來源：中國網

　　編者按：農業、農村和農民問題，始終是一個關系我們黨和國家全局的根本性問題。2011年“兩會”召開在即，有關“三農”問題，尤其是糧食安全問題，早已引起了“兩會”代表、社會各界和新聞媒體的廣泛關注與熱烈討論。《中國社會科學報》2月17日第一版以“專家建言確保我國糧食生產安全”為題，刊載了社科界專家有關糧食安全的意見建議。作為“雜交水稻之父”、中國工程院院士、全國政協常委的袁隆平，對此又有何看法？為此，《中國社會科學報》記者赴湖南長沙獨家專訪了袁隆平院士。“糧食安全始終是頭等大事”，2月17日，正值中國農歷元宵節，在國家雜交水稻工程技術研究中心辦公大樓的會客室里，身著花格襯衣的袁隆平目光炯炯，精神矍鑠，甫一落座，即接過記者話頭，直奔主題。

　　事實上，這并不是袁隆平第一次與新聞媒體談糧食安全問題。早在2009年底，袁隆平在接受有關媒體采訪時，就曾嚴肅指出，“金融危機總會過去的，可糧食安全問題時時刻刻擺在我們面前。”“誰能養活中國？我們只能靠自己。”

　　觸動他說這番話的，是一篇題為“糧食安全是一場輸不起的戰爭”的報道。袁隆平指著標題感嘆：“說得一點不錯，糧食安全就是一場輸不起的戰爭，我們誰都不能小看這個問題！”

　　而現在再談到糧食安全問題時，袁隆平顯得很有信心：“一是靠政策，調動農民的生產積極性；二是靠投入，國家加大對農田水利基本建設的投入；三是靠科技，科技的前景無限。”

　　呼吁改“畝補”為“產補”

　　“去年‘兩會’前，我就提出過這個問題。”談到糧食補貼，袁隆平有些激動。

　　然而，一年時間過去了，袁隆平認為他原來所提的問題并沒有解決：有些地方糧食補貼與實際耕種脫鉤，有些農戶經營產量很低，能種雙季的只種一季，有的甚至撂荒卻同樣拿補償，這種背離中央政策的初衷、不利于糧食生產和糧食安全的行為還在繼續。

　　袁隆平建議提高糧食收購價，“國家用比市場高的價格來收購糧食，比如市場價格是1.2元一斤稻谷，政府提高到按1.5元來收，用平價供應市場，中間的差額由政府來補貼，我認為這種方式是比較好的，可以極大地調動農民多生產糧食的積極性。”

　　改革開放30余年，中國的經濟和社會發展獲得了巨大的成就。袁隆平說，“一年拿出1000多個億來進行糧食補貼，現在國家有這個實力。”

　　水利不過關就不是現代農業

　　2011年中央一號文件再次聚焦“三農”，將著力點放在了水利問題上，并決定加大公共財政對水利的投入，多渠道籌集資金，力爭今后10年全社會水利年平均投入比2010年高出一倍。袁隆平認為，這切中了要害。

　　“農田基本建設要搞好，尤其是水利，水利不過關就不是現代農業。”袁隆平的話擲地有聲。

　　“因為糧食高產要有三個條件：良種、良法、良田。良種是核心，良法是手段，良田是基礎。湖南與全國差不多，真正的良田只有1/3，2/3是中低產田，而中低產田中有70%到80%是水利不過關的田，3天太陽就干旱，3天下雨就澇災，這是普遍存在的問題，因此水利建設一定要搞好。”

　　“在新疆地區流行數千年的坎兒井，非常實用有效，要是擱在今天，就該算是現代農業。”在他看來，“凡是能節約成本、提高質量、增大產量的就是現代農業”，但水利不過關肯定不能算是現代農業。我國以稻米為主食，產量受到水的限制。因此，發展現代農業必須提高農業水利技術。滴灌作為現代農業水利技術，得到了袁隆平的肯定。

　　“種三產四”和“二三養一”

