一、審定編號 蘇鑒大蒜201501
二、來源與類型 由江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所以引進的白皮蒜G-24-17為材料，經系統選育，于2007年育成。屬于白皮頭蒜類型大蒜品種。
三、適應范圍 適宜江蘇省淮河以北秋季露地栽培。
四、產量水平及特征特性
2013~2015年參加江蘇省鑒定試驗。2013~2014年度平均畝產蒜頭1583.2公斤，比對照徐州白蒜增產22.03%；2014~2015年度平均畝產蒜頭1638.9公斤，比對照徐州白蒜增產24.7%；兩年平均畝產蒜頭1611.0公斤，比對照徐州白蒜增產23.4%。2014~2015年度參加生產試驗，平均畝產蒜頭1599.3公斤，比對照徐州白蒜增產23.8%。
全生育期238天左右。株高64.8厘米，株幅49.9厘米，葉長65.7厘米，葉寬3.4厘米，假莖高39.4厘米，假莖粗1.9厘米，單株葉片數8.0葉，葉色深綠。蒜頭整齊度好，皮色白色，橫徑6.4厘米，高4.0厘米，外瓣數9.9個，夾瓣數4.7個，單頭蒜重73.1克。耐寒性較強；田間表現較抗大蒜葉枯病與病毒病，對銹病抗性稍差。
五、栽培技術要點
1、適期播種。9月下旬至10月上旬播種。畝用種量（蒜頭）190公斤左右，蒜瓣150公斤左右。
2、適宜密度。株行距12厘米×20厘米，每畝定植2.8萬株。
3、肥水管理。基肥畝施腐熟有機肥3000~5000公斤，腐熟雞糞100公斤，二銨40公斤，尿素15公斤，硫酸鉀復合肥100公斤；翌年返青后畝施用尿素15~20公斤，硫酸鉀10公斤。越冬前澆水一次，開春后3月上旬結合追肥澆灌“返青水”。4月上旬，蒜苗生長盛期，澆水一次。蒜薹生長盛期保持地面濕潤。
4、病蟲草害防治。播后噴乙氧·異甲戎除草劑150倍液防草，施藥后采用地膜覆蓋。如有蒜蛆危害，可每畝用毒死蜱800~1000倍液灌根。
