吳興川強調，轉基因大(da)(da)米品嘗會并非“試吃”，而是一次科(ke)普(pu)活動秀。大(da)(da)米由華中農業大(da)(da)學提供，早已過了實驗階段(duan)，獲得了農業部(bu)頒(ban)發的(de)安全證書。目前(qian)國(guo)內消(xiao)費者對(dui)轉(zhuan)基因食品接受程度低于國(guo)外，除(chu)了網上普(pu)及(ji)，還需要線(xian)下的(de)科(ke)普(pu)活動，幫(bang)助消(xiao)費者提高科(ke)學素養。
早報記者 歐(ou)昌梅
2月(yue)8日，由(you)民間(jian)公益科普網站科學公園倡議的“轉基因(yin)大米(mi)品(pin)嘗(chang)會”在全國二十多個城市開展(zhan)，近500名網友參與(yu)了品(pin)嘗(chang)，以(yi)表(biao)示對轉基因(yin)食品(pin)的支持。
轉(zhuan)基因(yin)大米(mi)品嘗會(hui)此前曾在(zai)多地舉辦，也(ye)一直伴隨著(zhu)質疑(yi)(yi)聲(sheng)。有(you)反(fan)轉(zhuan)基因(yin)人(ren)士(shi)提出，轉(zhuan)基因(yin)大米(mi)試(shi)吃會(hui)違反(fan)了農業部(bu)《農業轉(zhuan)基因(yin)生物安全管理條(tiao)例(li)》；也(ye)有(you)質疑(yi)(yi)者提出，讓志愿(yuan)者試(shi)吃尚未商業化種植(zhi)的轉(zhuan)基因(yin)大米(mi)，違反(fan)科學倫理。
針對外界的(de)質(zhi)疑，科學公園負(fu)責(ze)人(ren)吳興(xing)川在接(jie)受早報記者采(cai)訪時強(qiang)調，此次開展的(de)活(huo)動(dong)并非“試吃”，而是(shi)(shi)“品嘗”，是(shi)(shi)一(yi)次科普活(huo)動(dong)秀，沒有試驗(yan)或(huo)科學實驗(yan)性。他說，活(huo)動(dong)中(zhong)(zhong)使用的(de)大(da)米是(shi)(shi)由華中(zhong)(zhong)農業(ye)大(da)學提供的(de)轉基因(yin)大(da)米，早已過了(le)(le)實驗(yan)階段，獲(huo)得(de)了(le)(le)農業(ye)部(bu)頒(ban)發的(de)安全證書。
吳興川還說，目前國內消費者(zhe)對轉(zhuan)基(ji)因食品接受程度(du)低(di)于國外，其(qi)關鍵原因在(zai)于，民眾基(ji)本科(ke)學素養(yang)不夠高(gao)。除了網(wang)上普及轉(zhuan)基(ji)因知識，還需要(yao)線下的科(ke)普活動(dong)，幫(bang)助消費者(zhe)提高(gao)科(ke)學素養(yang)。
不是“試吃”，是品嘗
東方早報：2月(yue)8日，在(zai)全國20多個城(cheng)市，你們舉辦(ban)了轉(zhuan)基因大米品嘗會。這個活動的主辦(ban)方是哪些機構？
吳興川(chuan)：這其實(shi)算不上(shang)(shang)哪(na)些(xie)機(ji)構(gou)來主(zhu)辦的(de)活(huo)動(dong)。我(wo)們(men)科學公(gong)園是(shi)民間公(gong)益性質的(de)科普網站，我(wo)們(men)在網上(shang)(shang)倡議大家來舉辦這些(xie)活(huo)動(dong)，實(shi)際上(shang)(shang)，各(ge)地(di)的(de)組織者都是(shi)一些(xie)當地(di)熱心(xin)網友，他們(men)主(zhu)動(dong)組織各(ge)地(di)的(de)品嘗(chang)會(hui)。
我們(men)科(ke)學公(gong)園起(qi)了一個倡議、宣傳、協調的(de)(de)作用，用科(ke)學公(gong)園的(de)(de)影響力，否則各(ge)地(di)網友(you)也不知道(dao)找誰去報名(ming)，在什么地(di)方組(zu)織活(huo)動。具體組(zu)織、操作，都是(shi)由各(ge)地(di)網友(you)去舉(ju)辦的(de)(de)。
