《中國蔬菜》主要刊登蔬菜科研的新成果， 交流各地蔬菜豐產經驗，介紹蔬菜生產新技術，推薦優良品種，開辦科普知識講座等，并刊登科技書刊、蔬菜種子、農藥、肥料；農業機械、園藝 設施等信息。適于蔬菜科研、技術推廣人員及廣大菜農訂閱。《中國蔬菜》欄目豐富，涵蓋面廣，集科學 性、權威性、指導性、實用性和知識性于一體，受到各界讀者的好評。

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