2012年8月(yue)18日—19日，由(you)中國糧(liang)(liang)食(shi)行(xing)業協會(hui)(hui)和陜西(xi)省(sheng)(sheng)糧(liang)(liang)食(shi)局、西(xi)安市人民政府、陜西(xi)省(sheng)(sheng)糧(liang)(liang)食(shi)行(xing)業協會(hui)(hui)共同(tong)舉辦的2012中國(西(xi)安)雜(za)糧(liang)(liang)精品暨設備展示(shi)交易會(hui)(hui)在陜西(xi)省(sheng)(sheng)西(xi)安市隆(long)重舉行(xing)，來自(zi)全國各省(sheng)(sheng)、區(qu)、市的近千(qian)名代表(biao)(biao)和來自(zi)臺(tai)灣(wan)地區(qu)雜(za)糧(liang)(liang)行(xing)業的10余(yu)名代表(biao)(biao)參加了會(hui)(hui)議，約200余(yu)家雜(za)糧(liang)(liang)和糧(liang)(liang)機(ji)企業參加了展示(shi)。展交會(hui)(hui)同(tong)期舉行(xing)了黑龍(long)江優(you)質大米（五常）進西(xi)安活(huo)動(dong)。

　　國(guo)家糧食(shi)局局長(chang)(chang)(chang)任正(zheng)曉、中國(guo)糧食(shi)行業協會會長(chang)(chang)(chang)白美清、陜(shan)西(xi)省人民(min)(min)政府常(chang)務(wu)副省長(chang)(chang)(chang)婁(lou)勤(qin)儉、西(xi)安市人民(min)(min)政府常(chang)務(wu)副市長(chang)(chang)(chang)岳(yue)華峰等有關(guan)單(dan)位領導出席(xi)了開(kai)幕式(shi)。

　　任正(zheng)曉局長(chang)在開(kai)幕(mu)式上做(zuo)了講話，指(zhi)出，這(zhe)次(ci)全國雜(za)(za)糧(liang)(liang)展(zhan)交會在西(xi)安召開(kai)，既(ji)有(you)利于總結推廣陜(shan)西(xi)省、西(xi)安市發(fa)展(zhan)雜(za)(za)糧(liang)(liang)產業、搞活糧(liang)(liang)食經濟(ji)的(de)成(cheng)功經驗，也為(wei)全國雜(za)(za)糧(liang)(liang)企業提供了一個極好的(de)交流(liu)合作(zuo)平臺。真誠(cheng)(cheng)地希望本(ben)次(ci)展(zhan)交會在銜(xian)接雜(za)(za)糧(liang)(liang)產銷、推廣先進(jin)技術、加強經貿合作(zuo)、推動雜(za)(za)糧(liang)(liang)產業健(jian)康(kang)發(fa)展(zhan)方面(mian)取得豐碩的(de)成(cheng)果，真誠(cheng)(cheng)地希望“龍江(jiang)大米闖西(xi)口、五常大米進(jin)西(xi)安”獲得巨(ju)大的(de)成(cheng)功。

　　任正曉局長說，加快發展雜糧產業，滿足人民的雜糧消費需求，是糧食部門的重要職責和糧食行業的光榮使命。希望各級糧食部門和廣大糧食企業高度重視雜糧生產流通工作，著力培育龍頭企業和名牌產品，推動科技創新(xin)和(he)產(chan)業(ye)創新(xin)，完善(shan)(shan)市場體系和(he)銷售網絡(luo)，做(zuo)大做(zuo)強雜(za)糧(liang)產(chan)業(ye)，為保障和(he)改善(shan)(shan)民(min)生、帶動農民(min)增產(chan)增收(shou)、促進農業(ye)農村經濟發(fa)展、保障國家糧(liang)食安全做(zuo)出新(xin)的(de)更大的(de)貢獻。

　　開幕式上(shang)，任正曉局長和(he)白美清會(hui)長為獲(huo)得“中(zhong)國(guo)黑(hei)豆之(zhi)鄉”稱號的陜(shan)西省(sheng)神木(mu)縣(xian)和(he)獲(huo)得“中(zhong)國(guo)黃米之(zhi)鄉”稱號的陜(shan)西省(sheng)府谷(gu)縣(xian)授牌。

　　展交會(hui)期間舉(ju)行了雜(za)糧(liang)(liang)營養與(yu)健(jian)康專題(ti)報告會(hui)，白美清會(hui)長(chang)和(he)有(you)關專家(jia)(jia)做了演講(jiang)。白美清會(hui)長(chang)在演講(jiang)中(zhong)指出，雜(za)糧(liang)(liang)是(shi)(shi)(shi)老少邊窮地(di)(di)區(qu)人民的(de)主要口(kou)糧(liang)(liang)，是(shi)(shi)(shi)城市(shi)居民營養保(bao)健(jian)食(shi)品，是(shi)(shi)(shi)糧(liang)(liang)食(shi)中(zhong)發展潛力(li)大的(de)品種(zhong)之一，在國家(jia)(jia)糧(liang)(liang)食(shi)安全(quan)中(zhong)是(shi)(shi)(shi)不可(ke)忽視(shi)的(de)資源,“小雜(za)糧(liang)(liang)”可(ke)以開(kai)辟出大市(shi)場，發揮出大效應(ying)，開(kai)創出新天(tian)地(di)(di)。

　　白美清會長強調，發展雜糧產業，首先要從雜糧的生產上抓起，重點抓好“兩大工程”：良種的培育推廣和耕作方式的轉變。抓好雜糧的種子工(gong)程，培(pei)育出高(gao)產、優(you)質、高(gao)效(xiao)的品種，改變單(dan)純依(yi)靠大量使用化(hua)肥(fei)、農藥(yao)、除草劑(ji)等增產的做法，向種地(di)與(yu)養地(di)相(xiang)結合(he)、用水(shui)(shui)與(yu)保水(shui)(shui)相(xiang)結合(he)、機械化(hua)與(yu)精耕細(xi)作相(xiang)結合(he)為特征(zheng)的“節地(di)、節水(shui)(shui)、節肥(fei)、節藥(yao)”新方式轉(zhuan)變；同時，在流(liu)通(tong)上，抓緊建設“一鏈兩網(wang)”（產業鏈、收購(gou)網(wang)、銷(xiao)售(shou)網(wang)），形成雜(za)糧生(sheng)產、加(jia)工(gong)、儲運(yun)、銷(xiao)售(shou)的現代流(liu)通(tong)體(ti)系。

　　會議期(qi)間，與會代(dai)表還(huan)參觀了西安市放心饅頭工(gong)(gong)程和放心豆制品工(gong)(gong)程，受到很大啟(qi)發。

　　此次展交會由中國儲備糧管理總公司西安分公司、中國糧油學會營銷分會(hui)、西北農(nong)林科技大學、益海嘉里食(shi)品營銷有(you)限公(gong)司和大連(lian)良運集(ji)團(tuan)有(you)限責任(ren)公(gong)司協辦；由西安市(shi)糧(liang)食(shi)局(ju)、中國(guo)糧(liang)食(shi)行業(ye)協會(hui)雜糧(liang)分會(hui)承辦。來(lai)源糧(liang)食(shi)局(ju)網(wang)站)