轉基因食品標識有多小印多小

　　連日(ri)來，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)食品安全受到關注。據了(le)解，我國實行轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)標識制度，列入轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)標識目(mu)錄并在(zai)市(shi)場上銷售(shou)的轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)生物均(jun)需標識。但記者在(zai)天津、北(bei)京(jing)等地調查發現(xian)，目(mu)前(qian)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)食品的標識混亂，部(bu)分市(shi)售(shou)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)食品并未明確標識。

　　一、超8成大豆油有轉基因標識

　　據了解，2002年出臺的《農業轉基因生物標識管理辦法》顯示，目前國內已有5類17種在售轉基因生物被列入轉基因標識目錄并在市場上銷售，包括大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉；油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕；棉花種(zhong)子；番(fan)茄種(zhong)子、鮮番(fan)茄、番(fan)茄醬。

轉基(ji)因食品(pin)標識(shi)有(you)多(duo)小印多(duo)小

　　昨日下(xia)午，針對目(mu)(mu)前轉(zhuan)基(ji)因食品標(biao)(biao)識(shi)和(he)標(biao)(biao)注，記(ji)者走(zou)訪了廣安門(men)外和(he)宣武門(men)共3家(jia)大型連鎖超市，發(fa)(fa)現(xian)超8成的(de)大豆(dou)油(you)(you)標(biao)(biao)識(shi)有(you)“加工原料(liao)為轉(zhuan)基(ji)因大豆(dou)”信(xin)息(xi)，而幾乎所有(you)品牌的(de)調和(he)油(you)(you)中，大豆(dou)油(you)(you)和(he)菜(cai)籽油(you)(you)都標(biao)(biao)識(shi)為“轉(zhuan)基(ji)因”。此外，以大豆(dou)為原料(liao)的(de)豆(dou)腐、醬(jiang)油(you)(you)、豆(dou)瓣醬(jiang)等(deng)，均沒發(fa)(fa)現(xian)轉(zhuan)基(ji)因標(biao)(biao)識(shi)信(xin)息(xi)。列入轉(zhuan)基(ji)因標(biao)(biao)識(shi)目(mu)(mu)錄(lu)的(de)番(fan)(fan)茄、番(fan)(fan)茄醬(jiang)、玉(yu)米(mi)等(deng)，也均未發(fa)(fa)現(xian)轉(zhuan)基(ji)因標(biao)(biao)識(shi)信(xin)息(xi)。

　　除了大豆油(you)，3家(jia)超市的調(diao)和油(you)幾乎(hu)都(dou)有轉基因大豆油(you)和菜籽油(you)成分，并做了文字標注。而以玉米、葵(kui)花籽、芝麻等為原料的食用油(you)中(zhong)，都(dou)用較大字體標注了“非轉基因”。

轉基因(yin)食品標識有(you)多(duo)小印多(duo)小

　　此外，目前含(han)有轉基因(yin)成分的食(shi)品已擴(kuo)到餅干、咖啡、零食(shi)、方便面等幾十(shi)個種類，大(da)豆、玉(yu)米(mi)及衍生產品如玉(yu)米(mi)淀粉等，也經常被(bei)拿來作為食(shi)品原料或添加劑。

　　二、轉基因標識“有多小印多小”

　　記者3日下午來到位于天津市南開區王頂堤附近的一所大型連鎖超市。在食用油品區，記者看到各個牌子各種規格的食用油擺滿了整個貨架。對比發現，使用非轉基因原料壓榨的植物油，大多都在外包裝中間位置以較大的字體標明。如某品牌花生油的(de)外包裝中心(xin)位置(zhi)上，幾顆(ke)金黃的(de)花生(sheng)圖(tu)案上面以紅(hong)色字體突(tu)出說明“物(wu)理壓榨，非轉基(ji)因”。

轉(zhuan)基因食品標識有(you)多(duo)小印多(duo)小

　　在(zai)天津(jin)市(shi)一(yi)家事業單(dan)位工(gong)作的孔(kong)先生稱，“超市(shi)十幾(ji)種油(you)，有(you)的產(chan)品得在(zai)標簽上(shang)逐字逐句找(zhao)(zhao)才能找(zhao)(zhao)到(dao)是否是轉基因的說明，還有(you)的找(zhao)(zhao)半(ban)天也找(zhao)(zhao)不到(dao)。”

　　使(shi)用(yong)轉基因原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)食用(yong)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)標(biao)識則(ze)隱蔽得多(duo)。在某品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)一款(kuan)食用(yong)調(diao)和油(you)(you)上，“加工原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)(liao)為轉基因大豆”，“加工原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)(liao)為轉基因油(you)(you)菜籽”的(de)(de)(de)(de)字樣則(ze)“躲”在營(ying)養(yang)成分(fen)表上方以同樣大小的(de)(de)(de)(de)黑色字體顯(xian)示。而(er)在一款(kuan)1.8L裝某品(pin)牌玉米胚芽油(you)(you)上，記(ji)者則(ze)沒有(you)找(zhao)到是否使(shi)用(yong)轉基因原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)(liao)加工的(de)(de)(de)(de)標(biao)識說明。

　　一位(wei)超(chao)市從業人員表示，很多(duo)(duo)人在選(xuan)購相關產品(pin)時都(dou)(dou)會注意是否使用轉(zhuan)基因原(yuan)料(liao)，“很多(duo)(duo)顧客出于安全角(jiao)度(du)考(kao)慮都(dou)(dou)會選(xuan)擇非轉(zhuan)基因食品(pin)，這也(ye)就導致使用轉(zhuan)基因原(yuan)料(liao)的廠家把轉(zhuan)基因標識能(neng)印多(duo)(duo)小印多(duo)(duo)小，最好是看不見(jian)才(cai)好。”

