本報訊（王詩慧　農民日報·中國農網記者　莫志超）近日，江西農業大學的彩色油菜花如期盛開。與往年相比，今年又增添了玫紅、極玫紅、褐紅色、烏紫色、磚紅、褐色、米黃央斑、褐紅央斑等11種新顏色，“江農彩色油菜花”的顏色突破56種。

 

　　“今年的彩色油菜花具有顏色深、亮度高、色澤艷和性能優的特點，我們對品種進行了全面升級，以達到更佳的觀賞性。”江西農業大學彩色油菜花研究負責人付東輝介紹。

 

　　付東輝從2015年開始進行彩色油菜花研究，在四川什邡提供的花粉基礎上，采用花粉與優良材料雜交、回交、自交等多種選育方法，實現油菜花花色不斷更新。

 

　　據了解，彩色油菜花除了顏色豐富，還具有適應能力廣、花期長、產量高、附加值高等特點，由彩色油菜花制作的桃酥、綠豆糕、餅干、蛋黃酥、護手霜、面膜、面霜等食品和化妝品受到消費者追捧。

 

　　近年來，江西婺源等地的油菜花經濟也呈現迅猛發展趨勢，研究團隊與景區進行合作，實現彩色油菜花的深度開發與利用。“下一步，我們繼續探索花色變異的原因和影響因素，選育出花色類型更豐富、色澤更好、觀賞價值更高、產油量不低于普通油菜的新品種。”付東輝表示。