認定編號：閩認菌2016004
作物種類：雙孢蘑菇
品種名稱：福蘑38(原編號W192-38)
選育單位：福建省農業科學院食用菌研究所
品種來源：以雜交品種‘W192’為親本，應用單孢分離技術選育而成
特征特性：菌落形態貼生、平整，氣生菌絲少，子實體多單生，菌蓋為扁半球形，表面光滑，絨毛和鱗片少，直徑3.5厘米～5.5厘米；菌柄近圓柱形，直徑1.3厘米～1.6厘米，子實體大小適中，平均單粒重23.1克,子實體結實，不易開傘，鮮菇商品性狀明顯優于對照‘W192’。菌種播種后萌發快，轉潮比較明顯,從播種到采收36天～40天（杏鮑菇菌渣栽培50天左右），與對照‘W192’相當。經福建省農業科學院中心實驗室測定，福蘑38子實體（鮮菇）含粗蛋白3.01%、粗脂肪0.10%、粗纖維0.60%、氨基酸總量1.83%。經福州市植保植檢站實地調查，菌絲生長階段有少量霉菌、螨蟲，子實體生長階段后期(4潮以后）有少量細菌性斑點病及菇蚊，未達到經濟為害水平，與對照‘W192’沒有明顯差異。
產量表現：經寧德蕉城、長樂、龍海、南靖等地多年多點試種，每平方米平均產量為15.9公斤，比對照‘W192’增產8.3%。
栽培技術要點：適用于經二次發酵的糞草料或杏鮑菇菌渣加牛糞混合的培養料進行栽培,每平方米投干料量35公斤～40公斤,其中干稻草（或折干的杏鮑菇菌渣）20公斤，干牛糞15公斤～20公斤， C:N≈28～30:1,含氮量1.6%～1.8%,含水量65%～68%,pH值在7左右, 播種量占干料重1%。菌絲培養階段料溫控制在24℃～28℃，濕度85%～90%，出菇菇房溫度控制在16℃～22℃，濕度90%～95%。
省農作物品種審定委員會認定意見：福蘑38屬雙孢蘑菇品種，從播種到采收36天～40天，與對照‘W192’相當。產量較高；子實體結實，不易開傘，鮮菇商品性狀優于對照‘W192’。田間調查，子實體生長階段病蟲害發生情況與對照‘W192’相當，均未達到經濟危害水平。適宜福建省蘑菇產區栽培,可常規季節性栽培或工廠化栽培。經審核，符合福建省農作物品種審（認）定規定，通過認定。
