品種名稱：六苦蕎3號（區試名稱：六苦2081）
審定編號：黔審蕎2011001號
選育單位：六盤水職業技術學院
品種來源：2004年用盤縣“八擔山”地方細米苦蕎，于2009年通過系統選育而成。
特征特性：全生育期94天。株高95厘米，株型緊湊，主莖分枝5個左右，主莖節數17節左右。幼苗健壯，長勢強；成株后植株高大，葉色濃綠，葉片肥大。莖稈綠色，花淺綠色，籽粒灰色飽滿、三棱型，單株粒數168粒，單株粒重4.1克，千粒重22.04克。青桿成熟，后期熟色好。不易脫粒，耐旱。經貴州師范大學植物遺傳研究所品質測試：蛋白質含量13.96%，黃酮含量1.54%。
產量表現：2009年省區域試驗平均畝產112.7公斤，較對照九江苦蕎增產15.75%；2010年省區域試驗平均畝產167.8公斤，較對照增產9.9%。省區域試驗兩年平均畝產140.3公斤，較對照增產12.16%，9個點次8增1減，增產點率達88.9%。
栽培技術要點：1、適時播種：播種期隨海拔、氣溫的高低而不同，海拔1900米以上地區春播4月下旬至5月上旬，夏秋播7月中下旬；海拔1900米以下地區春播4月上中旬，夏秋播7月下旬至8月上旬播種為宜。2、合理密植：上中等土壤畝留苗8～9萬株，中下等土壤畝留苗9～10株；中等土壤春播畝留苗8-9萬株，夏秋播畝留苗9～10萬株，畝播種量3～4公斤。以條播為主，溝距34厘米。3、合理施肥：合理施肥，N、P、K肥配合施用。一般畝施農家肥500～800公斤，K肥6公斤，P肥25公斤作基肥，根據土壤肥力及苗的長勢情況，進行一次性追肥，畝追N肥3～5公斤。4、耕作與管理：整地要精細，避免大泥塊壓種不能出苗，分枝期進行一次中耕，及時拔除雜草，發現病蟲害要及時防治，2～3年實行一次輪作。5、適時收獲：由于苦蕎屬于無限花序，落粒性較強，所以到八至九成熟時，選好天氣及時收獲。
適宜種植區域：貴州省。
