品種（生態）類型：半冬性
審定編號：皖麥2011001
育種人：宿州市農業科學研究所
品種來源：煙優361（來源于山東煙臺農科院）×宿1264（來源于宿州市農科所）
主要特征特性：幼苗半匍匐，葉細長，深綠色。旗葉短小、上沖。穗紡錘型，長芒，白殼，護穎橢圓形，穎肩方形，穎脊明顯。籽粒白色、卵圓形、半角質。冬季抗寒性中等，春季起身拔節遲、抽穗晚，對春季低溫較敏感。
2007－2008、2008－2009兩年區域試驗表明，全生育期227天左右，較對照品種（皖麥50）遲熟1天。株高87厘米左右，與對照品種相當。畝穗數為42萬左右，穗粒數34粒左右，千粒重46克左右。
抗性表現：經中國農業科學院植保所抗性鑒定，2008年中抗赤霉病（平均嚴重度和抗級2.10MR），中感紋枯病（病指和抗級36.36MS）、白粉病（病級和抗級5MS）和葉銹病（病指和抗級70MS），高感條銹病（病指和抗級80HS）；2009年中感白粉病（病級和抗級6MS），高感赤霉病（平均嚴重度和抗級3.50S）、紋枯病（病指和抗級55.63S）、條銹病（病指和抗級65HS）和葉銹病（病指和抗級60HS）。
品質表現：經農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）檢驗，2009年品質分析結果，容重804克/升，粗蛋白（干基）14.32%，濕面筋28.8%，面團穩定時間10.2分鐘，吸水率57.9%，硬度指數56.7；2010年品質分析結果，容重812克/升，粗蛋白（干基）15.28%，濕面筋32.1%，面團穩定時間4.4分鐘，吸水率61.9%，硬度指數62.6。
產量表現：在一般栽培條件下，2007－2008年度區試畝產616公斤，較對照品種增產3.6%（不顯著）；2008－2009年度區試畝產569公斤，較對照品種增產9.8%（極顯著）。
2009－2010年度生產試驗畝產476公斤，較對照品種增產7.5%。
適宜推廣區域：淮北區（不含沿淮區）。
注意事項：在不同使用條件下，宿553抗性、品質和產量表現都可能有所不同。建議推廣者進一步做好宿553在推廣地區的示范和技術指導工作，向使用者說明宿553在推廣地區使用存在的抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的遺傳性缺陷，告知使用者適宜的栽培技術和正確防治有關病蟲草害的方法。
