品種審定編號 寧審蕎2009003
品種來源 云南省昭通市農科所從昭通地方品種青皮蕎中系統選育而成。2006年寧夏種子管理站引入我區。
特征特性 幼苗生長旺盛，葉色淺綠，葉心形，花淺綠色，株高80.6-142.3cm，株型緊湊，主莖節18.6個，主莖分枝4.5個，株粒數76.6粒，株粒重3.2g，籽粒長棱形，粒灰白色有腹溝，千粒重23.9g。經農業部食品質量監督檢驗測試中心（楊凌）檢測：水分10.97％，粗蛋白13.50％，粗脂肪2.62％，粗淀粉61.07％，總黃酮2.61%。
苦蕎（韃靼蕎麥），生育期86-107天，中熟品種。抗旱，抗倒伏，田間生長勢強，生長整齊，結實集中，落粒性中等。
適宜地區及產量水平 適宜寧南山區干旱、半干旱地區蕎麥主產區種植。
2006年寧南山區蕎麥區域試驗平均畝產94.78kg，2007年區域試驗平均畝產129.55kg，較對照九江苦蕎增產3.09%；2008年區域試驗平均畝產208.31kg，較對照九江苦蕎增產6.76%；三年區域試驗平均畝產165.97kg，較對照九江苦蕎增產7.59%。
栽培技術要點 （1）整地：實行輪作，冬前11月中下旬耕翻一次，耕深20cm，翌年播種前施農家肥1000kg/畝，隨后淺耕平墑。（2）播種：播種前選晴天曬種1-2天，播種量4kg/畝，播期4月下旬到5月上旬。（3）田間管理：在幼苗5-10cm時進行中耕，除去雜草，開花期根外追肥，可選擇睛天下午進行，一般以5-6kg/畝尿素加0.23-0.33kg/畝磷酸二氫鉀為宜。（4）收獲與貯藏：苦蕎籽粒成熟時間不一致，籽粒2/3成熟，呈現本品種固有顏色即可進行收獲。苦蕎收獲后，及時脫粒晾曬，曬至籽粒含水量在14%以下入庫。
