【科屬分類】：豆科

【產地】寧夏

【性味(wei)歸(gui)經(jing)】：味(wei)甘(gan)、淡，性微寒，脾；胃；腎經(jing)

【規格(ge)】10:1   20:1 

【主要(yao)成分】苜蓿黃酮(tong)

【含量】5%-50%

【目數】80-120目

【水溶(rong)(rong)性】及(ji)易溶(rong)(rong)于水

【生產商(shang)】寧夏(xia)固原(yuan)市原(yuan)州(zhou)區浩(hao)宇種植(zhi)農民專(zhuan)業合作社(she)

【主要價值】

歐亞大(da)陸和世界各(ge)國廣(guang)泛(fan)種(zhong)植為飼(si)料(liao)與牧草 。紫花苜蓿莖(jing)葉柔嫩鮮美，不論青(qing)飼(si)、青(qing)貯、調制、加工草粉、用于配合飼(si)料(liao)或(huo)混(hun)合飼(si)料(liao)，各(ge)類(lei)畜禽都最喜食，也(ye)是養豬及養禽業首選青(qing)飼(si)料(liao)。

紫花苜蓿含有5種維(wei)生(sheng)素(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)E、10種礦物質及、、酚型酸三種植物特有的營養素(su)，其(qi)主要作用(yong)如下:

1. 類黃(huang)酮(tong)素:具(ju)有抗氧化(hua)作(zuo)用，同時(shi)可(ke)防止膽固醇在動脈上的(de)沉(chen)積，且避免血液凝結(jie)成塊，以減少動脈硬化(hua)發生(sheng)的(de)機率。類黃(huang)酮(tong)素也可(ke)以阻斷(duan)某些荷爾蒙的(de)不(bu)良活動，抑(yi)制引起發炎的(de)酵(jiao)素活動，還(huan)可(ke)以抑(yi)制微血管增生(sheng)。

2. 酚型酸:具有抗(kang)氧化(hua)(hua)作用，可視為一種抗(kang)氧化(hua)(hua)物質，可防(fang)止血(xue)液凝結成板(ban)塊，使血(xue)液在血(xue)管暢通無阻，而降低心(xin)臟血(xue)管疾病的發生。

3. 類胡蘿卜素:可(ke)保(bao)護眼(yan)睛，預防(fang)(fang)眼(yan)神(shen)經(jing)的(de)退化(hua)性疾(ji)病。在人體中，可(ke)使細(xi)胞成熟分化(hua)，在疾(ji)病的(de)預防(fang)(fang)上，已證(zheng)實對防(fang)(fang)止(zhi)癌癥(zheng)再發及防(fang)(fang)止(zhi)心臟病的(de)發生有一定(ding)的(de)功(gong)效。臨床(chuang)上已開始(shi)用某(mou)些類胡蘿卜素，在癌癥(zheng)的(de)病人身上，進(jin)行(xing)附加的(de)預防(fang)(fang)性化(hua)療(liao)。

【主要作用】

1.促進體內滯留水(shui)分(fen)的(de)(de)(de)排除。由于紫(zi)花苜蓿(xu)草(cao)具(ju)有排水(shui)利(li)尿(niao)的(de)(de)(de)功能(neng)，對于女性生理期水(shui)腫(zhong)、痛風患(huan)者(zhe)的(de)(de)(de)尿(niao)酸(suan)排除，具(ju)有良(liang)好的(de)(de)(de)效果(guo)。紫(zi)花苜蓿(xu)草(cao)含有豐富的(de)(de)(de)礦物質(zhi)，例如鈣、鎂、鉀、鐵(tie)、鋅(xin)。其中的(de)(de)(de)鉀可協助人體排除過多(duo)鈉的(de)(de)(de)蓄積，而(er)達(da)到排水(shui)利(li)尿(niao)的(de)(de)(de)功能(neng)。堿(jian)性礦物質(zhi)可中和尿(niao)酸(suan)，而(er)避(bi)免痛風的(de)(de)(de)發生。

2.紫花苜蓿草中(zhong)含有(you)一(yi)種稱為植物(wu)皂素(su)的活性成分。在腸道中(zhong)植物(wu)皂素(su)對膽(dan)(dan)固(gu)醇有(you)極大的親合力，可(ke)以(yi)做(zuo)油脂乳化劑，它與膽(dan)(dan)固(gu)醇會結合成一(yi)種不可(ke)溶的復合物(wu)，使身體(ti)無法吸(xi)收(shou)，與糞便一(yi)起排出(chu)。可(ke)降(jiang)低(di)飲食中(zhong)膽(dan)(dan)固(gu)醇的攝取(qu)量，間(jian)接(jie)降(jiang)低(di)血液(ye)和組織中(zhong)的膽(dan)(dan)固(gu)醇含量。

3.紫花苜蓿草中(zhong)(zhong)含(han)有(you)一種稱(cheng)為植物皂(zao)素(su)的(de)活性成分。在腸道(dao)中(zhong)(zhong)植物皂(zao)素(su)對(dui)膽固(gu)醇(chun)(chun)有(you)極(ji)大的(de)親(qin)合力，可(ke)(ke)以做油(you)脂乳化劑，它與膽固(gu)醇(chun)(chun)會(hui)結合成一種不可(ke)(ke)溶的(de)復合物，使身體(ti)無(wu)法(fa)吸收，與糞便一起排出。可(ke)(ke)降低(di)(di)飲食中(zhong)(zhong)膽固(gu)醇(chun)(chun)的(de)攝取量，間(jian)接(jie)降低(di)(di)血液(ye)和(he)組織中(zhong)(zhong)的(de)膽固(gu)醇(chun)(chun)含(han)量。