　　三、轉基因標識法規“打架”

　　為(wei)何(he)我國實(shi)行相對(dui)嚴(yan)格的(de)轉(zhuan)基因標識制度，但有的(de)食(shi)品含有轉(zhuan)基因成分卻未明(ming)確標識？專家分析，首先是法規之間(jian)存在相互(hu)矛盾的(de)地方，同時一些生產廠家的(de)產品也并不(bu)合乎規定。

轉基因食品(pin)標識有多小(xiao)印多小(xiao)

　　南開大學法學院(yuan)副(fu)教授宋華琳(lin)稱，現(xian)在有兩部法規管(guan)(guan)理轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)標識(shi)。一個是國家質檢總(zong)局的《食品標識(shi)管(guan)(guan)理規定(ding)》，規定(ding)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)食品或(huo)者含法定(ding)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)原料的產(chan)品，必須(xu)在標識(shi)上加(jia)入(ru)中(zhong)文(wen)說明。另一個是國務院(yuan)的《農業轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)生(sheng)物安全管(guan)(guan)理條例》，規定(ding)“列入(ru)農業轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)生(sheng)物目錄”的農產(chan)品，必須(xu)有明顯標識(shi)。

　　記者發現(xian)，兩個法(fa)(fa)規(gui)間存在(zai)一些互相矛盾(dun)的(de)問題。《農業轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)生(sheng)物安全管理(li)條(tiao)例》第28條(tiao)規(gui)定，“列入農業轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)生(sheng)物目(mu)錄的(de)農業轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)生(sheng)物，由生(sheng)產、分裝單(dan)位和個人負(fu)責標(biao)(biao)識(shi)”。轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)木瓜在(zai)目(mu)錄之外，所以不用標(biao)(biao)識(shi)。但(dan)《食品(pin)標(biao)(biao)識(shi)管理(li)規(gui)定》規(gui)定“屬于轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)食品(pin)或(huo)含法(fa)(fa)定轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)原(yuan)料的(de)”，應在(zai)標(biao)(biao)識(shi)中(zhong)標(biao)(biao)注中(zhong)文說明，照(zhao)此(ci)規(gui)定，轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)木瓜應該(gai)標(biao)(biao)識(shi)。

　　四、正方：應規范轉基因食品標識

　　南(nan)開(kai)大學周(zhou)恩來政府管理學院(yuan)博士生導師程同順認為，消(xiao)費(fei)者對于(yu)食(shi)品(pin)擁有知情權，堅持(chi)并(bing)完善轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因食(shi)品(pin)標識制度至(zhi)關重要，轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因食(shi)品(pin)的推廣和(he)(he)銷售要建立在充分的信息公開(kai)和(he)(he)群眾同意的基(ji)礎(chu)上。

　　在(zai)制度(du)設計(ji)上，宋華琳建議，應(ying)(ying)通過修訂(ding)《食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)法》對轉(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品(pin)的管理加以(yi)規定。可考慮利用食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)風險評(ping)估委員會機制，對轉(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)進行風險評(ping)估。一旦得(de)出某些轉(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品(pin)不(bu)安全(quan)(quan)結論的，應(ying)(ying)立即采取相(xiang)應(ying)(ying)措施，確保該(gai)轉(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品(pin)停止(zhi)生(sheng)產經營，并告知消費者停止(zhi)食(shi)用。衛生(sheng)部(bu)門(men)應(ying)(ying)盡快制定轉(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)的國家標準，填補對轉(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品(pin)的監管“盲點”。

轉基因食品標識(shi)有多小印(yin)多小

　　五、反方：大多國家不強制要求標識

　　為何木瓜(gua)(gua)(gua)不(bu)要(yao)求標(biao)識轉(zhuan)基因？中國農業大學食品與營養工(gong)程(cheng)學院(yuan)院(yuan)長羅云波昨晚表示(shi)，木瓜(gua)(gua)(gua)不(bu)標(biao)識，并不(bu)違反(fan)規定。他同時(shi)認為，標(biao)識并沒(mei)有(you)太大必要(yao)，因為木瓜(gua)(gua)(gua)如(ru)果不(bu)是轉(zhuan)基因，就基本沒(mei)有(you)收成，目前全世界都沒(mei)有(you)要(yao)求對(dui)木瓜(gua)(gua)(gua)進行轉(zhuan)基因標(biao)識。

　　此外，羅云波提示說，食用油(you)即使用轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)大豆、轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)菜(cai)籽(zi)加工(gong)的(de)，最(zui)終成(cheng)(cheng)品食用油(you)里其實就已(yi)經(jing)沒(mei)有轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)(yin)成(cheng)(cheng)分了(le)(le)，含量低(di)到根本檢測不到了(le)(le)，對人(ren)體(ti)不會有隱患。

　　羅云(yun)波表(biao)示(shi)，像美(mei)國、阿(a)根廷(ting)，對轉(zhuan)基(ji)因食(shi)品都(dou)是(shi)不強制要(yao)求標識的。而日本要(yao)求，食(shi)品中的轉(zhuan)基(ji)因成分(fen)要(yao)達到5%才標識，歐盟(meng)規定(ding)的是(shi)轉(zhuan)基(ji)因成分(fen)到0.9%，事(shi)實(shi)上，一種轉(zhuan)基(ji)因食(shi)品中，轉(zhuan)基(ji)因的含量(liang)一般只占0.1%至0.2%，甚(shen)至更低，遠遠達不到限(xian)量(liang)，所以日本和歐盟(meng)的標準(zhun)形同虛設。