品種來源(yuan):華中(zhong)農業大學、湖北長久菌業有限公(gong)司(si)從“秋(qiu)栽(zai)6號”子實(shi)體群(qun)中選擇優良(liang)變異(yi)個體經(jing)組織分離、定向選擇育成的香菇品種。2015年通過湖北省(sheng)農作物(wu)品種審定(ding)委員(yuan)會審(認)定(ding),品種審定(ding)編號(hao)為鄂審菌2015001。
品質產量:經農業部(bu)微生物(wu)產品質(zhi)量(liang)監督檢驗測(ce)試中心(武漢(han))測(ce)定(ding),粗脂肪含量(liang)1.8%,粗蛋白(bai)含量17.92%,多糖含量2.72%。2009~2014年在(zai)武漢、隨州、十堰等地(di)試(shi)(shi)驗、試(shi)(shi)種,秋季棚架栽培生物轉化率95~115%。
特征特性:屬中熟秋栽香菇(gu)(gu)(gu)品(pin)種。菌蓋(gai)圓整較(jiao)肥厚,菌柄較(jiao)短,花菇(gu)(gu)(gu)率較(jiao)高。菌絲長速快(kuai),轉色、出菇(gu)(gu)(gu)、轉潮均(jun)較(jiao)快(kuai),出菇(gu)(gu)(gu)整齊度好(hao),潮次(ci)明顯,單生為主,轉色偏深時菇(gu)(gu)(gu)體分布較(jiao)均(jun)勻,轉色偏淺時有(you)叢生菇(gu)(gu)(gu)蕾。菌蓋(gai)直(zhi)徑6厘米左右,菌蓋厚度(du)2厘(li)米左右,單菇鮮重17克左右。菌絲(si)生長(chang)溫度范(fan)圍5℃~28℃,最適生長溫度(du)23℃~25℃,適(shi)宜出(chu)菇溫度5℃~23℃,最(zui)適出菇溫(wen)度(du)8℃~16℃。接種至出菇約需65~75天,出(chu)菇期11月(yue)下旬至翌(yi)年(nian)4月下旬。
栽培要點(dian):1、適時接種。8月(yue)下旬至9月中(zhong)旬接種,一般室溫低(di)于(yu)30℃即可生產(chan)菌袋,制袋時間不(bu)宜過早。一般按9眼接種(3排×3眼/排)。2、栽培方式。以棚架栽培培育干制花菇為(wei)主(zhu)。3、發菌期管理。保持(chi)菌袋溫度在(zai)24℃±1℃,及(ji)時通風降溫、排濕(shi),防止高溫燒菌。養菌期刺(ci)孔2~3次增氧發菌,菌袋轉(zhuan)色略(lve)偏(pian)深為(wei)宜。4、出菇(gu)管理。日最高溫穩定(ding)降至20℃以下(xia),菌袋浸水處理(li)20~30分鐘即可上架進行頭(tou)潮菇(gu)管理,催蕾時(shi)保持(chi)空氣濕(shi)度在85%~90%,同時給予(yu)3~5天10℃以上的溫差(cha)刺激,催菇(gu)(gu)時振動(dong)與溫差(cha)不宜過大,以免(mian)菇(gu)(gu)蕾(lei)過多或叢生。當菇(gu)(gu)蕾(lei)菌蓋直徑長至(zhi)2.5厘米左右時,加強通風,注(zhu)意降低(di)空氣(qi)溫度(du)(du)、濕(shi)度(du)(du),促(cu)進花菇形成和(he)生長。
適宜范圍(wei):適于(yu)湖北省棚架秋栽干制香菇產區種植。











