中國工程(cheng)院院士陳(chen)劍(jian)平：

　　確保安全前提下轉基因食品應產業化

　　‘今(jin)年(nian)兩會上，全(quan)(quan)國(guo)政協委員崔永元高(gao)調(diao)宣布赴美調(diao)研(yan)結果，轉(zhuan)基(ji)因(yin)產(chan)(chan)品(pin)再度成為(wei)熱議(yi)話題(ti)。作為(wei)國(guo)家轉(zhuan)基(ji)因(yin)重大(da)專項(xiang)評估組副組長，全(quan)(quan)國(guo)人大(da)代表(biao)、中國(guo)工程院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)士、浙江省(sheng)農業(ye)科學院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)長陳(chen)劍平在接(jie)受京華時(shi)報記者采訪(fang)時(shi)表(biao)示，希(xi)望(wang)民(min)眾對轉(zhuan)基(ji)因(yin)產(chan)(chan)品(pin)能(neng)客觀看待，不要“談轉(zhuan)色變”。陳(chen)劍平提(ti)到，目前，通(tong)過農業(ye)部(bu)批準的(de)轉(zhuan)基(ji)因(yin)產(chan)(chan)品(pin)都是安全(quan)(quan)的(de)，轉(zhuan)基(ji)因(yin)食品(pin)在確保安全(quan)(quan)的(de)情況下，應該盡(jin)早產(chan)(chan)業(ye)化。’

　　◎“不(bu)吃轉(zhuan)基因食品，這跟輿論引導有很大關系，包括媒體(ti)或者(zhe)網絡上，不(bu)乏不(bu)客(ke)觀的看法，也不(bu)排除有居心叵測的人在攪局。”

　　◎“我國有關大豆、玉米的轉基因研究已經相當(dang)成(cheng)熟，但是至今尚沒(mei)有批準國(guo)產轉基因大(da)豆、玉米在大(da)田種植(zhi)。”

　　◎“歐(ou)盟一些(xie)國家比(bi)如德國比(bi)較抵制轉(zhuan)基因(yin)(yin)產品，德國擔心的主(zhu)要不(bu)是轉(zhuan)基因(yin)(yin)食(shi)品安全(quan)性，而是擔心轉(zhuan)基因(yin)(yin)會破壞物種的純度。在這個問題上，我國與他們的看法(fa)存在不(bu)同。”

　　——陳(chen)劍平

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　　□關于轉基因歷史

　　我國吃轉基因食品已10年

　　京華(hua)時報：目(mu)前(qian)，對于轉(zhuan)基因食品的爭議很多，有些民眾甚至(zhi)直接放棄吃轉(zhuan)基因食品，對此您怎么(me)看？

　　陳劍平：目前，中國公眾對(dui)(dui)轉基(ji)因的(de)(de)技(ji)術(shu)認(ren)(ren)識(shi)不(bu)足，轉基(ji)因是(shi)高度專(zhuan)業化的(de)(de)技(ji)術(shu)，普通百姓對(dui)(dui)它的(de)(de)認(ren)(ren)知(zhi)不(bu)夠可以(yi)理解(jie)。有(you)些(xie)百姓抱著(zhu)“寧可信其有(you)”想法，不(bu)吃轉基(ji)因食品(pin)，這跟(gen)輿論引導有(you)很大關系，包括媒(mei)體或者網(wang)絡上，不(bu)乏不(bu)客觀的(de)(de)看法，也(ye)不(bu)排除(chu)有(you)居(ju)心叵測的(de)(de)人在(zai)攪局。所以(yi)，公眾對(dui)(dui)于轉基(ji)因的(de)(de)疑慮(lv)會越(yue)來越(yue)多(duo)，甚至被大家妖魔化。

　　京華時(shi)報：您會吃轉基因食品嗎？

　　陳(chen)劍平(ping)：當然(ran)會，其(qi)實我們(men)一(yi)直在吃。我國(guo)已經引(yin)入國(guo)外的(de)(de)轉(zhuan)基(ji)因產品長達(da)10年，也(ye)就是(shi)說(shuo)我們(men)的(de)(de)民眾已經吃了10年的(de)(de)轉(zhuan)基(ji)因食品。轉(zhuan)基(ji)因是(shi)一(yi)個中性的(de)(de)技術(shu)(shu)，利用得好會有很好的(de)(de)前(qian)景(jing)。從宏觀方面講，轉(zhuan)基(ji)因是(shi)高新技術(shu)(shu)，而且是(shi)生物技術(shu)(shu)中的(de)(de)核心技術(shu)(shu)，它是(shi)不可(ke)抗拒的(de)(de)世(shi)界發展潮流。

