是不是轉基因品種不能光看大小

      7月10日，一張中國農科院專家列出的“轉基因食品”清單在網絡流傳，清單為圣女果、小黃瓜、小南瓜和大個兒彩椒證明“非轉基因”身份，中國農科院生物技術研究所研究員、生物安全研究室主任王志興表示，其實農業部官網上有大量關于轉基因問題的詳盡回答，包括清單的內容，“政府還試著公開轉基因申請、試驗、評估等各個環節。”

      一張表看清“轉基因食品”

      根據清單顯示，目前我國市場上的轉基因食品，從原料來源看，進口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相關產品，國內生產的有棉籽油和番木瓜。至于圣女果、小黃瓜、小南瓜和大個兒彩椒都是“躺著中槍”，不少人認為，個頭顏色有異于常規蔬菜水果的可能就是轉基因。浙江省農科院產品質量標準所所長王強直指這是無稽之談，“自然界的農作物品種本身就存在差異，而小番茄、小黃瓜完全是常規選擇育種的功勞，歐洲馬鈴薯有適合蒸煮、油炸、制泥等不同烹飪方法的品種，除了幫助膳食多樣化，和轉基因沒有一點關系。”王強說，完成一件轉基因食品非常困難，可不是任何農作物都能實現。

      一張清單，在解釋誤傳的同時，也把轉基因家族們做了梳理，最大程度滿足消費者的知情權和選擇權，在中國已實施與國外相比較為嚴格的轉基因標識制度。2012年，美國加州曾就轉基因食品標識進行“全民公投”，最終53%的公民反對標識。“主要是標識所需的人工成本相當高昂。這也是我國農貿市場內，無法普及轉基因食品標識的重要原因。”

      美國轉基因大豆、玉米和棉花平均種植比例占該作物種植比例的90%以上。據不完全統計，美國國內生產和銷售的轉基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來源的轉基因食品超過3000個種類和品牌，加上凝乳酶等轉基因微生物來源的食品，美國市場銷售的含轉基因成分的食品則超過5000種。王志興說，“許多品牌的色拉油、面包、餅干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄醬、鮮食番木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有轉基因成分”。

      公眾誤解“轉基因能吃不能種”

      7月10日，王志興表示，清單內容其實不是自己的功勞，農業部官網上早就有更為詳盡的內容。例如“我國對轉基因生物安全是如何監管的？”、“我國轉基因生物安全評價程序是什么？”等。

      其中有一條法律規定，進口用做加工原料的農業轉基因生物不得改變用途，即不得在國內種植。我國至今沒有批準任何一種轉基因糧食作物種子進口到中國境內種植。

      “之前不少人對此誤讀，指出為何我國轉基因能吃不能種。”對此，王強解釋，就目前轉基因技術，美國種植轉基因大豆被運送至中國銷售，售價都比國內自己種植便宜。“再說，國家對轉基因種植有嚴格要求，不同用途的轉基因作物，需要通過不同的安全評估。”

      何況，中國現下每年需進口6千萬噸大豆，全由自己種植，最起碼要5億畝土地，這在耕作土地緊張的中國，絕不是小數目。

      轉基因作為一門新技術，市民對它缺乏真正科學的了解，王強說，只有通過不斷的公開透明信息，才能逐漸消解誤區，農科院專家表示，政府正嘗試公開轉基因申請、試驗、評估等各個環節。（謝晨、陳嵐圓）