昨天，汶川大地震四川省唯一一個跨市州異地安置點D區油榨鄉直臺村的村民們，背著簍子開始收獲田里的紫色土豆。“這些土豆被譽為“黑美人”，每斤批發價就是3塊多錢。”直臺村村支書陳學平興奮地說，大伙兒有吃的有穿的，眼下最重要的就是自力更生掙票子。

    今年三月份，邛崍市在南寶山種植了480多畝紫土豆，這也是整個成都首次大規模試點種植“紫土豆”。現在只有少數超市有紫土豆，每斤價格達七八元，今后南寶山產的紫土豆將走上更多市民的餐桌。

    家家戶戶收獲“紫土豆”

    昨日，異地安置點D區直臺村的李云勝一家，匆匆吃過早飯，滿懷喜悅來到自家菜地開始收土豆。一鋤頭下去，成熟的紫土豆從土里滾了出來，接著被丟進了背簍里。不一會，背簍里就是滿滿的紫土豆，李云勝抹了一把汗水，不由得笑了。

    李云勝說，以前在老家也種過土豆，不過紫色土豆也是第一次聽說。今年3月份，他在自家菜地種了1畝多的紫土豆。今年產量估計每畝五百斤。“估摸著，明年的產量肯定能上千斤。”別看紫土豆的個頭不算大，可是能賣好價錢，據說每斤批發價就是三塊多錢。

    炎熱的天氣，到了下午1點過，李云勝一家人早已是汗流浹背。可是，他們仍忙碌著收獲土豆。李云勝說，顧不上吃飯哦，要把眼前的土豆收完了，然后回家煮碗面吃。汶川地震后，對于大伙兒來說，這可是一個“久違”的收獲季節。

    收的“紫土豆”當種子

    “收完了土豆，有專家上來教大家怎么儲存。”直臺村村支書陳學平來到地頭上，逐一叮囑著村民們。他說，雖然紫土豆很稀奇，在超市每斤七八塊錢，村民們今年可不打算賣剛收獲的土豆。全要留種，明年擴大種植規模。

    以李云勝家為例，陳學平算了一筆賬。明年李云勝打算種3畝紫土豆，每畝產量有望達到1500斤，每斤批發價三塊錢，這就能賣1.35萬元。除去總計4000多塊錢的成本，也能掙近萬塊錢。

    “我們眼下最重要的就是自力更生，多掙點票子。”據陳學平介紹，除了100多畝紫土豆，直臺村還有700多畝的茶園，到后年茶園就能見效益，每畝茶園能純收入2000多塊錢。

    今后擬建2500畝基地

    目前，兩份關于南寶山安置點農業產業化項目的規劃方案已經獲批，其中一份就是《2500畝紫色馬鈴薯基地建設項目規劃》，確定了以紫色馬鈴薯為特色產業的種植業發展方案。“今年種了480多畝，這是第一次大規模推廣種植，今后將逐步擴大規模。”據邛崍市科技局局長汪華介紹，訂單種植收益有保障。安置點的油榨鄉直臺村、南寶鄉金花村等分別與提供種薯的農業公司簽下了合同，以訂單模式發展紫土豆的特色產業。

    ▶人物故事

    一定要把日子過紅火

    搬到南寶山的新家后，每人每天免費領取米油，不愁吃穿。今年38歲的王清志，可不愿意沉浸在這樣的“安逸”當中。剛收獲了地里的紫土豆，又盤算起了下一步的打算。

    王清志還記得，兩年前的地震讓一家人悲痛不已，房子垮了，什么都沒有了。當時，只有一個念頭就是“能活下來”。震后，從汶川搬進了南寶山上的新家，還分到了12.6畝的土地，一家五口人開始了嶄新的日子。自力更生，靠自己的雙手，一定把日子過得紅紅火火。

    “肯定要想辦法掙錢，娃娃還在讀書，家里各項開支都有花銷。”王清志說，今年種了2畝紫土豆和1畝多的獼猴桃樹，剩下的都是茶園。紫土豆要留種，獼猴桃樹和茶園都是3年才見效益。于是，3月中旬種下土豆后，他和妻子決定一起出去打工，回老家挖蟲草。

    從南寶山回汶川，夫妻兩個走路走了七八個小時，在山上搭了棚子作為暫時的住所。每天早上天一亮就進山挖蟲草，一條大的可以賣30多塊錢，小的也賣10多塊錢。不要說喝水，中午飯都顧不上吃，一直忙碌到下午時分才回。50多天，天天如此，夫妻兩人揣著掙的近萬塊錢回家了。

    “掙錢，不吃苦怎么行？”王清志說，收完土豆，他打算在菜地里種點蔬菜，然后還要出去打點零工。到了年底，采購些年貨，一家人過個豐收年。今后等茶園和獼猴桃，還有紫土豆等見了收益，外出打工的時間就少了，一心就撲在經營這些農作物上。

    ▶紫土豆新聞鏈接

    與普通土豆相比，紫色土豆的營養價值高多了。據四川省馬鈴薯脫毒種薯基礎苗供應中心基地負責人李菲說，紫色土豆富含對致癌物質有抑制作用的花青素，還含高抗氧化劑，是集藥用和保健為一體的食品，對人們增強抵抗力，保護視力等具有積極作用，被譽為“黑美人”。

    目前市面上，鮮有紫土豆的蹤影。由于紫土豆種植少，所以可以說是有價無市。成都市只有幾家超市斷斷續續有紫色土豆銷售，價格每斤高達七八元。除此，只有在成都一些高檔酒店才能看到紫色土豆的影子，如今，南寶山上首次大規模推廣種植，紫土豆有望走進更多的超市餐館，走上市民的餐桌。隨著紫色土豆增多，這種“貴族食品”的市場價也有望降低。

    記者石莉芳攝影楊濤