今年湖南糧食總產量預計達297億公斤，1997年歷史最高產量高出了1.7億公斤，比去年增產6億公斤。至此，湖南糧食生產連續五年實現增產目標。全年的糧食種植面積超過8000萬畝，其中優質稻面積占水稻面積的65%以上，高檔優質稻面積超過1000萬畝，連續5年實現增產，創歷史的最高水平。

　　作為“水稻第一省”，湖南省高度重視糧食安全。提出，落實科學發展觀要守住確保糧食安全這條底線。近幾年，湖南從加強農田水利建設和農業綜合開發入手，不斷提高糧食綜合生產能力。每年改良100萬畝中低產田，開展糧食高產創建活動，超級稻穩步推廣到1000萬畝。僅大中型灌區續建配套工程和小型農田水利建設就新增和改善灌溉面積270萬畝，新增糧食生產能力2.6億公斤。

　　湖南省還采取一系列更直接、更有力的措施，加大糧食生產扶持力度，最大程度調動農民種糧積極性。今年，僅發放的農資綜合補貼、糧食直補、水稻良種補貼、農機具購置補貼就達48.89億元，比上年增加23.1億元。此外，全部免除了洞庭湖區農民的共同生產費，農民負擔進一步減輕。

　　湖南各地把抓好糧食生產作為重中之重。針對部分地方雙季改單季的情況，一些主產糧縣(市、區)把確保糧食種植面積列入政績考核內容，拋荒達一定數量即追究領導責任，剛性約束耕地拋荒。今年，雙季稻種植面積增加近200萬畝，一舉扭轉了連續10年單季稻擴增而雙季稻縮減的勢頭，全年糧食種植面積突破8000萬畝。在糧食種植面積增加的同時，質量也進一步提升。今年，全省優質稻面積占水稻面積65%以上，高檔優質稻面積超過1000萬畝，創歷史最高水平。