手中(zhong)有糧，心(xin)才不慌。

　　糧食安全問題正被高度關注。在日前閉幕的中央經濟工作會議上，“切實保障國家糧食安全”成為明年經濟工作六大任務之首。中央以這樣的方式，表達對糧食安全問題的關注程度。盡管我國糧食產量已經有十個年頭的增長史，然而“豐年缺糧”的尷尬仍是現實。此次中央經濟工作會議表示，必須實施“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的國家(jia)糧食安全(quan)戰(zhan)略。

　　糧食供應方面(mian)，并不是高枕無憂(you)。此次(ci)會議提出，要依靠自(zi)己保口(kou)糧(liang)，集中國內(nei)資源保重點，做到(dao)谷物基本(ben)自(zi)給、口(kou)糧(liang)絕對安(an)全(quan)。

　　作為雜交水稻之(zhi)父，袁隆平和他的(de)雜交水稻(dao)是我國糧食安全的(de)重要(yao)保障(zhang)。

　　第十二屆(jie)國(guo)(guo)家(jia)安(an)全(quan)論(lun)壇(tan)14日(ri)在北京舉行，會議(yi)聚焦國(guo)(guo)家(jia)糧(liang)食安(an)全(quan)，中國(guo)(guo)工(gong)程院院士袁隆平表示，目前正在試驗(yan)的雜交水稻(dao)畝產(chan)已(yi)經達到988公斤(jin)，在達到1000公斤(jin)后，“我們要繼(ji)續(xu)向1100公斤(jin)、1200公斤(jin)進(jin)軍。”

　　另(ling)外，雜(za)交水稻目前已在(zai)菲律賓、印度(du)等地(di)廣泛種植，袁隆平(ping)希望(wang)自己的雜(za)交水稻走向世界(jie)，為世界(jie)糧食安全作出貢獻。

　　后年爭取突破畝產1000公斤

　　11月(yue)29日，國(guo)家(jia)統計局發(fa)布公告稱(cheng)，2013年中國(guo)糧(liang)食(shi)總產量達到60193.5萬(wan)噸，同比(bi)增長2.1%。水稻占(zhan)糧(liang)食(shi)作物(wu)的(de)比(bi)重達40%，排行(xing)第一，因此(ci)提(ti)高水稻的(de)產量對保障中國(guo)的(de)糧(liang)食(shi)安(an)全具(ju)有重要(yao)的(de)積極意義(yi)。

　　我(wo)國的(de)情(qing)況是人(ren)多(duo)地(di)少(shao)，加上城鎮化(hua)工業化(hua)的(de)影響(xiang)，2009年發改委提出到2020年增(zeng)加1000億斤糧食才能夠滿足(zu)要求。

　　袁隆平認為，改進我國的(de)糧(liang)食問題，唯一(yi)出路是通(tong)過科技進步來提(ti)高(gao)(gao)糧(liang)食的(de)單位(wei)(wei)面積(ji)產(chan)量(liang)。“提(ti)高(gao)(gao)單位(wei)(wei)面積(ji)產(chan)量(liang)的(de)辦法很(hen)多，首先(xian)是興修水利、改良土壤、增施(shi)肥料，提(ti)高(gao)(gao)栽(zai)培(pei)技術水平等辦法，其中立竿見影也是最經濟有(you)效的(de)方法就是采用(yong)優(you)良品種。”

　　過去，正是因為雜(za)交(jiao)水(shui)稻(dao)的(de)推廣，我(wo)(wo)國水(shui)稻(dao)單產(chan)大幅(fu)提高(gao)，有效地保證了我(wo)(wo)國的(de)糧(liang)食安(an)全。袁隆平介紹，1998年(nian)我(wo)(wo)國水(shui)稻(dao)種植面(mian)積(ji)是5億(yi)畝，現在只有4.5億(yi)畝，但是增產(chan)了1000億(yi)斤(jin)糧(liang)食，主要(yao)貢獻就(jiu)是雜(za)交(jiao)水(shui)稻(dao)的(de)推廣。

