癥狀：辣椒枯萎病是辣椒的主要病害之一。發病初期，下部葉片大量脫落，近地表處的莖基部皮層出現水漬狀腐爛。有時病害只在植株一側發生，形成縱向條斑狀壞死，地上部莖葉迅速失水壞死呈青枯狀，最后全株死亡。病株根系也和莖基部一樣呈水漬狀腐爛，皮層容易剝離，根系的木質化部分變成暗褐色，在潮濕的條件下，發病部位會長出白色的霉狀物。

　　防治措施：①加強田間管理。培育泰壯苗，高畦栽培，防止漫灌，不要連作，選擇沙壤土種椒。②藥劑防治。發病初期噴灑50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，或40％多硫懸浮劑600倍液，或14％絡氨銅水劑300倍液灌根，平均每穴灌藥液250克，視病害發生程度，連續灌2～3次。