東方早(zao)報：各地活(huo)動試吃的主要是轉基因大米？
吳興川：我(wo)需要糾正一下，我(wo)們(men)(men)這(zhe)個(ge)(ge)活(huo)動不(bu)是(shi)“試吃”，是(shi)品嘗(chang)會(hui)。這(zhe)個(ge)(ge)轉基因大米早已過了實(shi)驗(yan)階(jie)段，并(bing)且農業部(bu)頒發了安全證(zheng)書。也(ye)就是(shi)說(shuo)(shuo)，早就已經做過實(shi)驗(yan)，證(zheng)明(ming)它是(shi)安全的(de)，我(wo)們(men)(men)這(zhe)個(ge)(ge)品嘗(chang)會(hui)實(shi)際上是(shi)個(ge)(ge)科普活(huo)動，或者說(shuo)(shuo)是(shi)一個(ge)(ge)科普作秀，完全不(bu)帶有(you)實(shi)驗(yan)性質。不(bu)是(shi)說(shuo)(shuo)我(wo)們(men)(men)吃了以(yi)后(hou)，檢測一下身體，有(you)沒有(you)問(wen)題。我(wo)們(men)(men)都相信它是(shi)安全的(de)。
大米是由華中農業大學提供的轉基因水稻，全國一共30公斤。
東(dong)方早(zao)報(bao)：華中(zhong)農(nong)業大學是看到這樣的倡議，主動提(ti)供大米(mi)，還是你們之前有過溝通，合作來做這樣的科普活動？
吳興川：以前國內每一次(ci)轉基因大(da)米品嘗會，都是他(ta)們提供的大(da)米，之前也合作過(guo)一些(xie)科(ke)普活動。
; 東方早報：你們(men)品(pin)嘗(chang)會(hui)活動的新(xin)聞(wen)出(chu)來(lai)后，社會(hui)上就轉(zhuan)基因(yin)食品(pin)品(pin)嘗(chang)會(hui)安全、合規等方面，提出(chu)質疑，你怎(zen)么看待這個(ge)問題？
吳興川(chuan)：質疑也(ye)好(hao)，反對(dui)也(ye)好(hao)，經過這么多年的轉基因科(ke)普，很(hen)多言(yan)論司空見慣(guan)。對(dui)于(yu)這些(xie)質疑者，我建議他(ta)們在質疑之前，最好(hao)找幾篇轉基因科(ke)普文章看(kan)看(kan)。
東方(fang)早報：有(you)人提出這次品(pin)嘗會(hui)(hui)用的大(da)米會(hui)(hui)不會(hui)(hui)被擴散出去(qu)，被拿(na)去(qu)種(zhong)植。
吳興川：這是個非常基本的問題，大米是不能當做種子種植的。既(ji)然農業部已經發放(fang)了安全證書(shu)，它肯定是安全的。
東方早(zao)報：有哪些科學(xue)(xue)家，或(huo)者說社會上比較(jiao)關心(xin)公益事業的人，在(zai)支持(chi)科學(xue)(xue)公園？
吳興川：科(ke)學(xue)公園是一個純公益(yi)性質(zhi)的民(min)間科(ke)普網站，沒有資金支持(chi)或(huo)(huo)官方身份。科(ke)學(xue)公園里面的大部(bu)分工作人(ren)員，大部(bu)分是義工，來(lai)自(zi)全球(qiu)各地，有些在美國的科(ke)研工作者(zhe)，有些國內(nei)的學(xue)者(zhe)教授。大家(jia)出于共(gong)同(tong)的社會責任感，或(huo)(huo)對(dui)科(ke)學(xue)的熱愛，大家(jia)在一起共(gong)同(tong)維護(hu)發(fa)展這個平臺。
“不搞科研的人
說轉基因不安全”
東方早(zao)報：科學公園是受到什么(me)啟發，或說(shuo)是出(chu)于什么(me)考慮，來倡議(yi)這樣的活動？
