你聽說過 玉米可以直接像水果一樣生吃嗎？椒江區葭?街道尚澄村村民戴昌海經過近4個月的精心試種，近日生產出了一種可以生吃的水果 玉米。目前，尚未成熟的水果 玉米以每公斤16元的價格，被杭州等地客商預訂一空。

　　提起戴昌海，熟悉他的人自然想到他種植的甜瓜。自從2002年戴昌海開始涉足大棚甜瓜種植以來，他的大棚甜瓜種植規模一直維持在30畝以上，近年來種植規模達到130畝。除了種植大棚甜瓜外，戴昌海種瓜技術更是一絕。因為在園藝上無論是大棚西瓜種植，還是大棚甜瓜種植，一般不能在同一地連年種植，否則，易受枯萎病、莖枯病等多種疾病侵害，導致產量減產，甚至絕收。而戴昌海不但可以在同一地塊長期種植大棚甜瓜，而且可以保持穩產高產。因此，這幾年戴昌海通過種植大棚甜瓜走上了致富路。

　　盡管如此，頗有創新頭腦的戴昌海并不滿足現狀。他看到每年7月至11月大棚甜瓜種植的空當期，一些地塊季節性拋荒，就思量著能不能在空當期栽種上其他作物。去年，一次偶然的機會，戴昌海在電視上看到一種可以直接食用的水果 玉米的報道，頓時眼前一亮。

　　通過朋友的牽線搭橋，戴昌海以每公斤約700元的高價，從外地購進了2種水果 玉米品種，一種 玉米須為白色，另一種 玉米須為紅色。今年7月份，他將水果 玉米種子播種在10畝種過甜瓜的地塊里。然而，一場暴雨將那種紅色 玉米須的品種全部淹沒，近一半秧苗淹死。白色 玉米須的品種由于播種得早一些而幸免于難，預計畝產達到了750公斤左右。

　　筆者仔細觀察了這種白色 玉米須的水果 玉米，發現穗長在20厘米以上的，外觀與普通玉米并沒有兩樣。但是，剝開外殼，發現這種水果 玉米的果肉為黃色，吃起來非常脆甜，而且汁特別多，有著濃濃的水果味。據介紹，這種水果 玉米主要以葡萄糖等單糖為主，而且富含多種維生素、礦物質及游離氨基酸。

　　隨著試種的成功，戴昌海非常看好水果 玉米作為一種新興休閑保健食品的市場前景，計劃明年再擴大水果 玉米的種植面積，讓更多消費者能品嘗到這種新鮮貨。
新聞來源： 臺州日報 　 作者： 陳道平