品種名稱：鄭(zheng)麥379
選育單位：河南(nan)省(sheng)農業科學院小(xiao)麥研究中心
審定編號：豫審麥2012009
品種來源：周麥13/D9054-6-1
特征特性：屬半冬性(xing)(xing)中(zhong)晚熟品(pin)種(zhong)，平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)生育期224.4天，與(yu)對照(zhao)品(pin)種(zhong)周麥18號相當。幼苗(miao)半直立，苗(miao)期葉片寬長(chang)(chang)，葉色(se)濃綠，長(chang)(chang)勢(shi)好，冬季抗寒(han)性(xing)(xing)一般(ban)，分蘗(bo)力(li)一般(ban)，成(cheng)(cheng)(cheng)穗(sui)率偏(pian)高；春季返青早，起身快，兩極分化快，春季抗寒(han)性(xing)(xing)一般(ban)；成(cheng)(cheng)(cheng)株期莖稈、穗(sui)部(bu)蠟質(zhi)厚，株型(xing)偏(pian)松散，旗葉偏(pian)長(chang)(chang)、卷曲，穗(sui)下節(jie)長(chang)(chang)，穗(sui)層整齊；平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)株高79.5cm，彈性(xing)(xing)一般(ban)，抗倒性(xing)(xing)中(zhong)等。長(chang)(chang)方型(xing)穗(sui)，長(chang)(chang)芒，結(jie)實性(xing)(xing)稍差；籽(zi)粒(li)(li)橢圓型(xing)，大小均(jun)(jun)(jun)勻，黑(hei)胚少，角質(zhi)率高，飽滿度(du)(du)中(zhong)等，外觀(guan)商(shang)品(pin)性(xing)(xing)好。2010～2011年度(du)(du)產(chan)量構(gou)成(cheng)(cheng)(cheng)三(san)要(yao)素：平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)畝(mu)成(cheng)(cheng)(cheng)穗(sui)數45.9萬，穗(sui)粒(li)(li)數33.5粒(li)(li)，千(qian)粒(li)(li)重(zhong)44.2g。2011～2012年度(du)(du)產(chan)量構(gou)成(cheng)(cheng)(cheng)三(san)要(yao)素：平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)畝(mu)成(cheng)(cheng)(cheng)穗(sui)數37.7萬，穗(sui)粒(li)(li)數34.9粒(li)(li)，千(qian)粒(li)(li)重(zhong)44.9g。
抗(kang)病鑒定(ding)：2011年經河南省農(nong)科院植保所接(jie)種鑒定：中(zhong)抗葉銹病(bing)(bing)、紋枯病(bing)(bing)和葉枯病(bing)(bing)，中(zhong)感白粉(fen)病(bing)(bing)和條銹病(bing)(bing)，高感赤(chi)霉病(bing)(bing)。
品(pin)質結果：2010年(nian)區試混(hun)合樣品質分析(xi)結(jie)果（鄭州）：蛋(dan)白質14.33%，容重818g/L，濕面筋(jin)31.5%，降(jiang)落數(shu)(shu)值360s，吸(xi)水量63.4mL/100g，形成時間(jian)4.8 min，穩定(ding)時間(jian)7.2min，弱化度(du)(du)103F.U.，沉淀(dian)值52.2, mL，硬度(du)(du)70HI，出粉率67.8%。2011年(nian)區試混(hun)合樣品質分析(xi)結(jie)果（鄭州）：蛋(dan)白質14.08%，容重823g/L，濕面筋(jin)30.4%，降(jiang)落數(shu)(shu)值442s，吸(xi)水量63.4mL/100g，形成時間(jian)5.5min，穩定(ding)時間(jian)9.2min，弱化度(du)(du)17F.U.，沉淀(dian)值53.2mL, 硬度(du)(du)72HI，出粉率70%。
產量結果：2009～2010年(nian)度河南省冬(dong)水Ⅱ組(zu)區(qu)(qu)試(shi)，8點(dian)匯(hui)總(zong)，4點(dian)增(zeng)產，4點(dian)減產，平(ping)均畝產505.8kg，比對照(zhao)品(pin)種(zhong)周(zhou)麥(mai)18號(hao)增(zeng)產0.1%，不顯(xian)著，居(ju)15個參(can)試(shi)品(pin)種(zhong)的(de)第9位(wei)。2010～2011年(nian)度河南省冬(dong)水Ⅱ組(zu)區(qu)(qu)試(shi)，12點(dian)匯(hui)總(zong)，12點(dian)增(zeng)產，平(ping)均畝產582.7kg，比對照(zhao)品(pin)種(zhong)周(zhou)麥(mai)18號(hao)增(zeng)產4.0%，達極顯(xian)著水平(ping)，居(ju)15個參(can)試(shi)品(pin)種(zhong)的(de)第1位(wei)。
2011～2012年度河南省冬水Ⅰ組生產(chan)(chan)試(shi)(shi)驗(yan)，11點匯總，11點增產(chan)(chan)，平(ping)均畝產(chan)(chan)520.7kg，比(bi)對(dui)照品種周麥18號增產(chan)(chan)4.3%，居7個參(can)試(shi)(shi)品種的第4位。
栽培(pei)技術要(yao)點：
（1）播(bo)期和播(bo)量：適宜(yi)(yi)播(bo)期為10月上中旬。在適宜(yi)(yi)播(bo)期內，基本苗(miao)以每(mei)畝15～20萬(wan)為宜(yi)(yi)，晚播(bo)適當(dang)增加播(bo)量。
（2）田間管理：①施(shi)足底肥，一(yi)般(ban)畝(mu)施(shi)農家肥3～4方，N、P、K科(ke)學搭配，以1：1：0.8為宜；②澆好底墑(di)水，足墑(di)下種，一(yi)播(bo)全苗；③抽穗至灌漿期結合(he)“一(yi)噴(pen)三防(fang)”正常防(fang)治病蟲害即可，注意防(fang)治蚜蟲。
適(shi)宜地區：河南省（南部稻茬麥區除外(wai)）早中(zhong)茬中(zhong)高肥力地種(zhong)植。
