日前，來自部分糧食短缺國家部長、聯合國糧農組織官員聚首湖南長沙，利用參加部長級論壇的機會，向袁隆平求取真經，希望借助中國領先的雜交水稻技術，創造化解世界糧荒的奇跡。

　　世界人口已超60億，預計2030年將達80億。每年轉為其他用途的土地面積達到1000萬-3500萬公頃，其中一半來自農田。此漲彼消的后果，對于有著10億饑餓人群的世界顯而易見---饑荒還將加重。
　　面對全球性糧荒，至少30個國家急切尋求外援。對此，聯合國糧農組織把推廣雜交水稻作為首選，理由是：雜交水稻技術是全球抗擊饑餓和貧困的得力工具。

　　中國成最大糧食自給國

　　水稻是世界主要糧食作物，全球有超過一半人口以大米為主食。袁隆平認為，水稻產量增加在糧食安全和減少貧困方面承擔有極為重要的作用。中國通過雜交水稻科研與大面積推廣，雙管齊下實現了糧食自給，這一模式在全球具有典型意義。

　　中國在1974年領先世界成功研究出三系雜交水稻，并于1995年取得兩系雜交稻研究成功，同時進入大面積商業化種植。緊接著，袁隆平領銜中國科研人員于1996年開始攻關超級雜交稻。出人意料的是，這項率先由日本科學家啟動的超級雜交稻攻關，中國僅用5年時間就實現了第一期大面積示范10.5噸/公頃的目標，高于日本計劃用50年達成的目標。2004年，中國再次躍過超級雜交稻第二期大面積12噸/公頃高度，為世界糧食產量樹立新的標桿。

　　袁隆平介紹，與純種常規水稻相比，普通雜交水稻已具有增產20%的產量優勢。目前，我國雜交水稻年種植面積已達1600萬公頃，占總水稻面積的57%，全國雜交水稻平均產量為7.2噸/公頃，比常規水稻單產每公頃高出1.4噸，每年種植雜交水稻增產的糧食可多養活7000萬人口。中國正是通過雜交水稻推廣，在發展中國家率先告別饑餓，并成為最大糧食自給國家。

　　越南引進后增產20％

　　袁隆平介紹，目前已有越南、印度、菲律賓和美國開始雜交水稻大面積生產應用，并取得顯著增產效果。商務部部長陳德銘表示，1993年，中國幫助越南引進并試種雜交水稻，其產量較當地常規稻增產20%以上。為此，越南政府于2002年授予袁隆平“越南農業和農村發展勛章”。印度也借鑒中國經驗取得了較常規稻增產30%左右的成果。

　　鄰邦所得“雜交水稻是大幅提高產量的一種非常有效的途徑”的結論，令袁隆平深受鼓舞。他說，菲律賓、孟加拉國、印度尼西亞、巴基斯坦、厄瓜多爾、幾內亞和美國，都在發展雜交水稻技術方面獲得巨大進步。如此喜人的發展勢頭，讓他原本保守的計劃變得大膽，他充滿期待地預測：如果雜交水稻種植面積占到水稻總種植面積50%，按每公頃增產2噸計算，全球增產糧食可以再養活4億人口。

　　非洲增產潛力巨大

　　利比里亞商工部部長米塔?貝索露透露，該國總統甚至在自己的庭院，也帶頭種上了中國雜交水稻。

　　由于饑餓和貧困，非洲被聯合國糧農組織列為重點援助對象，中國雜交水稻能否在非洲大地創造豐收奇跡，更是令世界關注。袁隆平表示，在幾內亞、馬達加斯加等地，雜交水稻在當地試種非常成功，增產潛力不輸中國。