　　目(mu)前，在(zai)全(quan)國(guo)近4.5億畝(mu)水(shui)稻田中(zhong)雜(za)交(jiao)稻的(de)(de)面積達到2.5億畝(mu)，占全(quan)國(guo)水(shui)稻總面積57%以(yi)上。袁隆平說：“現在(zai)全(quan)國(guo)水(shui)稻平均產量430公斤/畝(mu)，雜(za)交(jiao)稻是 500公斤/畝(mu)。我(wo)們的(de)(de)雜(za)交(jiao)稻是遙遙領先于世界。我(wo)們的(de)(de)雜(za)交(jiao)水(shui)稻在(zai)同樣條件下(xia)比常規優良品種增產20%左右，增產的(de)(de)糧(liang)食每年可(ke)多養活7000萬人口。”

　　為(wei)了滿足(zu)糧食需求，農業部自1996年(nian)開始(shi)立項(xiang)超級(ji)稻(dao)計劃，該計劃分為(wei)四個(ge)階(jie)段。袁隆平在(zai)(zai)演講時提到(dao)，2000年(nian)自己(ji)培育成幾個(ge)超級(ji)雜(za)交水稻(dao)先鋒(feng)組合，產(chan)(chan)(chan)(chan)量達(da)到(dao)第(di)一(yi)(yi)期目(mu)標，有千畝(mu)(mu)片達(da)到(dao)畝(mu)(mu)產(chan)(chan)(chan)(chan)500公斤(jin)，這幾年(nian)推(tui)廣面積在(zai)(zai)千萬畝(mu)(mu)以上，平均(jun)畝(mu)(mu)產(chan)(chan)(chan)(chan)達(da)到(dao)550公斤(jin)。第(di)二(er)期超級(ji)稻(dao)提前一(yi)(yi)年(nian)即在(zai)(zai)2004年(nian)實(shi)現，2006 年(nian)開始(shi)生產(chan)(chan)(chan)(chan)大(da)面積推(tui)廣，去年(nian)種植面積接(jie)近1000萬畝(mu)(mu)，平均(jun)單產(chan)(chan)(chan)(chan)超過(guo)600公斤(jin)/畝(mu)(mu)。第(di)三階(jie)段的超級(ji)稻(dao)在(zai)(zai)2012年(nian)實(shi)現了900公斤(jin)/畝(mu)(mu)。

　　公開報道顯示(shi)，袁隆平在(zai)湖南隆回縣的108畝(mu)示(shi)范田(tian)，最后(hou)(hou)通過(guo)農(nong)業(ye)部的專(zhuan)家驗收，畝(mu)產達到(dao)了926.6公斤。2012年，畝(mu)產900公斤的任(ren)務達標后(hou)(hou)，袁隆平向農(nong)業(ye)部建(jian)議移向第(di)四期超級稻計劃，得到(dao)農(nong)業(ye)部的批準，目標是畝(mu)產1000公斤。

　　袁隆(long)平透露：“今(jin)年(nian)(nian)我們又在隆(long)回(hui)縣向1000公(gong)斤(jin)進(jin)發，最后通(tong)過農(nong)業部專家驗收，本(ben)來(lai)希望今(jin)年(nian)(nian)突破，結果差一點，988.1公(gong)斤(jin)，這就是我們的第四期超級稻。我們計劃2020年(nian)(nian)達標(biao)，爭取2015年(nian)(nian)突破1000公(gong)斤(jin)，通(tong)過兩(liang)年(nian)(nian)的努力(li)可以(yi)達到。”