吳興川：科(ke)(ke)學公(gong)園是一(yi)(yi)個科(ke)(ke)普性質的網(wang)站，在我(wo)們(men)的科(ke)(ke)普文章或科(ke)(ke)普內容(rong)中，有很大一(yi)(yi)部分是關于科(ke)(ke)普轉(zhuan)基因(yin)食(shi)品是否安全(quan)、轉(zhuan)基因(yin)到底是怎么一(yi)(yi)回事。
從科(ke)學(xue)的角度來說(shuo)，我(wo)(wo)們(men)都(dou)了(le)解它是安(an)全(quan)的。但(dan)社會(hui)上，可能(neng)對轉基(ji)(ji)(ji)因(yin)食(shi)品有妖魔(mo)化的傾向，提出這(zhe)樣那樣的疑問(wen)。甚至通過(guo)一些(xie)謠言(yan)，說(shuo)哪兒誰吃轉基(ji)(ji)(ji)因(yin)得(de)癌癥了(le)。我(wo)(wo)們(men)有科(ke)學(xue)家，或者(zhe)科(ke)學(xue)工作者(zhe)，會(hui)寫(xie)一些(xie)文(wen)章(zhang)來反駁這(zhe)些(xie)謠言(yan)。久而久之，我(wo)(wo)們(men)意識(shi)到轉基(ji)(ji)(ji)因(yin)科(ke)普是非常重要(yao)的，除了(le)寫(xie)一些(xie)文(wen)章(zhang)來普及轉基(ji)(ji)(ji)因(yin)知識(shi)，也樂于通過(guo)線下(xia)科(ke)普活動(dong)，來展示轉基(ji)(ji)(ji)因(yin)食(shi)品安(an)全(quan)性。
東方早報：你剛才提到(dao)，從科(ke)學角(jiao)度看，轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)食(shi)品(pin)(pin)(pin)已經被證(zheng)實是(shi)安全(quan)(quan)的(de)(de)。但現在關于轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)性仍有(you)很多爭論，你所(suo)指的(de)(de)科(ke)學角(jiao)度定性轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)食(shi)品(pin)(pin)(pin)是(shi)安全(quan)(quan)的(de)(de)，是(shi)有(you)哪(na)些權威(wei)機構做了權威(wei)發布？
吳興(xing)川(chuan)：有很多機構發布，我們科(ke)學公園也發過(guo)些文章。全世界有兩千多個科(ke)學家聯(lian)名簽字，證實轉(zhuan)基因食品(pin)是安全的(de)，包括二三(san)十位諾獎(jiang)得主。還(huan)有很多權威的(de)科(ke)學機構，比如美國(guo)的(de)FDA（美國(guo)食品(pin)和藥物管理局）、聯(lian)合(he)國(guo)的(de)糧農(nong)組(zu)織(zhi)、世界衛生組(zu)織(zhi)，包括中國(guo)的(de)農(nong)業部，他(ta)們其實都站(zhan)出來(lai)說過(guo)，轉(zhuan)基因食品(pin)是安全的(de)。
但為什么還有很(hen)多(duo)(duo)人反對？很(hen)簡單(dan)，在網上經常(chang)能看到的(de)現(xian)象是，謠(yao)言(yan)傳(chuan)播(bo)的(de)速度比(bi)辟(pi)謠(yao)快。比(bi)如把一只小雞PS出六個翅膀，告(gao)訴大家這(zhe)是肯德基(ji)的(de)。這(zhe)種文(wen)章肯定比(bi)辟(pi)謠(yao)的(de)文(wen)章傳(chuan)播(bo)快得多(duo)(duo)、多(duo)(duo)得多(duo)(duo)。太多(duo)(duo)太多(duo)(duo)的(de)謠(yao)言(yan)，辟(pi)不(bu)勝辟(pi)。
