自然界近緣植物很多，冰草就是小麥的近緣植物之一，并且使用檢測其直鏈淀粉含量，發現與小麥直鏈淀粉含量非常接近，因此，受到牧草種子培育專家濃厚興趣。四倍體冰草是冰草屬的模式種, 具有許多可供改良小麥的優異基因。因此研究和比較普通小麥與冰草屬植物的品質性狀, 如直鏈淀粉含量等特性, 對有效利用外源優異基因進行小麥育種和小麥改良是非常必要的。

選取小麥樣品及冰草樣品，測量器直鏈淀粉含量，從直鏈淀粉含量分析儀中數據讀取信息發現，小麥品種間直鏈淀粉含量接近，然而不同冰草品種其含量差異較大，并且均超過了普通小麥的直鏈淀粉含量，四倍體冰草的直鏈淀粉含量接近普通小麥。普通小麥和冰草屬植物在直鏈淀粉含量方面有質的差別, 特別對不同遺傳類型的冰草, 其差異也不盡相同。小麥直鏈淀粉含量較高，直鏈淀粉含量與面條品質呈負相關。冰草屬植物在直鏈淀粉含量方面表現出較差的品質。因此, 在利用冰草屬植物的外源優異基因改良普通小麥時, 宜選用四倍體冰草做供體親本, 并注意保持小麥的淀粉品質。

儀器型號：DPCZ-II

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