天津北方網訊：“去年，大白菜地頭收購價是8毛錢一斤，我家種的‘津秀2號’賣到了1塊4；今年春天普通品種只有2、3毛錢，我家1斤能賣6-8毛，一畝棚這一季收入8000塊不成問題。”面對春白菜價格普遍下跌，菜農們最大的期望是能保本，郭書艷的增收賬讓鄉親們匪夷所思，甚至難以置信。“小郭家的菜為嘛能賣這么貴？”昨天，在武清區河西務鎮何義莊，天津科潤蔬菜研究所主辦的大白菜新品現場推介會在小郭的大棚里舉行，來自本市、河北甚至東北的種菜大戶們得到消息，前來一探究竟。

　　一進棚，一些種菜的老把式一眼就發現了“漏洞”。“大白菜、大白菜，種的就是一個‘大’，你的菜怎么這么小啊？”“產量上不去，增收成問題！”人們議論紛紛，有的干脆拔下一棵，跑出去過秤---“才1斤半，比我種的小一半！”聽到大家的對話，一個自信干練的“80后”小姑娘說：“我的菜個兒小，一棚能種6000棵，您的菜最多也就3000棵。大家仔細算算，總產量可一點沒少！”這人就是郭書艷，看到有人點頭，小郭不緊不慢，“現在菜豐富了，誰家也不可能光吃大白菜呀，3、4斤的大白菜根本吃不了，剩著剩著就扔了，而我這菜到1斤半就不長了，正好是一家三口一頓的量。要是您買菜，您買誰的？”

　　說著，小郭順手拔下幾棵菜，碧綠碧綠的，很精致。“今天我請客---涼拌白菜，讓大家嘗嘗鮮。”她熟練地去掉最外邊的幾片老葉，用刀從中間一劈兩半，菜心與眾不同，是金燦燦的黃色。正在拌菜的工夫，武清區大孟莊的陳建國告訴記者，去年他家種了一個棚的“津秀2號”，還沒等往外賣，就全讓親戚朋友們搶走了，“我‘偷著’留了100斤。說實話，種了幾十年大白菜，‘津秀2號’讓我改變了對大白菜的老印象，這菜從菜幫到菜心都是一樣的爽脆，涼拌、做泡菜、炒、燒、熘、燜、燉各種做法樣樣都行！”菜農們一邊品嘗，一邊忙著打聽？---“到底在哪買這菜的種子啊？”

　　人群中，有個人一直在關注著大家的反應，他就是天津科潤蔬菜研究所所長、市政府授銜的蔬菜專家張斌。他的團隊在大白菜科研領域一直處于全國領先，先后研發出近30個擁有自主知識產權的大白菜品種，播種面積占全國大白菜總面積的10%，新品種每年為全國新增效益2億元以上。此次的“津秀2號”是經過近10年的篩選、培育，成功走向市場的新品種。長期以來，春季大白菜一直是日本、韓國品種壟斷市場，國產種子是個空白。張斌告訴記者，他的團隊不僅研究技術，也在研究市場，什么樣的品種市民喜歡吃？什么樣的品種農民喜歡種？什么樣的品種菜販子爭著賣？這三者的交集正是他們攻關的重點。他們的目標是，三年內，“津秀2號”要拿下本市春季大白菜的種植市場，徹底改變洋品牌一統天下的局面。

　　已經連續四年種植“津秀2號”的小郭深有體會，這品種比一般大白菜早10天上市，這10天對于她來說，不僅減少了生產成本，還能搶抓價格的黃金檔。現在，她已成為當地的種植示范戶，帶動周邊200畝大棚的同時，還利用自己多年形成的銷售渠道，組織收購，形成種子、技術、市場一條龍服務。“每年都是菜剛播下種，就有銷售商跟我預訂，最多的時候，一天能銷10萬斤。”本報記者張立平實習生佟迎賓