李竟涵

    從去年11月農業部提出調減“鐮刀彎”地區玉米面積5000多萬畝開始，玉米就站在了風口浪尖上。實際上，作為本輪種植結構調整的重點作物，玉米的結構布局方向不是一個“減”字就能概括的，最終要實現的目標也不僅是種植面積的減少，而是調優、調特、調高、調深，促進玉米生產持續穩定發展。

    當前，我國玉米出現階段性供大于求，據農業部統計，過去12年，玉米面積增加了2.1億畝，超過同期糧食面積的增加。同時產量增加了2175億斤，占同期糧食增量的57%。除了國內產量的增加，受國內外價差的影響，近年來玉米及替代品的進口量逐漸增加。去年進口玉米470多萬噸，同比增長82%，同時高粱、大麥等替代品種進口比較多。玉米產量增加和國外進口增加“雙碰頭”，導致庫存增加較多，主動調減玉米是為了減輕庫存壓力。尤其是在“鐮刀彎”等生態環境脆弱地區，玉米產量低而不穩，年年種玉米，茬茬種玉米，也帶來水土流失、耕地質量下降等問題，生態代價過高，不符合綠色發展要求。要實現農業可持續發展，適當調減非優勢產區的玉米種植勢在必行。

    然而從長期看，玉米作為重要的能量飼料和加工原料，需求增量依然較多，應該保證其穩定發展。中國的糧食“從中長期看并不是真正過剩了”，多一點、少一點是“技術性問題”，而保障糧食安全是“戰略性問題”。從國內看，保障國家糧食安全是農業供給側結構性改革的基本底線，歷史經驗一再證明，糧食大落容易，起來很難，一旦出現下滑，再動員回來就要幾年時間，過去有過教訓。玉米作為重要的口糧品種，也要保持穩定的自給水平，這是戰略決定的，絕不能讓玉米成為第二個“大豆”。從國外看，世界玉米貿易量只有1.2億噸左右，僅占我國玉米消費量的60%左右，大量進口是不現實的，中國人的飯碗必須牢牢端在自己手里。

    因此，玉米結構調整除了適當調減非優勢區，更要鞏固提升優勢產區玉米產能。到2020年，我國玉米面積要穩定在5億畝左右，在種植玉米經濟效益、生態效益和社會效益較好的地區，要通過加強農田基礎設施建設等措施，提高玉米單產，保障農民收益，促進玉米產業健康發展。

    本輪種植結構調整除了數量的變化，更深層次是要實現質量和效益的綜合提升。玉米也是如此，要通過結構調整培育區域特色優勢產業，延長產業鏈，以產業的理念推動玉米的加工轉化。玉米是高能量而且后續加工產業鏈很長的農作物，除了“糧倉”，還可以成為“肉庫”“奶瓶”“糖罐”“燃料箱”。如何通過配套產業提升玉米的綜合效益，也是玉米結構調整的重要內容。

    調整玉米結構，減少非優勢區的5000萬畝固然是新挑戰、新課題，鞏固提升5億畝的優勢區產能也是重要環節，只有處理好二者之間的平衡，農民種植效益才能增加，資源節約、生態友好的農業可持續發展才有望實現，結構調整的目的才能真正實現。