有很多(duo)文章(zhang)，世界(jie)權威(wei)科學家(jia)的(de)(de)、權威(wei)機構的(de)(de)，告訴大家(jia)轉基因是安全的(de)(de)，國(guo)(guo)內(nei)的(de)(de)有饒毅（北(bei)京(jing)大學生命(ming)科學學院(yuan)教授(shou)）、黃大昉（中國(guo)(guo)農業科學院(yuan)生物技術研(yan)究所研(yan)究員）。
再看看什么人(ren)在說轉基(ji)因是(shi)(shi)不(bu)安全的(de)，往往是(shi)(shi)一(yi)些(xie)不(bu)是(shi)(shi)專門搞科(ke)研的(de)人(ren)。不(bu)了解可(ke)以不(bu)著(zhu)急出(chu)來說話，但往往是(shi)(shi)這(zhe)些(xie)對轉基(ji)因科(ke)學原理完全不(bu)了解的(de)人(ren)，站出(chu)來說不(bu)安全。這(zhe)是(shi)(shi)個(ge)比(bi)較有(you)意思的(de)現象。
東方早報：畢竟涉及到(dao)安(an)全和身(shen)體健康(kang)，不僅(jin)國內(nei)，歐(ou)洲的(de)消費者對轉基因食品也有一些抵制。
吳興川(chuan)：歐洲(zhou)對(dui)轉基因(yin)(yin)食(shi)品的(de)(de)態度，不(bu)是說安全(quan)問題。歐洲(zhou)人口(kou)相對(dui)少，有(you)機農(nong)業比較(jiao)發(fa)達。如果像(xiang)轉基因(yin)(yin)這種(zhong)比較(jiao)高產(chan)的(de)(de)作物進(jin)入歐洲(zhou)，實際上(shang)會破壞歐洲(zhou)現有(you)的(de)(de)農(nong)業市場(chang)體(ti)系，他們是出于利(li)益保(bao)護。
我們(men)(men)也(ye)(ye)翻譯過(guo)一(yi)些來自歐(ou)洲，如德國、英國的文章，比如英國的環境大(da)臣也(ye)(ye)說(shuo)轉基因食品是安(an)全的。他(ta)(ta)們(men)(men)那邊的科(ke)學(xue)家也(ye)(ye)好(hao)，民眾也(ye)(ye)好(hao)，他(ta)(ta)們(men)(men)更多是從經濟貿易的角(jiao)度，對轉基因食品比較慎(shen)重。
“國內人群
科學素養需提高”
東方早(zao)報(bao)：中央一(yi)號文件也提(ti)到轉基因的科學普及，你(ni)覺得這(zhe)對(dui)外釋放了什(shen)么信(xin)號？
吳興川：在國內，這(zhe)肯定是個(ge)比較好的信號。實際上(shang)，我們有時候(hou)感到困惑，中(zhong)國民眾跟美國人還不太一(yi)樣，美國人直接聽科學(xue)家的。科學(xue)家說(shuo)是安全的，哪怕是奧巴馬站(zhan)出來說(shuo)轉基(ji)因是不安全的，美國人可能也不會(hui)聽他(ta)的，因為奧巴馬肯定沒(mei)有科學(xue)家懂轉基(ji)因。
但國內情況不一樣，科學家出來(lai)說(shuo)(shuo)轉基(ji)因是安全(quan)(quan)的(de)，比如饒毅，他(ta)說(shuo)(shuo)過很(hen)(hen)多(duo)次(ci)，還有很(hen)(hen)多(duo)人(ren)反對他(ta)。但如果(guo)領導人(ren)說(shuo)(shuo)轉基(ji)因食品是安全(quan)(quan)的(de)，大(da)家才感興(xing)趣。
這(zhe)個(ge)現(xian)象比較有趣，但確實(shi)是(shi)不太正常的(de)(de)(de)現(xian)象，這(zhe)就是(shi)中(zhong)國的(de)(de)(de)實(shi)情吧(ba)，可(ke)能確實(shi)需(xu)要(yao)領(ling)導人出來(lai)說轉(zhuan)基因是(shi)安全的(de)(de)(de)，大家才相(xiang)信(xin)。但我希(xi)望咱(zan)們的(de)(de)(de)民(min)眾越來(lai)越理性，不要(yao)去(qu)相(xiang)信(xin)哪(na)個(ge)非科學的(de)(de)(de)權威，甚至不要(yao)單純地去(qu)相(xiang)信(xin)哪(na)個(ge)做官(guan)的(de)(de)(de)，更多(duo)去(qu)相(xiang)信(xin)主(zhu)流的(de)(de)(de)科學家群體，相(xiang)信(xin)他(ta)們的(de)(de)(de)嚴謹(jin)和(he)責任感。
