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顧秀林:轉基因食品違背生態平衡的"天道"

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-10-19  來源:  瀏覽次數:221
 

  顧秀林(云南財經大學社會與經濟行為研究中心特聘教授)

  支持人士會列舉轉基因農作物的諸多優點,如高產、優質、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗澇、抗鹽堿、抗除草劑等。而反對的人士則擔心,轉基因農作物會掠奪其他植物的生存空間,存在破壞生物多樣性的環境風險。然而,也有人把這種擔心提升到國家安全層面。

  美國夏威夷大學農業與資源經濟學博士、曾任職于中國社科院農村發展研究所的顧秀林教授,許多人不僅知道她是我國著名思想家、經濟學家顧準之女,還知道她是站出來明確反對推廣轉基因農作物的一名“斗士”。現任云南財經大學社會與經濟行為研究中心特聘教授,主要研究領域為農業發展、全球化和經濟人類學的顧秀林教授認為,美國一手大力推廣轉基因農產品、一手大力研究如何防范轉基因生物戰爭打擊。這說明,基因戰爭的可能性在邏輯上無法排除,我國如果不設防,就只能承擔遭受生物戰爭打擊的后果了。讓我們聽聽她怎樣說。                                                    ——編者

  生物基因工程的三大用途

  轉基因產品對人對動物是否安全,至今爭論不休;支持轉基因技術商業化應用的一方,公開承認轉基因技術應用有風險,但卻不去深究風險究竟有多大、風險的性質如何,更不去思考補救方案。事實上,生物基因工程有三大用途:基因治療、農作物育種和用于軍事打擊的基因武器。

  轉基因技術,或通常說的生物工程、基因改造(本文專指用于農業的轉基因技術),是指把經過人工改造過的微生物、植物或動物,用作生物反應器,來生產藥用蛋白質、食用蛋白質并加以利用,或利用該過程的次生代謝物。人工改造農作物品種的做法有兩大類:一類被比喻為“加法”,一類被比喻為“減法”。“加法”就是轉基因:增加一段外源DNA(脫氧核糖核酸)的片段——基因,把它插到宿主的DNA上去;“減法”就是在目標生物的遺傳物質體系中,抑制掉一個功能,通常通過“沉默”掉一個RNA(核糖核酸,酶)來實現,結果是:一個相應的功能被刪除,或者一個原本應該合成的蛋白質不能合成了。

  近10年來,生物學的研究熱點之一,是核糖核酸(RNA)中的一類分子量極其微小的“微小核糖核酸”(microRNA)。最初的認識是:動植物體內存在各自獨有的一套“微小核糖核酸”系統,在兩類生物之間不會發生微小核糖核酸的直接交流。

  “鑄犁”亦可“為劍”

  但是,南京大學生命科學院2011年9月20日發表的一份關于“微小核糖核酸”的研究報告稱,人吃食物不僅吃下了蛋白質、淀粉、維生素,也吃進了信息——生物信息,例如微小核糖核酸。這是由于他們在吃大米飯者的血液中,發現了大米獨有的一類微小核糖核酸(編號為159a microRMA),并且這種來自植物性食物的東西,被實驗證明能夠通過消化道直接進入哺乳動物和人體的血液,并迅速結合于目標器官的細胞,對人體可能具有調控新陳代謝的功能。相應地,在中藥中也發現了多種微小核糖核酸。原來在植物界和動物界之間,生物信息的直接交流是一直存在的!動物和植物原來是這樣息息相關的!

  植物的微小核糖核酸能夠直接通過消化道進入人體這個發現,輕易地解決了想象中的轉基因生物武器的“發射”問題。從理論上講,把一個特定微小核糖核酸植入農作物,開發成新品種,推廣種植商業化,然后給目標人群吃下去,就可以完成生物戰爭的打擊。微小核糖核酸只有十幾到二十幾個核苷酸,轉錄序列設計簡單,人工合成也很容易。

  現在,在理論上,只要能實現這種轉基因食品的生產和投放,引導目標消費者群體食用,一場基因戰爭就可能靜悄悄地打完了。有關“農產品武器化”的討論,曾經主要擔憂在糧食和食品的生產、供給數量和分配上發生問題 ,現在必須增加一項新內容:農產品作為食品,直接就可以用作武器了。人們都渴望和平,呼吁“鑄劍為犁”,殊不知在現代社會,“鑄犁”亦可“為劍”!

