一、巧選優良品種

    選擇生長期短、結球緊實、品質良好、抗病毒病，耐霜霉病，較抗軟腐病，在35℃左右條件下仍能正常結球，適合早春保護地和夏季栽培 是大白菜反季節生產的理想品種。

    二、播期

    1、夏季的適宜播期為6月初?7月底。

    2、整地起壟

    上茬作物收獲后，清除雜草、殘株，畝施腐熟有機肥3000公斤-5000公斤，三元復合肥75公斤，甲基異硫磷4公斤-5公斤，并混施20公斤過磷酸鈣，10公斤硫酸鋅，深翻細耙，做到土地平整。為利于排水， 須采用高壟或高畦栽培，壟距40厘米，畦寬80厘米。

    三、播種方法

    6月1日以后直播，之前可用營養土塊(缽)育苗，小苗移栽。直播時為節省種子，以穴播為好。每畝用種50克-100克，播后覆蓋0.5厘米厚細土，并摟平壓實，株距33厘米-37厘米，行距40厘米，每畝4500株 -5000株。

    四、田間管理

    間苗、定苗 在3片-4片葉時進行第一次間苗，5片-6片葉時定苗。間苗、定苗時，防止傷根，以防止軟腐病發生，每畝保苗4500株-5000株。

    五、肥水管理

    夏季溫度高，土壤水分蒸發快，應始終保持土壤濕潤，嚴防土壤干濕不均，在高溫、干旱天氣，應加大澆水量，降雨時或雨后應及時排水，以防田間積水，造成爛根。夏白菜包心前10天-15天澆一次透水， 中耕蹲苗。在澆蹲苗水后，再追一次壯心肥，結球期要注意保持土壤水分，地表發白要及時澆水，結合澆水畝施尿素10公斤或硫酸銨15公斤，以穴施或溝施為主，施肥點應遠離植株，以免燒傷根系。收獲前5天-7天停止澆水，這是夏白菜豐收的關鍵。

    六、菜田覆蓋

    為保溫除草，定苗后在菜田用麥秸或稻草覆蓋。

    七、病蟲害防治

    1、夏白菜主要病害是霜霉病和軟腐病，出現病株要及時拔除并進行化學防治。

    2、主要蟲害為菜青蟲。（來源：趙縣農牧局）