　　提高糧食產量，不外乎兩種途徑：第一，擴大種植面積；第二，提高單位面積的產量。在當前社會經濟發展迅速、城市化進程不斷加快的大環境下，擴大糧食種植面積的途徑基本被堵死。

　　“現在到處搞城市化，肯定要占一部分農田；建高速公路、高鐵、機場，也要占用一部分農田。想保住農田？沒有辦法，保不住。”但袁隆平話鋒隨之一轉，“18億畝耕地紅線一定要保住！再難也要保！”袁隆平認為，多開墾荒地雖然也可算作是一條出路，但在現有條件下推廣“種三產四”豐產工程更管用。

　　所謂“種三產四”豐產工程，“就是種3畝地，產出過去4畝地的糧食”。這個概念，是袁隆平在超級稻第二期畝產800公斤品種推廣時，為了說服各地農民嘗試超級稻種植，大幅提高我國現有水稻的單產和總產時提出的。

　　“種三產四”豐產工程從2007年起率先在湖南實施，2008年推廣到河南、安徽、四川等近10個省份。“2007年湖南實施的20個縣中，18個縣達到了每畝增產33%的目標；2008年種植面積大幅上升后，20個試點縣中，19個達標；2009年試點36個縣，有32個縣達標，總面積150多萬畝。”袁隆平興奮地說，“盡管2010年的數據還沒有出來，但從前面幾年來看，形勢非常好，下達的任務可以完成。”

　　但“種三產四”豐產工程，主要適用于中低產區，高產區反而不行。為了解決高產區的增產問題，袁隆平提出了在高產區搞“二分地養活一個人”和“三分地養活一個人”。

　　袁隆平說，廣東、廣西、海南地處北回歸線附近，太陽溫光條件比較好，很適合搞“二分地養活一個人”；在長江以南地區，如安徽、江西、湖南和浙江等地，太陽溫光條件稍微差一點，可以搞“三分地養活一個人”。

　　寫到這里，記者不禁想到，如果將袁隆平的“二分地養活一個人”和“三分地養活一個人”工程，概括成“二三養一”增產工程，那么正好與他的“種三產四”豐產工程形成了絕佳的呼應。

　　有信心實現糧食新增千億斤

　　中共十七屆五中全會通過的《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十二個五年規劃的建議》決定實施全國新增千億斤糧食生產能力規劃。這不是件小事，到底能不能完成，在記者采訪袁隆平之前，或多或少還有疑惑之處，但在聽完了袁隆平的“種三產四”豐產工程和“二三養一”增產工程的介紹后，頓時感覺希望大增。

　　“不能用‘很有希望’來形容，是很有信心！”袁隆平慨然揮手，截住了記者的話頭。

　　“中央給湖南的任務是到2020年完成46個億的指標，其中水稻是40個億。在水稻這一項中，如果‘種三產四’豐產工程抓好了，不用到2020年，到2015年就可以實現國家下達給湖南的目標。”目前湖南已經將“種三產四”豐產工程列入“十二五”規劃，2011年湖南將力爭擴大雜交稻種植面積500萬畝。

　　“湖南沒有問題，對此我們充滿了信心。從技術層面來講，如果在全國范圍內實施‘種三產四’豐產工程，那全國也沒有問題。”

　　在全國范圍內推廣實施“種三產四”豐產工程，靠的不僅是熱情，還需要投入大量的人力、物力和財力。“種三產四”豐產工程在湖南已經立項，袁隆平希望國家也能立項。

　　除了“種三產四”豐產工程，袁隆平還十分關心國家對農業科研經費的投入。他說，“目前農業科研單位的經費太少，農科院等單位實行的是差額撥款，作為公益單位，不能全心全意搞科研，這種局面必須改變。”“國家守住18億畝耕地紅線，把農業基本設施建設搞好，實施科技興農，在農業科技經費上多投入一點，多傾斜一點，即使到2030年我國人口增長到16億，吃飯還是沒有問題的！”袁隆平院士對未來充滿信心。

　　（出處：中國社會科學報本報記者：周群扈東玲幫助搜集、整理了有關資料和錄音，特此致謝！）