吳杭民

　　（媒體人）

　　“守夜人”卻始終不能切實有效“守住”安全底線，又如何能實現“民以食為天”？這乏力而缺位的監管“基因”，又何時能“轉基因”？

　　據報道，今年4月，央視記者在武漢市的一家大型超市，隨機購買了5袋不同品種的大米，隨后送往中國檢驗檢疫科學研究院進行檢測。檢測結果令人吃驚，在這5種大米中，有3種含有轉基因成分。迄今為止，中國政府從沒有批準任何一種轉基因大米的商業化種植，也沒有批準轉基因大米的進口，這也就意味著，市場上出現的轉基因大米和米制品都是非法的，而這些非法的轉基因產品正悄然走向人們的餐桌。

　　“民以食為天”，而糧食安全就是最大的、與百姓須臾不離的食品安全，但央視記者這“隨機”一買的檢測結果，卻令人絲毫沒有了安全感。因為在這5種大米中，有3種含有轉基因成分Bt63，歐盟預警系統中所顯示的轉基因成分也大都是這一類型！

　　大米，可是我們每天都要吃的食品，可就是這大米，卻很是令人屢屢“頭大”。去年，不少地方不是都檢測出了鎘超標的“毒大米”嗎？后來，我們才恍然大悟，通常國家只要求在流通中對大米進行水分、雜質、碎米等質量指標的檢測，并未要求對鎘含量等重金屬和農藥殘留進行檢測—原來，我們的糧食流通的條件是那么簡單、輕松！也不知道，經歷了“毒大米”風波后，有關部門是否已把對重金屬、農藥殘留進行檢測納入國家標準？

　　在這樣的監管下，轉基因大米“暗潮涌動”，顯然就不是很困難的事情了吧！而目前的問題是，含有轉基因成分Bt63的大米的源頭是哪里，也成了一大疑團。Bt63轉基因抗蟲水稻是華中農業大學生命科學技術學院的專利，但按照項目帶頭人、中科院院士、該學院教授張啟發的說法，在上世紀90年代，國家對轉基因生物安全管理并沒有嚴格的法律規定，許多科研成果都是大家一起共享，因此，種子公司可以很容易地拿到Bt63轉基因抗蟲稻種，然后自行育種，進而流入市場。

　　源頭管理已經嚴重失范，隨之而來的便是轉基因大米毫無顧忌地在市場流通的無序和混亂。在我國所制定的大米出廠標準中，并不含有轉基因的檢測項，所以監管部門和企業都不會對出廠大米進行轉基因成分的檢測，故而，即使是轉基因大米，要想銷售，也是能毫無阻攔地大行其道！而且，這是消費者知情權完全被抹殺后的一種蒙騙和傷害！

　　回溯歷史，不論是毒奶粉還是最近的上海“福喜”事件等等，哪樣不是因為媒體暗訪曝光才揭穿了相關行業黑幕、才引發了監管部門“救火式”的被動執法？所以，我們可以毫不客氣地說，這害人的轉基因大米，再一次充分暴露出了我們一直在詬病的監管“基因”—在食品安全領域，肩負“守夜人”天職的部門、機構已經是“摩肩接踵”，但監管的責任心和使命感，都是令人汗顏的。食以安為先！正是因為它們須臾事關民眾的健康、安危，所以我們納稅人才供養了那么多的監管部門，但是，“守夜人”卻始終不能切實有效“守住”安全底線，又如何能實現“民以食為天”？這乏力而缺位的監管“基因”，又何時能“轉基因”？

　　難道，是要我們自己去檢測每次買來的大米，是否含有轉基因成分？