一、選擇品(pin)種　　

    青(qing)茄要高產選種是關鍵(jian)，要選擇矮箕(ji)，莖(jing)節緊湊，莖(jing)上青(qing)下紫，開(kai)紫紅花，抗(kang)病(bing)性(xing)強，果皮青(qing)綠(lv)色(se)，果肉白色(se)，果長(chang)圓形，有(you)光澤的品種，如(ru)綠(lv)茄2303。　　

    二、播(bo)種(zhong)時間及播(bo)前準備　　

    最佳播種適期為10月上中旬。播前曬種3－4h，用55℃溫水浸種5－6h，或用清水浸3－4h，洗凈搓干后播種，每667平方米用種量20－25g。播后覆土（以蓋沒種子為宜），上蓋二層遮陽網。約1－2天出苗，4－7天齊苗。 　
　
    三(san)、適(shi)時定植 　　

    定植前每(mei)(mei)667平方米(mi)施腐熟有(you)機肥(fei)5000kg、蔬萊專(zhuan)用復合肥(fei)50kg作基(ji)肥(fei)。方法是在每(mei)(mei)個標準(zhun)大(da)棚筑成四畦，每(mei)(mei)667平方米(mi)用氟(fu)樂(le)靈100－125ml對水(shui)40－50kg噴于(yu)畦面，然后鋪好地(di)膜，待80%茄苗出土(tu)時揭去地(di)膜，視土(tu)壤情況適當噴水(shui)。當苗有(you)2葉1心時要(yao)進行移(yi)苗，一般苗齡55－60天。　　

    四(si)、保暖過冬 　　

    定植以后的(de)保溫防寒、保暖過冬是青茄(qie)早熟、高(gao)產、高(gao)效的(de)關(guan)鍵(jian)。要(yao)根據天氣情(qing)況來決定覆蓋的(de)層數(shu)，一般(ban)最多(duo)需要(yao)使用(yong)5層覆蓋，可以抵御外界零下(xia)5℃低溫。管理上(shang)不論(lun)晴天、陰天，還(huan)是雨天、雪天，大(da)棚內(nei)小環棚上(shang)的(de)覆蓋物都要(yao)揭開(kai)，以增加光照，增強植株的(de)光合作用(yong)和養(yang)分積累，提高(gao)其抗(kang)逆性。一般(ban)上(shang)午8－9時揭開(kai)，下(xia)午3－4時覆蓋。 　　

    五、整枝打葉 　　

    青茄一(yi)(yi)般(ban)不易徒長，一(yi)(yi)般(ban)在門茄下(xia)部留1－2個側枝(zhi)(zhi)，以后看長勢(shi)而定。采果(guo)后第一(yi)(yi)分枝(zhi)(zhi)下(xia)部老葉(xie)和(he)小分枝(zhi)(zhi)全部抹去，到采果(guo)后期可剪去老枝(zhi)(zhi)，換新枝(zhi)(zhi)結果(guo)，同時摘(zhai)去老葉(xie)，留葉(xie)要均勻。果(guo)實要及時采收，不留老果(guo)，以提高(gao)茄子(zi)的商品(pin)性和(he)產量。　　

    六、肥(fei)水協(xie)調 　　

    在(zai)施(shi)足基肥(fei)(fei)的(de)基礎上(shang)，定植時除澆足搭根水外(wai)，一(yi)般(ban)不澆水或少(shao)澆水，不追(zhui)肥(fei)(fei)。追(zhui)肥(fei)(fei)重點在(zai)開始采收后，第(di)一(yi)次(ci)量(liang)(liang)要(yao)少(shao)，以(yi)后每隔11－16天(tian)追(zhui)一(yi)次(ci)肥(fei)(fei)、灌一(yi)次(ci)水，做到肥(fei)(fei)水結(jie)合，以(yi)水吊(diao)肥(fei)(fei)。另外(wai)，還可用0．2％磷酸二氫鉀作(zuo)根外(wai)追(zhui)肥(fei)(fei)，以(yi)提高(gao)產(chan)(chan)量(liang)(liang)和產(chan)(chan)品質量(liang)(liang)。