品種認定編號：蒙認谷2011005號

品種名稱：張雜谷5號 

申請單位：赤峰科凱雜交谷子科技開發實驗站、內蒙古盛禾種子有限公司

選育單位：張家口市農業科學院

品種來源：為抗除草劑F₁雜交種，組合名稱“A2×改良晉谷21”。

性狀描述：

幼苗：葉片綠色，葉鞘綠色。

植株：葉片平展，株型半緊湊，株高160cm。

果穗：棍棒型，松穗緊碼，穗長30.2cm。

籽粒：圓粒，黃谷黃米，千粒重3.1g。

品質：2010年農業部谷物及制品質量監督檢測中心（哈爾濱）測定，粗蛋白12.07%，粗脂肪3.13%，粗淀粉72.09%，支鏈淀粉（占淀粉）75.84%，膠稠度122.5mm，糊化溫度 3.8級。

抗性：2010年河北省農林科學院谷子研究所植物保護室人工接種抗性鑒定，中抗偏重谷銹病（2+），抗黑穗病（病株率8.3%），抗白發病（病莖率7.8%）。

試驗情況：

2009年參加內蒙古自治區谷子區域試驗，平均畝產352.9kg，比對照赤谷8號增產26.5%。

2010年參加內蒙古自治區谷子區域試驗，平均畝產455.2kg，比對照赤谷8號增產15.8%。

2010年參加內蒙古自治區谷子生產試驗，平均畝產495.0kg，比對照赤谷8號增產19.5%。

平均生育期115天。

栽培技術要點：

水地畝保苗1.2-1.5萬株

注意事項：銹病重發區慎用。

適宜地區：內蒙古自治區呼和浩特市、赤峰市≥10℃活動積溫2600℃以上適宜區種植。