25日，福建省農業農村廳在三明市沙縣區舉辦福建省第十五屆優質稻品種品質現場鑒評活動。經現場鑒評，9個優質稻品種獲金獎，分別是：“永芳優517”“宓香優臻占”“野香優517”“野香優669”“金油占”“古早占”“明1優臻占”“閩禾香占”“綠香兩優香99”。

 

　　優質稻指的是外觀、加工品質、食味品質、營養品質等方面表現優異的稻米。2001年起，省農業農村廳已相繼舉辦15次優質稻品種品質現場鑒評活動。一批優質稻育種成果脫穎而出，在生產上廣泛推廣。

 

　　與以往不同，本次參評品種均為歷屆獲獎品種。其目的是通過優中選優，篩選出品質表現突出的品種，在全省重點示范推廣，為糧食生產者提供選種參考，滿足市場對高端優質稻米的需求。

 

　　早前，27個參評品種統一安排在德化縣赤水鎮西洋村作中稻種植，9月20日前按熟期分批收獲稻谷。鑒評組由來自育種科研單位、種業主管部門、種子企業、糧食生產一線的代表組成。他們以盲評的方式，從米飯氣味、米飯外觀、米飯適口性等三方面進行量化打分。其中，米飯適口性分值占比最高，達70%。最佳適口性的標準為：舌的觸覺感到溫暖濕潤，有適當黏性并富有彈性，細嚼有甘甜。

 

　　最終獲獎的9個品種，各方面表現優異。

 

　　其中，省農科院水稻研究所等選育的“野香優669”，具有外觀品質優、口感佳、抗性強、產量高等優勢，稻米品質達部頒一等優質米標準。今年4月舉行的第五屆全國優質稻品種食味品質鑒評活動上，該品種獲秈稻組金獎。

 

　　“明1優臻占”是三明市農科院自主選育的香型優質大米，具有米質優、香味濃郁、適口性好、再生能力強、耐銹水等特點。2023年以來，該品種連續兩年入選福建省農業主導品種目錄，已被開發成多個優質大米品牌。

 

　　當天，參會人員還前往沙縣夏茂國家級優質稻品種展示評價基地，對展示的28個優質稻品種的田間表現情況進行現場考察和評價，評選出了“野香優676”“紫兩優737”“山兩優164”等10個綜合性狀表現優異的優質稻品種。

 

　　“我省歷來高度重視優質稻發展。”省種子總站站長趙杰樑說，2021年，我省啟動第四輪種業創新與產業化工程，安排4400萬元省級財政專項資金，用于優質稻新品種聯合育種攻關；省農業農村廳每年安排1800萬元專項經費用于優質稻品種試驗、鑒定、示范推廣。

 

　　經過多年努力，我省在優質稻新品種選育、示范推廣以及種子生產等方面取得了顯著成效。

 

　　記者從次日舉辦的優質稻新品種示范推廣培訓班上獲悉，全省各地共建立優質稻新品種省級核心展示示范片點200多個，面積6萬多畝，輻射帶動全省推廣優質稻新品種700多萬畝。2024年，全省水稻優質率預計達84%以上，高于全國平均水平，其中米質達部頒二等以上高檔優質稻品種比例達45%以上。

 

　　在優質雜交稻種子生產方面，我省全力打造水稻制種強省。2024年，全省雜交水稻制種面積預計超過60萬畝，平均單產超過200公斤/畝，高于全國平均水平10%以上，產量預計超過1.2億公斤，面積和產量連續7年保持全國第一。

 

　　“下一步，我們將集中力量破難題、補短板、強優勢，進一步強化優質稻聯合育種攻關，進一步做好優質稻品種試驗鑒定示范推廣工作，進一步提升優質稻產業化開發水平。”趙杰樑說。