核心提示：最近美國先鋒種子公司低調宣布，轉基因大豆已于2012年正式(shi)批準上(shang)市銷售(shou)。孟山(shan)都公司(si)等其他公司(si)的類似(si)產品預(yu)計不(bu)久也(ye)會跟進(jin)。美(mei)國(guo)農業部以及FDA已經對它開(kai)放綠燈(deng)，對其在美(mei)國(guo)種植(zhi)、加工、銷售(shou)等沒有任何特(te)殊限制。日(ri)本、加拿大、墨西(xi)哥等多國(guo)也(ye)已跟進(jin)。

     新一代轉(zhuan)基因作(zuo)物不含有任何外源基因，即所有被轉(zhuan)移的DNA片段都是該(gai)作(zuo)物本身就有的。

     最近(jin)美(mei)國(guo)(guo)先鋒(feng)種子(zi)公(gong)(gong)司(si)低調宣(xuan)布，該公(gong)(gong)司(si)名叫Plenish的轉基因大豆(dou)，已(yi)(yi)于2012年正式批準(zhun)上(shang)市銷售。孟山都(dou)公(gong)(gong)司(si)等其(qi)他公(gong)(gong)司(si)的類(lei)似產品預計不久(jiu)也(ye)會跟進。美(mei)國(guo)(guo)農(nong)業部（USDA）以及FDA已(yi)(yi)經對它(ta)開放綠(lv)燈，對其(qi)在美(mei)國(guo)(guo)種植(zhi)、加工、銷售等沒有任何特殊限制。日(ri)本、加拿大、墨西哥等多國(guo)(guo)也(ye)已(yi)(yi)跟進。新一代(dai)轉基因作物就這樣(yang)悄悄登場了。

     從先鋒公(gong)司公(gong)布的(de)技術資料來(lai)看，與目(mu)前(qian)飽受爭議(yi)的(de)轉(zhuan)基(ji)因(yin)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)所(suo)不同的(de)是，新一(yi)代轉(zhuan)基(ji)因(yin)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)的(de)主要(yao)特(te)點，就是會給廣大普通消費者帶來(lai)直接(jie)的(de)好處(chu)。而且，它(ta)們不含有(you)任何(he)外(wai)源(yuan)基(ji)因(yin)，即所(suo)有(you)被轉(zhuan)移的(de)DNA片(pian)段(duan)都是該作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)本身(shen)就有(you)的(de)。按“編(bian)碼(ma)(ma)一(yi)個(ge)蛋(dan)白質的(de)DNA片(pian)段(duan)”這一(yi)目(mu)前(qian)被廣泛接(jie)受的(de)基(ji)因(yin)定義來(lai)看，新一(yi)代轉(zhuan)基(ji)因(yin)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)甚至可以不含有(you)這一(yi)功(gong)能，即被轉(zhuan)移的(de)DNA片(pian)段(duan)甚至可以不編(bian)碼(ma)(ma)任何(he)蛋(dan)白質，只具有(you)調控作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)本身(shen)特(te)定基(ji)因(yin)的(de)表(biao)達(da)量(liang)，從而改(gai)變相應蛋(dan)白質產(chan)量(liang)的(de)功(gong)能。

     新一(yi)代轉(zhuan)基因作物(wu)是通(tong)過一(yi)個叫“核糖核酸(suan)干擾”的“綠色基因技(ji)術”所創造的。它通(tong)過調控作物(wu)的特(te)(te)定代謝途徑來改良特(te)(te)定性狀。

     比如，先(xian)(xian)鋒公司的(de)(de)(de)(de)Plenish大(da)(da)豆(dou)(dou)，就是通(tong)過抑制(zhi)豆(dou)(dou)油(you)(you)(you)生成代(dai)謝途徑中的(de)(de)(de)(de)一個關鍵酶（FAD2-1）的(de)(de)(de)(de)活(huo)性，多(duo)生產(chan)(chan)某種脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，同時少(shao)(shao)生產(chan)(chan)另幾(ji)種脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，來改變豆(dou)(dou)油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)成分。先(xian)(xian)鋒公司聲稱，它的(de)(de)(de)(de)Plenish大(da)(da)豆(dou)(dou)具有(you)經(jing)過改良的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)分含量，所產(chan)(chan)大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)(you)比目(mu)前(qian)市售大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)(you)含有(you)更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)酸(suan)，含有(you)更(geng)少(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)亞油(you)(you)(you)酸(suan)和亞麻酸(suan)，因而具有(you)更(geng)佳(jia)的(de)(de)(de)(de)營養品質、更(geng)強(qiang)的(de)(de)(de)(de)抗氧化(hua)性、更(geng)高的(de)(de)(de)(de)熱穩定(ding)性和更(geng)好(hao)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物加(jia)工特(te)性。用(yong)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)制(zhi)作的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品不易酸(suan)敗。食(shi)(shi)用(yong)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)，可以(yi)幫助(zhu)降低(di)人的(de)(de)(de)(de)血脂(zhi)。用(yong)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)炸制(zhi)食(shi)(shi)品，所產(chan)(chan)生的(de)(de)(de)(de)致(zhi)癌(ai)物質也會大(da)(da)大(da)(da)減少(shao)(shao)。

     新(xin)一(yi)代轉基因(yin)作物(wu)的出現，對目前有關轉基因(yin)的爭論，是釜底抽薪，還是火(huo)上澆(jiao)油，人們將拭目以待。（作者系(xi)美國南達科他州立大學(xue)生物(wu)及(ji)微生物(wu)系(xi)教授）(本文來源：南方周末 )