：種子或是種球，兩種方式各有利弊。 

 

　　使用種子栽種的洋蔥在荷蘭屬于主要的方式，種植戶在春季大約3月左右播種，在10-11月份收成，種子的產量可以到達約每公頃75噸 （每畝5000千克） 。若是使用種球則可以提前開始種植，種植戶在2月間就可以種下種球。若是與種子栽種的洋蔥種植相同的時間，使用種球的洋蔥可以達到更高的產量，約有每公頃100噸 （每畝6667千克） 。而使用種球種植最大的優點是：與種子種植的洋蔥維持差不多的產量下可以提早收成，從而獲得更好的市場價格。盡管種球種植在市場價格或是產量上比較占優勢，但使用種子也有不少優點。易普潤農藝師表示，使用種子不太需要擔心栽種的起始材料帶源病菌的問題，同時以種子種植的洋蔥，即使是同一品種，收成的洋蔥也會比較緊實，有利于洋蔥長時間的保存。種肥的施用也是精準施肥很重要的一環，能夠有效降低肥料的施用量，同時提升作物初期的長勢，讓作物更健壯并且增加產量。在荷蘭，種肥被廣泛地使用在洋蔥種植上。由于洋蔥種子對于肥料鹽分較為敏感，因此通常是施用液態種肥，因為液態種肥能夠讓種植戶更精準地控制施用量。種肥通常含有磷、鉀、鋅這幾種對于種子初期發展相當重要的養分，其中值得特別一提的是磷。磷在土壤中的移動性差，同時在不同酸堿值的土壤中都容易被固化而無法被植物吸收利用，藉由播種時直接施用在種子上的方式，種肥確保了種子能真正利用所施的磷，在生長初期就建立起強健的根系。易普潤公司的種肥產品通過多年的試驗，證明了能讓已經高產的荷蘭洋蔥增加5-15%的產量，同時能使洋蔥的大小更均勻、提升賣相和品質，實際使用效果讓荷蘭種植戶相當肯定。（易普潤中國公司市場發展部專員　王柔夫）