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　　□關于轉基因意義

　　轉基因技術可保糧食安全

　　京(jing)華時(shi)報：為什么有些歐盟國家(jia)抵(di)制(zhi)轉基因產品？

　　陳劍平(ping)：目前，大(da)家普遍認為歐盟(meng)國(guo)(guo)家比(bi)較抵制轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因產品，其實歐盟(meng)也有(you)一些國(guo)(guo)家，比(bi)如西班牙(ya)和(he)葡(pu)萄牙(ya)種植和(he)進口轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因產品。抵制轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因的國(guo)(guo)家中德(de)國(guo)(guo)比(bi)較典型(xing)，他們擔心的主要不是轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因食品安全性，而(er)是擔心通過(guo)億萬年進化(hua)形成的物種因為轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因而(er)破壞了(le)它(ta)們的純度(du)。在這個問題(ti)上，我國(guo)(guo)與他們的看法存在不同。

　　京華(hua)時報：我們(men)國家是基于(yu)怎樣的看(kan)法？

　　陳劍平(ping)：我(wo)們(men)更注重現(xian)實意義(yi)。我(wo)國人多地少，糧(liang)食(shi)(shi)(shi)問(wen)題比較嚴峻。根據數據預測(ce)，到(dao)2020年，我(wo)國可能有(you)8000萬到(dao)1億噸(dun)的(de)(de)(de)(de)糧(liang)食(shi)(shi)(shi)缺口，這(zhe)牽扯到(dao)國家(jia)的(de)(de)(de)(de)糧(liang)食(shi)(shi)(shi)安全。目前，提(ti)高單位面積(ji)的(de)(de)(de)(de)糧(liang)食(shi)(shi)(shi)產量已經(jing)相(xiang)當困難，而且大量使(shi)用化肥、農藥會造成(cheng)環境污(wu)染和食(shi)(shi)(shi)品安全的(de)(de)(de)(de)問(wen)題。在(zai)這(zhe)種國情下，我(wo)們(men)希望通(tong)過新技術(shu)的(de)(de)(de)(de)研究和儲備(bei)，保障(zhang)國家(jia)糧(liang)食(shi)(shi)(shi)安全。真的(de)(de)(de)(de)到(dao)了糧(liang)食(shi)(shi)(shi)不夠的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，要依(yi)賴國外(wai)，這(zhe)是(shi)非常危險的(de)(de)(de)(de)。

　　另外，我國要搶占世界高新技術的制高點。在很多科學領域，我國都是落后的，但是轉基因技術研究，我國與世界同步。因為這項技術的發展歷史只有30年左右。尤其是水稻轉基因(yin)技術，我國(guo)走在世界前列。

　　京華時報：未(wei)來(lai)轉基因(yin)產品的發(fa)展會(hui)怎樣？

　　陳劍平：我們要加(jia)強轉基因(yin)(yin)技術和產品(pin)的(de)(de)(de)研發(fa)，并(bing)且在確保(bao)安全(quan)的(de)(de)(de)前提下成熟一個產品(pin)，就要產業化一個，發(fa)揮轉基因(yin)(yin)技術在保(bao)障我國(guo)糧食安全(quan)中的(de)(de)(de)巨大(da)作(zuo)用。

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　　□關于轉基因管理

　　我國轉基因管理非常嚴格

　　京(jing)華時報：我國現在能夠種植轉基因(yin)作物了嗎？

　　陳劍平：我國(guo)有(you)關(guan)大(da)豆、玉(yu)米(mi)的轉(zhuan)基(ji)(ji)(ji)因研究(jiu)已經相當成(cheng)熟，但農業部基(ji)(ji)(ji)于安全(quan)性和有(you)關(guan)法律法規考慮(lv)，至今尚沒有(you)批準國(guo)產轉(zhuan)基(ji)(ji)(ji)因大(da)豆、玉(yu)米(mi)在(zai)大(da)田(tian)種植。很(hen)多專家也對此(ci)有(you)疑問，我們(men)可以吃國(guo)外(wai)進(jin)口的轉(zhuan)基(ji)(ji)(ji)因食品(pin)，為(wei)什(shen)么不能種植自己(ji)研發的轉(zhuan)基(ji)(ji)(ji)因品(pin)種。

　　京華(hua)時報(bao)：我國轉基因產品商業化生(sheng)產需(xu)要經過哪些程序(xu)？

　　陳劍平：國家對轉基因產品產業化的態度十分謹慎，對轉基因研究和產業化的管理非常嚴格。我國轉基因產品產業化遵循的是“非食用—間接食用—直接食用”原則。目前，我國尚處在非食用產品產業化階段，主要是轉基因棉花實(shi)施產(chan)(chan)業化，并(bing)已產(chan)(chan)生十分明顯的(de)經濟和社會效益。間接(jie)食用(yong)和直接(jie)食用(yong)的(de)轉基(ji)因(yin)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)業化至今只批準過轉基(ji)因(yin)抗病(bing)毒(du)番木瓜一例，大(da)量間接(jie)食用(yong)和直接(jie)食用(yong)的(de)轉基(ji)因(yin)產(chan)(chan)品正處(chu)于研發階段，或者(zhe)正在進行(xing)嚴(yan)格的(de)第三方安(an)全(quan)性評估。我們(men)不能籠統地說(shuo)轉基(ji)因(yin)食品不安(an)全(quan)，應該對有關(guan)案(an)例進行(xing)逐個分析，用(yong)科學證據和事實(shi)說(shuo)話。目前(qian)，農業部(bu)通過批準的(de)轉基(ji)因(yin)產(chan)(chan)品都是安(an)全(quan)的(de)。