　　通過科技進步解決糧食問題

　　在雜交稻突破(po)1000公斤(jin)的(de)產量(liang)后(hou)，袁(yuan)隆平說，“實現了1000公斤(jin)以后(hou)我(wo)(wo)不是(shi)心(xin)滿意足(zu)，我(wo)(wo)還想往更(geng)高的(de)產量(liang)攀登。在長(chang)沙，在水稻的(de)生產季(ji)節，2.5的(de)光能利用(yong)率產量(liang)應(ying)該能達到(dao)1500公斤(jin)的(de)產量(liang)，所以雜交稻還有(you)潛(qian)力，對(dui)于達到(dao)目標我(wo)(wo)還是(shi)有(you)信心(xin)，我(wo)(wo)要發揮老(lao)驥伏櫪(li)的(de)精神(shen)，要向1100公斤(jin)、1200公斤(jin)進軍。”

　　目前，水(shui)稻大多(duo)是(shi)(shi)半低稈，也就(jiu)是(shi)(shi)株高(gao)(gao)1米左(zuo)右(you)。中國雜交水(shui)稻發(fa)源地(di)保護研(yan)究中心(xin)主(zhu)任(ren)黃崎向 《每(mei)日經濟(ji)新聞(微博)》記者(zhe)介紹，高(gao)(gao)稈將(jiang)是(shi)(shi)超級雜交稻發(fa)展的戰(zhan)略。“水(shui)稻實(shi)現高(gao)(gao)桿，那么自(zi)身的承重量(liang)會(hui)(hui)提高(gao)(gao)，這樣水(shui)稻的產(chan)量(liang)就(jiu)會(hui)(hui)提升。”

　　袁隆(long)平說：“我們現(xian)在(zai)(zai)的(de)超(chao)級稻(dao)是半高桿，在(zai)(zai)一米三左(zuo)(zuo)右(you)，達到畝產(chan)900公斤(jin)、1000公斤(jin)左(zuo)(zuo)右(you)。如果再進(jin)一步(bu)提高桿高，結果指數(shu)會很高，最(zui)后(hou)是超(chao)高桿，產(chan)量在(zai)(zai)一千二(er)三百(bai)公斤(jin)左(zuo)(zuo)右(you)，桿子有(you)五(wu)六米高。”

　　袁(yuan)隆平(ping)介紹，雜(za)交稻今后有(you)三(san)(san)大(da)任(ren)(ren)務，第一是往超高產(chan)(chan)進軍，一千、一千二是第一個任(ren)(ren)務；第二是“種三(san)(san)產(chan)(chan)四”工程，就是說種三(san)(san)畝超級稻要產(chan)(chan)四畝糧；第三(san)(san)個任(ren)(ren)務命名為“三(san)(san)一工程”，即(ji)三(san)(san)分地(di)養活(huo)一個人。

　　袁隆平總結說，通(tong)過(guo)科技(ji)進步，國家(jia)的惠農(nong)政(zheng)策能夠真(zhen)正落(luo)到實處，加大力度調動農(nong)民(min)種(zhong)糧積(ji)極性，“中國人完全能夠依靠自己解決吃飯問題，保障糧食安全”。

　　據了(le)解(jie)，雜(za)(za)交水稻(dao)在國(guo)(guo)外同樣表現不(bu)俗。袁隆平說，2012年，雜(za)(za)交水稻(dao)在世界上種植面積(ji)為520萬公頃，印度、越(yue)南這些發(fa)展(zhan)中國(guo)(guo)家(jia)(jia)增產是非常大的，最發(fa)達的國(guo)(guo)家(jia)(jia)美國(guo)(guo)種植我(wo)們的雜(za)(za)交稻(dao)有(you)600多萬畝，產量比當地優良品種增加20％～25％。

　　袁隆(long)平說，自己有兩(liang)個夢：第一個夢就是超(chao)級稻(dao)畝(mu)產量1200公斤的(de)夢；第二(er)個夢就是雜交稻(dao)走(zou)出(chu)國門。現在全世界一共有23億萬畝(mu)稻(dao)田，其(qi)中如果有一半生產雜交稻(dao)，每畝(mu)增(zeng)產130公斤～150公斤，將增(zeng)加糧(liang)食1.5億噸，每年將多養活(huo)四到五億人(ren)口。（金微）