本屆辣椒產銷大會以“生態豫椒，香辣世界”為主題，進一步規范和完善辣椒全產業鏈發展模式，著力擴大內黃辣椒在國際國內市場影響力，加快推動辣椒產業在農業產業化進程中的示范引領作用，推動內黃經濟邁向更高層次。
 

 

　　內黃尖椒系國家地理標志認證產品，經過二十多年的不斷發展，種植面積已超30萬畝，年總產量突破9萬噸，畝效益達6000元以上。今年8月，在貴州遵義舉辦的國際辣椒節上，內黃尖椒被評為“全國十大名椒”。據了解，內黃縣已成為我國北方黃淮海地區最大的尖椒集散地市場，年交易總量達20萬噸以上，縣內從事辣椒生產、分揀、貯藏、運輸、購銷、外貿、加工的種植大戶、家庭農場、合作社、企業等800余家，從業人員10萬人以上，成為全縣農民脫貧致富奔小康的重要支柱產業。在辣椒交易市場建設上，以內黃果蔬城有限公司為中心，擁有9萬平方米、整體庫容量達10萬噸左右的冷庫，已成為豫北最大的農產品產地物流中心。火紅的辣椒帶來了火紅的日子，如今，小辣椒已成為助推內黃農村經濟發展的大產業。

 

　　開幕式上，內黃縣12家企業與京東、重慶雙福市場、四川翠宏等30余家企業簽訂了購銷協議，此次大會共計成交2.23億元。
 

　　辣椒節期間，與會嘉賓還參觀了辣椒標準化初加工生產線、辣椒交易、理貨、分揀、烘干、包裝和冷貯，并深入到內黃縣興隆農產品有限公司、內黃縣十萬畝尖椒種植基地進行了實地觀摩。（王帥杰 范亞旭）