  無毒轉基因玉米能殺蟲,“殺人”呢?

  基因改造也可以做減法——沉默一個功能,“敲除”一種酶。但是,生命體微觀構造上的任何一個環節被改動后,都可能造成生態關系方面的不適應狀態,嚴重的不適應就是毒性。有一種做“減法”的基因改造技術,能夠巧妙地誘使目標昆蟲例如棉鈴蟲,像以往一樣繼續吃自己喜愛的棉花而“自殺”。

  美國《大西洋月刊》在2012年1月的一篇報道中指出:“從2007年以來,多個研究團隊報告過,通過敲除特定RNA(酶類物質),己開發成功具有殺蟲功能的轉基因植物。

  2007年11月5日,發表在麻省理工學院《科技評論》雜志上的報告說,中國的研究人員利用RNA敲除法,開發了一種轉基因棉花:棉花植株中的一種基因被‘沉默’了,這種基因原來的功能,是讓棉鈴蟲產生一種消化棉花中的天然毒素——棉酚的能力。棉鈴蟲吃了基因沉默的轉基因棉花,因為不能表達這種能分解毒素的蛋白質而致死。”同一篇文章還提到,“孟山都和一家比利時公司(Devgen)的研究人員,用基因沉默的辦法開發出一種轉基因玉米,它可以干擾玉米根葉甲蟲消化吸收能量所必須的某種基因,令這種昆蟲在12天內因饑餓而死亡。”

  已知一切生物在基因的微觀構造方面有很多共同之處,因此能夠致死昆蟲的那個生物學機理,在人身上也同樣存在;這種基因改造技術的應用,如果用于針對特定人群,那么非常現實的前景,就是做不戰而屈人之兵的超級生物武器。

  “見綠殺”催生超級草

  此外,美國孟山都公司還用轉基因技術,創造了一種迅猛擴張的新植物:能抵抗草甘膦廣譜除草劑的轉基因農作物。孟山都公司持有專利的這種抗除草劑的轉基因大豆,是迄今應用規模最大的一個轉基因農作物品種,其產量2011年達1.2億噸,占全球全部轉基因農作物總產量的近70% 。

  孟山都公司的拳頭產品——農藥草甘膦/農達,是一種廣譜除草劑,在中國俗稱“見綠殺”,只要是噴灑過草甘膦除草劑的環境,一切天然的綠色植物都不能存活(這和越戰中使用的“橙劑”——落葉劑如出一轍),唯一的例外,是轉了抗除草劑基因的“植物新品種”。

  孟山都公司的抗除草劑轉基因大豆技術,必須和草甘膦除草劑捆綁使用,二者缺一不可。所以,在美國種植抗除草劑的轉基因農作物,按規定必須以500米寬的隔離帶同非轉基因農田相隔,原因是防止在飛機噴灑除草劑時造成漂移傷害,防止轉基因作物中包含的異源基因逃逸擴散。

  轉基因技術的邏輯,是對生態平衡原理的違背。

  在一個自然生態環境中,例如農田環境中,把雜草害蟲趕盡殺絕,其實是沒有必要也不可能的。從農業生產管理的角度看,只要把草和蟲控制住,維持在一個平衡的水準上,也就是說只要雜草和昆蟲這兩個子系統不失控,就夠了。傳統農業有控制雜草昆蟲的有效手段,例如倒茬、輪作、間作、混作,等等。

  事實上,轉基因技術運用16年的結果已經表明,天道有常,轉基因技術違背了天道,雖然能有效于一時,卻早晚必定走向反面,不可能長期持續。地球上任何一個物種都有天賦的生存權利,這不是人工技術所能輕易剝奪掉的,再高超的技術都抗不過天道。

