本報訊（記(ji)者何紅衛樂明(ming)凱）近(jin)日(ri)，湖北省(sheng)農(nong)業(ye)廳在(zai)武漢(han)市(shi)舉辦了全省(sheng)馬(ma)(ma)(ma)鈴薯(shu)產業(ye)開發研討暨主食(shi)產品(pin)推介會(hui)，來自(zi)馬(ma)(ma)(ma)鈴薯(shu)主食(shi)加工試點企業(ye)、大型商(shang)超、科研院所、新聞媒(mei)體(ti)、農(nong)業(ye)部門的(de)100多(duo)(duo)位代表參加成果推介會(hui)，多(duo)(duo)家馬(ma)(ma)(ma)鈴薯(shu)主食(shi)生產企業(ye)正式與商(shang)超簽約(yue)，并將陸續進駐終端零售市(shi)場(chang)。

    自去年7月以來，農業(ye)部將湖北列為(wei)全(quan)國馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)主(zhu)(zhu)食(shi)產(chan)(chan)品(pin)開發(fa)第一批試點(dian)省份后，湖北按(an)照“大食(shi)物、大糧(liang)食(shi)”的(de)(de)理念(nian)，開發(fa)出了多元化的(de)(de)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)主(zhu)(zhu)食(shi)產(chan)(chan)品(pin)，目前(qian)已(yi)成功(gong)研制了馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)粉配(pei)比為(wei)25%的(de)(de)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)熱干面(mian)(mian)、25%的(de)(de)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)掛面(mian)(mian)、30%的(de)(de)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)饅(man)(man)頭、花卷(juan)、包子、糕(gao)點(dian)和50%的(de)(de)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)復配(pei)米等(deng)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)主(zhu)(zhu)食(shi)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)配(pei)方(fang)及工藝(yi)，馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)熱干面(mian)(mian)、饅(man)(man)頭、掛面(mian)(mian)、復配(pei)米等(deng)主(zhu)(zhu)食(shi)產(chan)(chan)品(pin)實現(xian)重(zhong)大突(tu)破，推介會現(xian)場就展示了20多種(zhong)馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)主(zhu)(zhu)食(shi)產(chan)(chan)品(pin)。