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　　□關于轉基因推廣

　　對民眾媒體官員進行科普

　　京華時報：您對(dui)崔永元赴美調研的事(shi)情(qing)如何(he)看待？

　　陳劍(jian)平：越來越多(duo)的(de)人(ren)關(guan)注轉(zhuan)基因(yin)是好的(de)，而(er)且我們也(ye)希(xi)望更多(duo)人(ren)參與進來。對于網絡(luo)或者媒(mei)體的(de)聲音，不管是批評的(de)還是客觀的(de)表達，至少說(shuo)明大家關(guan)注，越關(guan)注也(ye)越能促進科(ke)學的(de)進步。

　　京華時報：轉基因產品怎樣(yang)才能被大(da)家更好(hao)地接受？

　　陳劍平(ping)：從科學本身的(de)使命(ming)講，轉基因(yin)的(de)到(dao)來(lai)是為了(le)讓民眾獲得更幸福的(de)生活(huo)。而(er)(er)且未(wei)來(lai)或許能提(ti)供更加有針(zhen)對性的(de)實惠。比如，糖尿病患(huan)者因(yin)為大(da)米(mi)淀粉含量(liang)較高不能多吃，而(er)(er)采用轉基因(yin)技術的(de)大(da)米(mi)可以(yi)不含有淀粉，這(zhe)樣就為糖尿病病人(ren)帶來(lai)好處。未(wei)來(lai)轉基因(yin)產品也要(yao)看(kan)市場和需(xu)要(yao)來(lai)生產，要(yao)讓消費者得利(li)。

　　京華時報：在觀念轉變上，我(wo)們還(huan)應該做什(shen)么？

　　陳劍(jian)平：目前(qian)，消(xiao)費者對于(yu)轉(zhuan)基因產品(pin)還有(you)偏見。我(wo)們應該加強對民眾的科普，對媒體、對政府官(guan)員進(jin)行(xing)科普，這(zhe)樣(yang)轉(zhuan)基因的工作才能被人接受。但是，轉(zhuan)基因產品(pin)投產后，一定要進(jin)行(xing)標注，讓消(xiao)費者有(you)知情權，如果消(xiao)費者不(bu)愿意(yi)就不(bu)買(mai)，這(zhe)很公平。

　　■馬上問答

　　委員，您吃轉基因食品嗎？

　　據新華社電20多萬網民投票(piao)，九成認為轉(zhuan)(zhuan)基因不安全(quan)，反對(dui)其(qi)商業化；有關部(bu)門再三表示食用(yong)是(shi)(shi)安全(quan)的、審批是(shi)(shi)嚴(yan)謹的。到底該排斥還是(shi)(shi)力挺(ting)？我們身邊到底有多少轉(zhuan)(zhuan)基因食品？

　　問題一：

　　您自己吃嗎？

　　全(quan)(quan)國(guo)政協委(wei)員、中國(guo)農(nong)科(ke)院(yuan)植物保護研究所研究員彭于發：大豆(dou)轉基因食品不僅我(wo)吃(chi)，大家(jia)也在吃(chi)，全(quan)(quan)世界都(dou)(dou)在吃(chi)。都(dou)(dou)是我(wo)愛人買，我(wo)們買的時候(hou)也不會特意去看它是不是。

　　問題二：

　　轉基因安全嗎？

　　彭于發(fa)委員：就兩(liang)句話，第一(yi)，凡是(shi)(shi)經過(guo)批準的(de)都是(shi)(shi)安全(quan)的(de)；第二，轉(zhuan)基因食品存在(zai)潛在(zai)風險，所以要(yao)通過(guo)嚴格的(de)科學評價和(he)測試(shi)。

　　我(wo)國轉(zhuan)基(ji)因安(an)全(quan)評審非常慎重。例如2013年新批(pi)準的轉(zhuan)基(ji)因大(da)豆，其(qi)在(zai)美(mei)國、加拿大(da)、日本等十(shi)幾個(ge)國家已(yi)批(pi)準用于(yu)商業(ye)化種(zhong)植(zhi)或食(shi)用。在(zai)他(ta)國安(an)全(quan)評價基(ji)礎上(shang)，又在(zai)國內(nei)開展了(le)環境和(he)食(shi)用安(an)全(quan)驗(yan)證試驗(yan)，歷時三年才發證。

　　問題三：

　　有濫種情況嗎？

　　彭于發委員：總體形勢比較好，但每個領域都有違規情況。濫種有時不是有意識的，比如上世紀90年代前，當時的轉基因技術缺乏安全評價和法規管理，導致有些種子外流(liu)。大(da)米(mi)的情況就是(shi)歷史問(wen)題，但種子一污染，可能很多年都弄不干凈。

　　本版(ban)除署名外京(jing)華(hua)時報記者黃海蕾