  在多年連續種植轉基因大豆的美國田地里,經過數年大量噴灑草甘膦除草劑之后,數十種抗除草劑的超級草出現了,它們蔓延至數百萬英畝農田,而且都不屬于豆科 ——它們不可能通過花粉雜交從轉基因大豆那里獲得抗草甘膦的基因(不同種的植物之間不可能發生雜交),然而,當它們被迫面對高濃度的草甘膦時,在生存威脅的脅迫下超速演化,練就了像轉基因大豆一樣能耐受“見綠殺”的功夫。

  超級草已經成為美國農業的一大難題。2011年初,美國國會已經召開聽證會,農民希望得到一個說法:孟山都公司的抗除草劑轉基因種子技術捆綁除草劑的使用,是不是導致超級草產生的元兇?

  “疊加轉基因”走得更遠

  同失敗的抗除草劑轉基因技術一樣,抗蟲的轉基因技術也早已顯露敗相。植物體內所能表達的抗蟲毒蛋白的濃度會波動,會減少,靶標害蟲也產生了抗性,非靶標害蟲會獲得意外的發展機會,成為新的主要害蟲,如此等等。

  總之,違背天道的轉基因技術商業化運用僅16年,已經難以為繼。生物技術公司的對策,不是修正錯誤,而是強化錯誤的技術:草甘膦不管用了,就研發毒性更大的除草劑,或者干脆讓農民把多種除草劑混合使用;轉一個基因的毒性不夠,就轉兩個、三個,甚至更多,這樣的新技術被稱為“疊加轉基因”。

  2011年,美國市場上就有疊加8個基因的新種子出售了。這條錯誤的路線還能維持多久,現在難以預測,但是它無論如何也不可能長期持續。而農業卻是一個必須永遠可持續的產業,必須可持續千年萬年之久。

  生態平衡是“天之道”

  人類和作為食物的動物、植物,是共生于同一個生態系統中的永恒同伴;人和所食用的動植物,一同走在無盡期的共同演化途中。人類培育了農作物,馴養了動物,人類的體質隨著改進的食品而改進和進化了。人類與其他生物包括微生物之間,應該保持共生和共榮的關系。

  轉基因技術對人和動物造成傷害的科學機理雖然還需要確認,但時至今日,如果有人還想證明轉基因產品完全無害、可以世世代代放心食用,看來是越來越不可能了。從生態平衡的道理出發,轉基因技術沒有任何可取之處,其實,只要不偷懶、好好地干農業,允許各國各地的農民充分利用本土資源和本土知識,自己解決自己的食品供給問題,人類本來是很有可能消除饑餓的。

  轉基因技術用于農業,在同一個舞臺上表現為一個集科學、技術、經濟利益和政治于一身的復雜問題。如果按照主流話語的一貫說法,把它當作科學問題看待,那么最明顯的悖論是:它的演進完全不遵循科學邏輯——長期的激烈爭論本來應該導致修正錯誤、達到共識,現在不僅是爭論無果,主流科學界竟然會長期對同行的嚴重質疑置若罔聞。

  誠如美國普渡大學的植物病理學家唐·胡伯博士所說:“當后世的歷史學家回望和書寫我們這個時代時,也許不會在意我們用掉了或者節約了多少噸農藥,而是會驚奇于我們怎么會僅僅因遷就一家商業公司的欲望,就這樣心甘情愿地用世世代代的未來去承擔一個理論上謬誤、實際上無用的轉基因大試驗。”

  人類和農作物經過千萬年的共同演化和相互適應,才建構起今日人類食品安全的底線——相互適應的生態平衡,這是一個不需證明的公理。今天,在基因改造的“科學”之光照耀下,大眾食品安全問題,更加凸顯為人與作為食物的植物、動物和大自然之間,如何保持平衡的問題。

  生態平衡是“天之道”。違背天道必受懲罰。

  原標題:違背生態平衡的天道 轉基因農產品可以當武器

 
 
 
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