9月份以來，我國八成蔬菜品種價格出現下降，部分品種跌幅超過20%，不少地方還出現了大面積蔬菜滯銷、農民虧損嚴重等問題。農業部農產品(5.11,0.00,0.00%)批發市場信息網的最新數據顯示，截至第42周(10月15日至19日)，重點監測的28種蔬菜中有23種價格有所回落，周均價每公斤為2.70元，環比跌1.8%。

　　盤點：多地蔬菜價格“跳水”

　　 浙江省：雞蛋蔬菜價格繼續回落

　　據浙江省商務廳監測，上周(10月22日至10月28日)，浙江省生活必需品市場價格總體平穩運行，多類必需品價格與前周持平，雞蛋、蔬菜價格繼續回落。

　　市場雞蛋價格繼續下跌態勢，批發價逼近9元/公斤，為9.07元/公斤，環比下降0.3%，接近8月底價格水平；本期零售價為9.95元/公斤，環比下降0.9%，繼連續7周的“10”元高位運行后，首次回歸“9”元區間。蔬菜價格雖繼續下行，但降幅收窄，本周批零價格分別為3.04元/公斤和5.83元/公斤，環比分別下降0.3%和2.2%。

　　近期預測：雞蛋價格仍存下行空間，蔬菜和豬肉價格以微幅震蕩為主。(據《浙江日報》)

　　山東：多地蔬菜滯銷

　　10月份以來，山東省部分蔬菜品種再次跌入價格低谷：濟南平陰縣孝直鎮蘿卜5分錢1斤都賣不出去；唐王鎮大白菜價格低到8分錢一斤；德州市20萬噸芹菜滯銷……低價和滯銷，讓不少農民一年的辛苦化作烏有。

　　平陰縣孝直鎮后店子村村民李祥連家種了四畝蘿卜，這是他家一年收入的指望。今年，當地蘿卜迎來了大豐收，但價格的低迷給了李祥連當頭一悶棍。

　　“最低的時候4分錢一斤都沒人要。我們找人把蘿卜拔出來，工錢一斤都要4分錢呢。”李祥連說，種一畝地蘿卜，買種子、化肥、澆水等直接成本就有200多元，今年一畝地能產6000斤左右，只有賣到8分錢，才能保本。

　　不只是蘿卜，今年山東的白菜、芹菜、生菜均陷入價格低谷，多個地區蔬菜滯銷。在濟南市唐王鎮，白菜也遭遇了收購寒流。

　　根據山東省農業廳公布的數據，10月15日至21日，山東省35種蔬菜品種批發均價為1.11元/斤，同比下跌12.23%。大白菜、香菜等蔬菜品種下跌幅度超過20%。市場上“一元菜”的數量，也達到了年內的最高峰。值得關注的是，這已經是8月末以來，山東省蔬菜價格連續第8周下跌了。(據新華網)

　　天津：蔬菜價格后期看漲

　　據了解，這輪菜價的“跌勢”始于9月下旬，中間雖經歷了兩節市場的拉動，但由于市場需求平穩，供給量不斷增加，價格始終抬不起頭。隨著后期天氣轉涼，市場上逐漸由陸地菜轉為大棚蔬菜，菜價持續走低的可能性不大。菜價的下跌速度會逐漸放緩，后期可能會有小幅抬升。

　　由于秋季天氣冷熱適宜，利于葉菜生長，陜西省各地市場蔬菜價格已連續出現3周回落。

　　據省物價局價格監測分局10月24日對全省10個設區市和楊凌示范區蔬菜農貿市場價格監測顯示，23種蔬菜與10月17日相比，韭菜、西葫蘆等5種蔬菜價格上漲，菠菜、大蔥等12種蔬菜價格下降、土豆、甘藍等6種蔬菜價格持平。(據《西安日報》)

　　廣東：菜價創年內最低

　　來自廣東省價格監測中心的監測數據顯示，該省30種主要蔬菜本周平均零售價為每500克2.5元人民幣，比上周下降3.97%，比今年以來高點(5月1日的3.38元)大幅下降25.99%。其中，西洋菜、水東芥菜和生菜降幅居前，環比降幅均在一成左右。

　　蔬菜價格“跳水”原因探究：供求失衡是主因

　　專家指出，秋季是蔬菜集中上市的旺季，市場供應急劇增加，而消費并沒有相應增長，供過于求導致了菜價紛紛“跳水”。

　　據專家分析，由于去年白菜價格普遍較高，菜農加大了種植面積，再加上近期山東等產區天氣晴好加快了蔬菜的生長速度，導致了今年市場上市量的飽和。

　　除供求失衡外，較高的人工成本也加重了菜農的負擔。據《國際商報》25日報道，有個體商戶表示，一個割菜工人每天的工資在50元-60元，每畝地要十多個人才能收割完成，而每斤幾分錢的賣價，連工人的工資都掙不出來。現在菜農只能把白菜屯在地里等著冬儲，銷售前景并不樂觀。因為2009年-2011年，晚白菜都是這么屯在地里，最后都凍壞了。

　　菜價下跌何時休

　　蔬菜賣難 需政府引導

　　山東省委農工辦副主任劉同理等專家認為，政府要科學選擇調控時機，加大農業保險推進力度，把政策性保險延伸到生產、運輸、加工、銷售等各環節，最大限度地化解風險，保持市場穩定。另外，要創新農產品生產經營模式，大力推廣“農超對接”等各種對接直銷模式，鼓勵各類市場主體開展訂單經銷，使生產和銷售環節可預測、可控制。

　　商務部部長助理房愛卿日前在山東調研時表示，將加強農產品流通環節的冷鏈建設，加快具有冷藏功能的產地集配中心等設施的建設，調整蔬菜上市時間，保障蔬菜均衡上市，增強市場調控能力；加快發展訂單農業，鼓勵生產基地、農產品經紀人、批發市場和超市之間相互投資，打造利益共同體，形成供應鏈，提高農產品流通的組織化程度；進一步擴大農產品銷售的市場范圍和流通半徑；加強信息引導，完善農產品信息體系，提高信息發布的時效性和準確性，引導農戶合理種植、適時銷售。

　　“地方政府在鼓勵農民種植蔬菜的同時，還應當為他們科學規劃，幫助他們做好銷售服務。”孟凡波認為，當前國內部分地區蔬菜種植缺乏科學性，簡單根據市場行情走，是菜價容易出現波動的主要原因。

　　他建議，政府部門在引導菜農種菜時，一方面應當積極幫助菜農聯系銷售渠道，另一方面也應當鼓勵菜農堅持種植習慣。他說：“銷售渠道也需要積累。如果今年種一個品種沒掙到錢，明年換另一個品種，永遠都沒法形成當地的特色和產業分工。”

　　商務部網站發布消息稱，當前全國蔬菜市場運行供需總體保持平衡，個別品種、區域和時段暫時出現失衡。對于山東、河南、浙江等地發生的蔬菜賣難情況，商務部緊急啟動農產品賣難應對工作機制。

　　據介紹，商務部門將組織“南菜北運”產銷對接會，以保障今冬明春的市場供應。