近日下鄉采訪，正逢稻花飄香(xiang)，在(zai)一(yi)處稻田旁邊和幾個農(nong)民(min)聊天，就聊到(dao)前不久袁隆平院士(shi)超級稻的(de)畝產(chan)1026.7公斤(jin)的(de)新紀錄。一(yi)個農(nong)民(min)說(shuo)，那(nei)是人家科(ke)學(xue)家的(de)產(chan)量，對咱(zan)(zan)農(nong)民(min)來說(shuo)，那(nei)是可望而不可及。另一(yi)位合作社理(li)事長則不同意他(ta)的(de)看法(fa)：咱(zan)(zan)要像專家那(nei)樣種，產(chan)量肯定還能提高(gao)(gao)。現在(zai)咱(zan)(zan)們的(de)產(chan)量高(gao)(gao)的(de)也(ye)能達到(dao)1500斤(jin)，比過去提高(gao)(gao)多了。慢慢追唄！

    我以(yi)為(wei)這(zhe)位合作社理(li)事長的見解頗有道理(li)。

    或許對于一個普通農民來說，誰都無法像袁隆平院士那樣去種水稻，也無法實現那樣的高產目標。那么，袁隆平院士等水稻專家的產量意味著什么呢？意味著我們通過各種科技手段(duan)的(de)應用，在進(jin)一(yi)步提高(gao)糧(liang)食單產(chan)、挖掘糧(liang)食增(zeng)產(chan)潛(qian)力上(shang)(shang)，理論上(shang)(shang)既有可能，實際上(shang)(shang)也能做到。袁隆平(ping)院士畝產(chan)1026.7公斤的(de)新(xin)紀錄(lu)，給水稻生產(chan)豎立了一(yi)個(ge)新(xin)的(de)標桿(gan)。如(ru)果把這些科技手段(duan)進(jin)行(xing)大(da)面(mian)積推廣，按照那位合作社理事長(chang)的(de)說(shuo)法，“像(xiang)專家(jia)那樣種”，產(chan)量就一(yi)定(ding)還能提高(gao)。

    1996年(nian)，農業部正(zheng)式啟動“中國超級稻育(yu)種計劃”，并提出了(le)在2000年(nian)實(shi)現(xian)畝(mu)產700公斤(jin)(jin)、2005年(nian)實(shi)現(xian)800公斤(jin)(jin)和2015年(nian)實(shi)現(xian)900公斤(jin)(jin)的(de)三期(qi)(qi)目標。目前不(bu)但三期(qi)(qi)目標早(zao)已實(shi)現(xian)，第四期(qi)(qi)超1000公斤(jin)(jin)大(da)關的(de)目標也已實(shi)現(xian)。其實(shi)，當(dang)第一期(qi)(qi)目標實(shi)現(xian)的(de)時候，畝(mu)產超過(guo)700公斤(jin)(jin)的(de)產量(liang)對于全國廣大(da)農戶來說(shuo)，就是一個可望(wang)不(bu)可及的(de)高(gao)度，而如今，這一高(gao)度在很多地方卻(que)輕松(song)可過(guo)。由此(ci)可見，專家的(de)產量(liang)，既可望(wang)，也可及。

    如何將專家的產量變成大面積的增產？我曾就此問題請教過一位農技推廣的專家，他告訴我，專家之所以能夠高產，使各項技術措施都能不折不扣的去落實，所以，提高各項技術的到位率是關鍵。后來，我在黑龍江省佳木斯市建三江農墾的一次采訪印證了這位專家的觀點。農墾科技局局長介紹說，農墾在秋天收完玉米后馬上將土地(di)翻(fan)(fan)耕(geng)起(qi)壟(long)，這是(shi)他們(men)推行的(de)秋(qiu)起(qi)壟(long)技(ji)術(shu)。秋(qiu)起(qi)壟(long)技(ji)術(shu)的(de)好處(chu)，一是(shi)因為秋(qiu)收后的(de)土地(di)適合深(shen)松(song)，秋(qiu)天(tian)雨(yu)水(shui)多，有利于土壤保墑；二是(shi)冬(dong)天(tian)下雪(xue)后，土壤經過凍融交替，像凍豆腐一樣(yang)增加(jia)了內層(ceng)空隙，來年冰雪(xue)融化后水(shui)分(fen)豐富，可(ke)以(yi)保證春(chun)播育苗移栽時(shi)出苗整齊，成活率高。他還告訴我，當地(di)農民仍(reng)然沿用傳統的(de)耕(geng)作(zuo)方式，收完玉米(mi)就(jiu)“貓冬(dong)”去(qu)了，等明年開春(chun)再翻(fan)(fan)耕(geng)起(qi)壟(long)，那時(shi)，地(di)表剛解(jie)凍，無法深(shen)耕(geng)，土壤墑情也(ye)不好，如(ru)果遇到春(chun)旱，就(jiu)更難保證春(chun)耕(geng)質(zhi)量。兩相對比，秋(qiu)起(qi)壟(long)技(ji)術(shu)每(mei)畝能增產(chan)200斤呢。

    你看，單單一項耕作方式的改變，產量就有這么大的差距。我國糧食十余年來連續增產，除了惠農政策的強力支持外，一大批新技術的推廣應用功不可沒。小麥的(de)深松、鎮壓技(ji)術，水稻的(de)集中(zhong)育秧(yang)、機插(cha)秧(yang)，中(zhong)期管理的(de)一(yi)(yi)噴三(san)防，還有采用技(ji)術集成(cheng)的(de)高產(chan)創建模式(shi)，這(zhe)些技(ji)術手段在(zai)專家的(de)試(shi)驗田(tian)(tian)里(li)取得成(cheng)功后，在(zai)大(da)田(tian)(tian)里(li)一(yi)(yi)經(jing)推廣使用，對大(da)面積提高單產(chan)起(qi)到(dao)的(de)是立竿見影的(de)作用。盡(jin)管專家的(de)產(chan)量目(mu)前在(zai)大(da)田(tian)(tian)里(li)還難以(yi)復(fu)制，但專家產(chan)量卻在(zai)引(yin)領著我國糧食(shi)一(yi)(yi)步步走在(zai)增產(chan)的(de)道路上。想(xiang)一(yi)(yi)想(xiang)專家們當年(nian)的(de)目(mu)標(biao)，有多少(shao)已經(jing)被今天的(de)農民實(shi)現(xian)，為糧食(shi)增產(chan)和(he)農民增收做出了巨大(da)貢獻。如此這(zhe)般，我們還能認為專家的(de)產(chan)量是可望(wang)而(er)不可及嗎？

    科(ke)技(ji)向前進，產量(liang)長一寸(cun)。以袁隆平(ping)院士(shi)為代表(biao)的(de)(de)科(ke)學家(jia)們在(zai)(zai)不斷地尋(xun)求新(xin)(xin)目標(biao)，創造新(xin)(xin)紀錄(lu)，在(zai)(zai)這些新(xin)(xin)的(de)(de)目標(biao)的(de)(de)引領下，我國糧(liang)食(shi)生產便亦(yi)(yi)步亦(yi)(yi)趨，不斷攀登(deng)新(xin)(xin)高度(du)，成為國家(jia)糧(liang)食(shi)安全和國民經(jing)濟(ji)發展的(de)(de)重要保障。