揚州網訊 “買回來的‘東北大米’，產地怎么是鹽城？”昨天，市民洪女士反映，現在超市里“東北大米”很多，但究竟哪些才是真正產自東北的米？消費者難以辨別。

    市民反映

    這“東北大米”是否有假？

    洪女士家住萬鴻城市花園，家人平時都比較喜歡東北大米的口感。近日，她到超市買回一袋10Kg裝的東北大米，無意中發現，包裝袋上寫著產地是鹽城。

    老家在東北的小孫也有著同樣的疑惑，從小在遼陽長大的她吃慣了家鄉的米。來揚工作后，她也曾在超市、糧油市場買過一些標示著“東北大米”的米，但每次煮出來，都感覺不像在家時吃的那個味。“后來我就仔細翻看了包裝，發現雖然標的是東北大米，但產地一般都不在東北。”小孫說。

    記者探訪

    “東北大米”產地多不在東北

    昨天下午，記者趕至東花園附近一糧油批發部，看到店里有3個不同品牌的“東北大米”在售，10公斤裝的價格均在65元—75元，其外包裝上注明產地是黑龍江。但店員表示，前來批發“東北大米”的不多。

    而在另一家糧油批發店內，店主表示，并不存在假冒情況——“東北大米”在東北種植，由公司統一從東北地區收購稻谷，運到江蘇或其他地區的一些廠里進行加工制作，然后投放到市場。他指著一種裝在紅色包裝袋中的“東北大米”說，這種大米的產地就在鹽城。

    在東區大潤發超市，所售大米以東北大米、蘇北大米、蘇皖大米為主，十多種品牌大米中，有六七種大米的包裝袋上標明“東北大米”字樣。但是，記者發現，這些標有“東北大米”的字樣的米，產地卻各有不同，比如根據生產日期后代碼，5千克售價38.9元的“福臨門”東北優質香米，產地為江蘇省張家港市金港鎮；根據生產日期后的字母代碼，“金健”東北貢米產地位于江蘇南通，這些大米的統一特征就是在包裝袋上，會明顯寫著“具體生產（加工）廠商請見生產日期后代碼”。

    部門回應

    “東北大米”代表一種品牌

    帶著讀者的疑惑，記者采訪了揚州市糧食局辦公室的江主任。江主任表示，這種東北大米產地在蘇北的情況很正常。產地在蘇北，并不代表市民們吃到的，一定不是“東北大米”。就好像我們吃到的“泰國香米”，產地也不一定在泰國一樣，“東北大米”其實和“泰國香米”一樣，代表的只是一種品牌，包裝袋上標示的生產地不在“東北”或“泰國”，并不代表這是假冒品。

    江主任解釋，一般而言，東北大米的產地在蘇北，有兩種情況。第一種是，由于東北大米的需求量大，當地沒有那么多的生產能力，就委托江蘇代加工。于是，在蘇北的生產廠家，從東北購置進原料稻谷進行再加工，然后上市銷售；另一種情況是，江蘇地區的生產廠家，從東北購置種子，在江蘇種植。這樣生產出來的大米，也可以稱為“東北大米”。

    記者 欒佳麗 趙雅瓊

    小貼士

    如何分辨真假東北米？

    江主任表示，市面上也有一些黑心商販，以次充好，用“蘇北大米”代替“東北大米”，市民們要注意分辨。

    首先，從外形上看，東北大米在加工后，顆粒較蘇北大米要飽滿一些；其次，從口感上來分辨。東北大米的生產周期較長，而蘇北大米的生長周期相對較短，含水量也高一些。煮熟后，東北大米比較軟糯有嚼勁，蘇北大米則比較爽口。