東方早報：農業部給華中農業大學研(yan)發出的轉基因水(shui)稻發放了安全證書(shu)，網上也有很多(duo)科普(pu)性文章說轉基因是安全的，但還是有很多(duo)民眾心存疑慮和困惑(huo)，你怎么看(kan)待這種心理？
吳(wu)興川(chuan)：這就(jiu)是(shi)基本科(ke)(ke)學素(su)養(yang)(yang)的(de)問題。咱(zan)們國家在2010年做(zuo)過一個調查(cha)：具(ju)備基本科(ke)(ke)學素(su)養(yang)(yang)的(de)人群比例是(shi)多(duo)(duo)少？調查(cha)結果顯示(shi)，中(zhong)國當時具(ju)備基本科(ke)(ke)學素(su)養(yang)(yang)的(de)人群比例是(shi)3%，但(dan)美國差不(bu)多(duo)(duo)是(shi)30%。
在美國，大家(jia)(jia)(jia)有這樣(yang)的(de)共識(shi)，科(ke)學是(shi)嚴謹的(de)，所以(yi)相信(xin)科(ke)學家(jia)(jia)(jia)。而國內，大家(jia)(jia)(jia)可能(neng)科(ke)學素(su)養不(bu)夠，不(bu)了(le)解科(ke)研(yan)到底是(shi)怎么回事(shi)。當越(yue)來越(yue)多的(de)人(ren)了(le)解科(ke)學和科(ke)研(yan)是(shi)怎么回事(shi)后，他就會更相信(xin)科(ke)學家(jia)(jia)(jia)說的(de)話。這是(shi)我們科(ke)學公園做(zuo)科(ke)普(pu)的(de)目的(de)，希望(wang)能(neng)把國內人(ren)群的(de)科(ke)學素(su)養提高(gao)。
東方早報(bao)：中國(guo)不允(yun)許種植但允(yun)許進口轉基因農作物(wu)，不允(yun)許進口主糧但允(yun)許進口原料，在轉基因科研上也(ye)投入(ru)重金，但農業(ye)部遲遲不放開商業(ye)化種植。你怎(zen)么看(kan)待(dai)這(zhe)個(ge)現象？
吳興川：這確實是個尷尬的(de)情況，所以(yi)我們希望能(neng)通過(guo)科普推(tui)動這個事兒(er)。我們不(bu)希望看(kan)到，我們的(de)糧(liang)食市(shi)場都被國外轉(zhuan)基因商品占(zhan)據了，所以(yi)要身體(ti)力行地支持自主研發的(de)轉(zhuan)基因水稻，不(bu)要在技術上落后(hou)于人，也不(bu)要在商業上落后(hou)于人。
但我想農業部也有自(zi)己的(de)顧慮，國內很多(duo)(duo)人(ren)利(li)用(yong)自(zi)己的(de)影(ying)響力(li)，詆毀轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)，把轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)妖魔化(hua)，以至于很多(duo)(duo)民眾在質疑、反(fan)對(dui)轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)，農業部自(zi)然不(bu)敢(gan)輕(qing)易把轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)水稻商業化(hua)。
我們確實需要做(zuo)很多科普活動，讓更多人(ren)打(da)消這種(zhong)疑慮，轉基因水稻也許就(jiu)可(ke)以上市了。
