《 農民日報 》（ 2014年03月26日   07 版）

    選擇較抗(kang)寒(han)、冬性早、抽薹(tai)遲、生長勢旺、品質(zhi)好(hao)、適(shi)于春(chun)播的品種：如大葉芹(qin)(qin)菜、津(jin)南(nan)實芹(qin)(qin)、乳白梗芹(qin)(qin)菜、玻璃脆、意大利西(xi)芹(qin)(qin)等。一般(ban)中(zhong)國(guo)芹(qin)(qin)菜抽薹(tai)早，西(xi)洋(yang)芹(qin)(qin)菜抽薹(tai)晚。

    適時播種(zhong)：就品種(zhong)而言，芹菜(cai)(cai)抽(chou)(chou)薹的臨界(jie)播種(zhong)期(qi)(qi)為(wei)谷雨以(yi)(yi)后，谷雨前播種(zhong)的易抽(chou)(chou)薹，安全的春(chun)播期(qi)(qi)在清明以(yi)(yi)后。西(xi)洋芹菜(cai)(cai)溫度(du)在15℃以(yi)(yi)上(shang)，定植稍晚，無(wu)抽(chou)(chou)薹現象；如定植過早(zao)，則(ze)抽(chou)(chou)薹提早(zao)，苗期(qi)(qi)溫度(du)在15℃以(yi)(yi)下(xia)，溫度(du)越低，不論定植早(zao)晚，抽(chou)(chou)薹率均高。

    培育(yu)壯苗：在育(yu)苗期間(jian)，特別是(shi)真葉展(zhan)開3～4片以后，盡量控制溫度，減少10℃以下的低(di)溫時(shi)間(jian)，供給適宜的氮肥和水分條件(jian)，延遲花芽(ya)分化，促使(shi)多分化葉片。故播(bo)種后苗床上(shang)還要覆蓋膜或小拱棚，晚(wan)上(shang)加蓋遮陽網(wang)，出(chu)苗前畦(qi)溫可適當偏(pian)高(gao)，促進快出(chu)苗。出(chu)苗后，白天注意通風降溫，不超(chao)過(guo)25℃，防止(zhi)高(gao)腳苗和病害發生，夜間(jian)最好(hao)不低(di)于8℃。

    噴(pen)(pen)施生(sheng)長(chang)調節劑：用(yong)4000～8000毫克(ke)/升的矮壯(zhuang)素溶液噴(pen)(pen)生(sheng)長(chang)點，可以抑制抽薹開花(hua)。也可用(yong)50～100毫克(ke)/升青鮮素溶液噴(pen)(pen)灑。

    及時采收(shou)：一般(ban)情況下(xia)，春芹菜未進入心葉(xie)直立期(qi)，生(sheng)長(chang)點已經(jing)分(fen)化(hua)花芽，只能(neng)靠徒長(chang)的外葉(xie)和剛發生(sheng)的嫩薹(tai)為產品，在(zai)嫩薹(tai)10厘米高時一次全株割下(xia)。韓慶利(li)