廣西新聞網南寧訊 （記者龔文穎 實習生車園元）這場講座很“基層”，說的是種田的事兒；這場講座很高端，涉及到以科技手段提高稻谷產量。11月11日上午，自治區黨委禮堂內座無虛席，區內眾多領導干部聆聽了“世界雜交水稻之父”、中國工程院院士袁隆平作的《發展雜交水稻　造福世界人民》前沿知識講座。

　　“趕花粉”培育雜交水稻種子

　　在經久不息的掌聲中，袁隆平走上講臺。他穿著一件白色長袖襯衫，鈕扣系得嚴嚴實實。組織方搬來一張寬大的高背椅，袁隆平只坐了座位1/3的部分，腰板挺直。“今天有點惶恐，在這么多領導和高層人士面前做科學報告，我覺得這個報告很難做。”袁隆平坦率地說，他擔心自己講得太深，大家聽不懂。
　　為了讓大家聽得明白，袁隆平事先準備了不少圖片，現場投射到大屏幕上：“你們看，中間的照片就是雜交稻，左邊是母本品種，右邊是父本品種。雜交水稻的根系特別發達，生命力特別強，穗也比父母本大。”

　　雜交水稻好是好，但優勢只能保持一代，每年都得生產雜交種子用于第二年播種。要是用人工每朵花逐一去掉雄蕊，工作量十分巨大。怎么辦？袁隆平想到培育一種特殊的品種---雄性哺育系。

　　一張圖片很快顯示在大屏幕上。“右邊是雄性哺育系的花，也就是母水稻，沒有授精能力；左邊的水稻則有授精能力。”圖片里，有兩個人拉著繩子在稻田里走。袁隆平說：“旁邊兩行是正常水稻，中間夾著母水稻，兩個人拉著繩子‘趕花粉’，就能大量生產第一代雜交種子了。”原來繩子節省了不少人手！大家都笑了起來。

　　為雜交水稻“找老公”

　　雜交水稻的發展經歷了3個階段：一是三系雜交稻，二是兩系雜交稻，三是超級雜交稻。

　　袁隆平上世紀70年代成功研制了三系雜交稻。“三系”指雄性哺育系、保持系、恢復系。袁隆平打了個比方：“雄性哺育系有兩個‘老公’，第一個老公是保持系，授精后還繼續保持正常的繁殖種子能力；第二個‘老公’是恢復系，花粉給雄性哺育系授粉之后，后代雄性恢復正常。目前三系雜交稻占國內水稻種植面積的60%。”

　　第二個階段是兩系雜交稻。它只有雄性哺育系和恢復系，適合在夏天日照較長，溫度較高的地區生產。袁隆平尤其推崇廣西的右江河谷，因為那里6月到9月日照較長，溫度較高。在早春和晚秋時節，它還可以繁殖自己的種子。

　　第三個階段是超級雜交稻。我國研究超級稻經歷了兩個時期，一是1996年到2000年，二是2001年到2005年，第一期目標畝產700公斤，第二期畝產800公斤。袁隆平介紹說，我國在2000年實現了第一期目標，第二期目標也提前一年實現。2006年，廣西開始推廣第二期超級水稻，平均產量600公斤以上，全區累積種植面積達60萬畝，在南丹縣還出現了畝產近1000公斤的紀錄。 
　　“解決世界人民的糧食短缺”

　　廣西要怎么培育超級雜交稻？袁隆平說，一是形態改良，二是提高雜種優勢水平，三是借助分子技術優勢。  
　　“就像一個男球星，要有高大個頭，還要有充沛體力，這個和水稻的優良形態是同一個道理。”袁隆平說，這要看幾個方面：一是高冠層，水稻用長度來增加面積，而不是用寬度；二是矮穗層，稻穗成熟后要離地面六七厘米高，不容易倒，比如，一根空心鋼管承受的壓力與它的高度成反比。管高1米的鋼管與管高70厘米的鋼管，后者所能承受的壓力比前者高一倍；三是中大穗。

　　分子技術優勢就更抽象一些，袁隆平用大家熟悉的玉米、甘蔗等作例子，它們的光合作用比較好，在香港已經有專家把玉米的4個基因轉到水稻中，但仍不太穩定。

　　講座進行了一個半小時后，袁隆平沒喝過一口講臺邊上的茶水。“科學技術的發展是無止境的，我有一個第四期水稻的設想。”他說，第三期超級水稻畝產900公斤的目標實現后，他還要再實現畝產1000公斤的目標。

　　袁隆平又挺了挺腰板，說：“希望大家共同努力，中國人不僅能依靠自己解決吃飯問題，也能幫助世界人民解決糧食短缺問題。”

　　79歲的袁隆平離座致謝時，臺下掌聲一片。