⑴選育單位:四川省(sheng)農業(ye)科學院土壤(rang)肥料研(yan)究所
⑵品種來源:從上海1號毛木耳(er)中獲(huo)得自然變異白色耳(er)片(pian),經鑒定為毛木耳(er)(Auricularia cornea),屬菌物界(jie)、擔子菌門(men)、傘菌亞綱、木(mu)耳目(mu)、木(mu)耳科,木(mu)耳屬;通過組織(zhi)分離獲(huo)得菌種(zhong),經(jing)系統選(xuan)育而成,其親本來源、選(xuan)育過程和遺傳系譜清楚。
⑶特(te)征特(te)性: 耳片(pian)(pian)為(wei)片(pian)(pian)狀,顏色(se)為(wei)白色(se),柔軟,直徑11.2厘米~25.2厘米,厚0.16厘米~0.21 厘米,耳片表面有(you)少量耳脈,腹(fu)面絨毛(mao)白色,密,短。菌絲體生(sheng)長(chang)溫度(du)范圍為15℃~35℃,最適生(sheng)長(chang)溫度25℃~28℃;耳片(pian)生長(chang)溫度范圍為
18℃~30℃,最(zui)適生長溫(wen)度(du)為(wei)23℃~28℃。干耳片樣品中蛋白質含量為11.1%,粗(cu)脂(zhi)肪含量為1.64%,氨基酸含(han)量為9.4%。
⑷產量表現:經過二年二批(pi)次品種比(bi)較試(shi)驗結果表(biao)明(ming),該菌株(zhu)的(de)生(sheng)物學效率平均為114.0%~137.0%,產量與上海1號(hao)相當,較對(dui)照琥(hu)珀木耳(er)增產11.0%以上。
⑸栽培要點(dian):①栽培(pei)季節,自然條件下適宜在4月至9月(yue)栽培出耳;②栽培主料(liao)以棉籽殼、闊葉(xie)樹木屑和玉米芯(xin),輔料(liao)為麩皮、玉米粉等;③栽(zai)培方式為熟料袋栽(zai);④出耳(er)管理,出耳(er)期間(jian)溫度控制在18℃~30℃,空氣相對濕度85%~95%,光照強度5~10勒克斯,通(tong)風(feng)良好;將(jiang)菌(jun)袋排放在床架(jia)上(shang),兩端(duan)袋口(kou)出耳(er)和在袋身上(shang)開(kai)口(kou)出耳(er)。
⑹適宜(yi)種植地區:四(si)川成(cheng)都(dou)市和(he)德陽市等地相似地區栽(zai)培。











