曾搭載“神八”飛船的張雜谷實驗種子，日前在(zai)張(zhang)(zhang)家口市農(nong)業科(ke)學院壩(ba)下試(shi)驗(yan)田(tian)進行播(bo)種(zhong)(zhong)。這是(shi)該(gai)院首次利(li)用(yong)太空技術(shu)對張(zhang)(zhang)雜谷進行選(xuan)育。此(ci)后，農(nong)業科(ke)研人員將通(tong)過田(tian)間觀察、實(shi)驗(yan)室(shi)測試(shi)等方(fang)式，篩選(xuan)出在(zai)產量、抗(kang)病性等方(fang)面有更好(hao)性狀(zhuang)的張(zhang)(zhang)雜谷變異品種(zhong)(zhong)。

    此前(qian)，由(you)“谷(gu)子專家”趙(zhao)治海(hai)等人起草的(de)《谷(gu)子雜交種制種技(ji)術操作規程》經(jing)專家審定(ding)，成(cheng)為河(he)北(bei)省地(di)方標準。張(zhang)家口市采用“光(溫)敏(min)雄性不育兩系法”選(xuan)育成(cheng)功(gong)的(de)新品種，目前(qian)已經(jing)選(xuan)育成(cheng)功(gong)“張(zhang)雜谷(gu)”8個(ge)谷(gu)子雜交品種。

    針對張(zhang)(zhang)(zhang)雜(za)谷(gu)的特點和實際情況(kuang)，張(zhang)(zhang)(zhang)家口(kou)市(shi)(shi)質(zhi)監局會同張(zhang)(zhang)(zhang)家口(kou)市(shi)(shi)農科院谷(gu)子研究所制定(ding)了多(duo)項(xiang)雜(za)交谷(gu)子種植標(biao)(biao)準(zhun)，并制成(cheng)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)冊，利用(yong)“走進田(tian)間地(di)頭”服務(wu)百姓活(huo)動和開展農業標(biao)(biao)準(zhun)化知(zhi)識培(pei)訓班及(ji)(ji)農資(zi)執法打假(jia)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)活(huo)動，廣(guang)泛宣(xuan)(xuan)傳(chuan)，大力普及(ji)(ji)張(zhang)(zhang)(zhang)雜(za)谷(gu)種植標(biao)(biao)準(zhun)和高產栽(zai)培(pei)技術知(zhi)識，為(wei)張(zhang)(zhang)(zhang)雜(za)谷(gu)的推(tui)廣(guang)種植，為(wei)農業增產、增收提供(gong)了標(biao)(biao)準(zhun)和優質(zhi)服務(wu)。如在(zai)制定(ding)標(biao)(biao)準(zhun)時，為(wei)讓農民更(geng)科學(xue)種植張(zhang)(zhang)(zhang)雜(za)谷(gu)，對種植張(zhang)(zhang)(zhang)雜(za)谷(gu)時應注意的事(shi)項(xiang)作(zuo)了詳細規定(ding)和說明。

    在保障張雜谷科學種植和增產增收的同時，張家口市質監局還深入思考了張雜谷的價值轉化等深層次問題，依托食品質量安全監督檢驗中心技術資源，開展科研項目，做起了“張雜谷”深加工的文章。他們幫助當地釀酒公司技(ji)術人員首創出(chu)(chu)以張雜谷為原料(liao)釀(niang)制白酒的(de)(de)技(ji)術工藝，填補了國(guo)內釀(niang)酒企業用(yong)張雜谷釀(niang)制白酒的(de)(de)空(kong)白。這一技(ji)術的(de)(de)成功研發，對張家(jia)口市乃(nai)至全國(guo)發展(zhan)雜交谷子初(chu)、深加(jia)(jia)工，提升張雜谷加(jia)(jia)工能力，提高張雜谷產品的(de)(de)轉(zhuan)化率(lv)和(he)附加(jia)(jia)值將起(qi)到積極作(zuo)用(yong)。目(mu)前，以張雜谷為原料(liao)釀(niang)造出(chu)(chu)的(de)(de)“北宗黃(huang)酒”，結束了北方間隔多年(nian)不生產黃(huang)酒的(de)(de)歷史，給(gei)農民(min)增收帶來了希望。

    為(wei)進一(yi)步(bu)(bu)提升(sheng)張(zhang)雜(za)(za)谷(gu)(gu)及(ji)其(qi)初(chu)、深加(jia)工產(chan)品(pin)的質量(liang)(liang)和品(pin)牌價值，張(zhang)家口市質監(jian)局積(ji)極幫助企業(ye)加(jia)強質量(liang)(liang)宏(hong)觀管理，實(shi)施卓越(yue)績效(xiao)質量(liang)(liang)管理模式，強化計量(liang)(liang)、標準化、認證認可、生產(chan)許可證、監(jian)督檢(jian)驗、食品(pin)質量(liang)(liang)安全、特(te)種設(she)備安全等質量(liang)(liang)基礎工作的監(jian)管和服務，鼓勵和推薦申報(bao)省、市政府(fu)質量(liang)(liang)獎項，提升(sheng)產(chan)品(pin)附加(jia)值和知名度，加(jia)快(kuai)張(zhang)雜(za)(za)谷(gu)(gu)品(pin)牌發展步(bu)(bu)伐，進一(yi)步(bu)(bu)推動地方經濟發展和提高特(te)色農業(ye)發展，讓張(zhang)雜(za)(za)谷(gu)(gu)成為(wei)農業(ye)創收、農民增收的“金字招牌”。

    目(mu)前(qian)，張雜(za)谷在河北、山西、內(nei)蒙古等(deng)(deng)省(sheng)區種植面積達(da)到了300萬(wan)畝，去年(nian)實(shi)現(xian)了百(bai)萬(wan)畝平均(jun)畝產(chan)400公斤以上(shang)，產(chan)品(pin)暢銷京津(jin)滬(hu)石(shi)等(deng)(deng)大中城市，初(chu)步(bu)實(shi)現(xian)了“注冊一(yi)(yi)件地標(biao)，創建一(yi)(yi)個品(pin)牌，帶動一(yi)(yi)個產(chan)業，活躍一(yi)(yi)方(fang)經濟，富裕一(yi)(yi)方(fang)百(bai)姓”的目(mu)標(biao)。