品種登記(ji)編號：XPD014-2012
作物種類：秀(xiu)珍菇
品種(zhong)名(ming)稱：湘菌秀3號(hao)
選育單位：湖南(nan)省春華(hua)生(sheng)物科技有(you)限公(gong)司
品(pin)種來(lai)源：秀(xiu)6
已往登記情況(kuang)：無
特征特性：菌(jun)株(zhu)菌(jun)絲生長速度每天約0.698厘米，限制(zhi)性(xing)內切酶多樣性(xing)分(fen)析屬(shu)廣(guang)溫秀(xiu)珍菇系(xi)列(lie)。粗脂肪0.25%、粗蛋白3.18%、灰分(fen)0.81%、總糖5.37%。氨(an)基酸總含量12.235%。生(sheng)物轉化率達121.5%，優(you)質菇(gu)率達到85%，保質期長。菌(jun)(jun)絲體、子(zi)實體對細菌(jun)(jun)病害、真(zhen)菌(jun)(jun)病害及蟲害的抵抗力較(jiao)強。
產量表(biao)現：2009年區域試驗平均每袋(dai)產量(liang)1281.4克/袋，比對照(zhao)臺秀增產12.4%。2010年(nian)繼續試(shi)驗平均每(mei)袋產量1287.4克/袋，比對照增產9.7%。兩年的區域試驗(yan)平均(jun)每袋產(chan)量(liang)1284.4克/袋，比(bi)對照增(zeng)產11.1%。
栽培要(yao)點(dian)：大棚碼堆(dui)或層(ceng)架(jia)式(shi)出菇，出菇架(jia)采(cai)用鐵架(jia)或木架(jia)，層(ceng)高60厘米，4~5層高，底層距地面15厘米(mi)。塑料袋規格為(wei)20～30厘米×53厘米×3c專用筒膜剪(jian)成(cheng)，每袋裝料量為1.2k克，兩端出菇。以高壓滅(mie)(mie)菌效果佳，無力(li)購買高壓滅(mie)(mie)菌設(she)備(bei)的生產(chan)者也可以采用常壓滅(mie)(mie)菌。待培養料料溫(wen)溫(wen)度降至30℃以上時(shi)，方可(ke)進(jin)行(xing)接種。接種人員(yuan)接種時(shi)應按無菌(jun)操(cao)作(zuo)嚴格執行(xing)，每袋菌(jun)種可(ke)接栽培袋30袋左右。菌(jun)絲體生長適宜溫(wen)度為22~25℃左(zuo)右，濕(shi)度(du)70%，遮光培養(yang)。秀珍菇原基的(de)形成需要10℃左右的(de)溫(wen)差刺激。后熟的(de)菌袋裝入(ru)周轉筐內，碼放在冷庫內，庫溫(wen)盡(jin)快降到(dao)8~10℃左右，維持(chi)10小時(shi)左(zuo)右。經過溫差刺激(ji)的菌(jun)袋進(jin)入出菇房(fang)后，根據外(wai)界自然溫度協調(diao)室內(nei)溫度盡量保持(chi)在15~25℃左右。秀珍菇(gu)(gu)生長迅速，出菇(gu)(gu)密集，轉潮快，潮次(ci)多。因此水(shui)分消耗量(liang)大。為了(le)保(bao)證產量(liang)和(he)(he)質量(liang)，必須(xu)保(bao)證菇(gu)(gu)房的空間相對(dui)濕度，和(he)(he)菌(jun)袋里面的水(shui)分。空中噴霧保(bao)持(chi)空氣相對(dui)濕度在85~90%之間。3~5天(tian)即可(ke)出現菇蕾。此時(shi)不要(yao)向菇蕾直(zhi)接噴(pen)水(shui)，以免造(zao)成(cheng)菇蕾死(si)亡。等到子實體菇柄伸長達3~4厘米以后，菌蓋直徑達1厘米(mi)以上時可以用(yong)噴霧(wu)器向子實體(ti)噴霧(wu)。子實體(ti)生(sheng)長期間，適當減少通(tong)氣，或者菇房內利用(yong)薄膜(mo)分隔(ge)成若干(gan)小區(qu)。將若干(gan)床架(jia)，或菌墻用(yong)薄膜(mo)像蚊帳一樣罩起(qi)來。秀珍(zhen)菇子實體(ti)生(sheng)長期間需要200~800勒克斯光(guang)照。
登記(ji)意(yi)見：該品種(zhong)(zhong)達到登(deng)記(ji)標準，同意登(deng)記(ji)。適宜于我省種(zhong)(zhong)植。
